砂锅豆瓣焖嘎鱼的家常做法

砂锅豆瓣焖嘎鱼的家常做法的相关文章

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  砂锅豆瓣焖嘎鱼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  砂锅豆瓣焖嘎鱼 1.把收拾干净的嘎鱼洗净，用厨房纸或棉布擦干水份 2.入油锅两面煎熟，捞出置于砂锅备用（以免炸的时候溅水或粘锅） 3.锅留底油，把剁碎的...[ 查看全文 ]

  徐倩岁月

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  砂锅豆瓣焖嘎鱼怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

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  KSK420

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  酱焖嘎鱼怎样做才好吃

  标签：酱焖嘎鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱焖嘎鱼 1.将嘎鱼去鳃去内脏，冲洗干净备用 2.葱切段、姜切丝、蒜切片 3.用到的调料准备好 ...[ 查看全文 ]

  蔗园

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  豆瓣鱼的家常做法

  标签：豆瓣鱼 口味食谱

  豆瓣鱼 1.将鱼除去鳞、鳃及内脏，冲洗干净，在鱼身两面剖上一字花刀，姜、葱、蒜均切末；淀粉加水调成芡汁备用。 2.勺内加入油，烧至七八成热时，放入鲫鱼炸至两面深黄色时捞出。 3.勺内加底油50克，烧热，放入豆瓣酱煸炒，待炒出香味时，再加入姜末、蒜末、酱油、精盐、白糖、料酒、胡椒粉、鱼及汤汁（能没过鱼），用旺火烧开，撇去浮沫，再用小火烧至入味后，将鱼捞出装盘。 4.将勺内的汤汁用淀粉勾...[ 查看全文 ]

  卫衣8805

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  普宁豆酱焖嘎鱼怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  普宁豆酱焖嘎鱼 1.嘎鱼去膛，洗净沥干水分备用 2.葱姜蒜切成大块，青蒜切末备用 3.锅中烧热油，将葱姜蒜下入锅中爆香 ...[ 查看全文 ]

  uudms

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  孜香豆瓣鱼的家常做法

  孜香豆瓣鱼 1.A.鱼块的煎制 2.用刀将草鱼切块，加入食盐、白胡椒粉、白酒抓匀腌制15分钟 3.取一个小碗盛入生粉 4.取一片鱼块，放入生粉里，将鱼块的每一个切面都均匀的裹一层薄粉 5.锅内放油烧热 6.放入裹好薄粉的鱼块，小火煎至一面金黄 7.翻面再煎至金黄，捞出沥油 8.B.豆瓣鱼的制作 9.锅内留底油烧热，放入蒜蓉、姜末炒香，放入豆瓣酱炒香出红油 10.放入煎好的鱼块，用手握着锅柄，微微抬...[ 查看全文 ]

  王晗菲儿

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  炖嘎鱼的吃法

  标签：炖嘎鱼

  嘎巴脆番茄土豆丝 1. 土豆切丝用水浸泡片刻 2. 沥水备用 3. 锅中烧开油，加入土豆丝炸至金黄 4. 捞出备用 5. 加入盐 6. 盛出配上番茄酱使用即可 鳕鱼炖豆腐 1. 鳕鱼切成段 2. 豆腐切成块 3. 葱姜蒜切成块 4. 油热后放入花椒大料爆香 5. 放入鱼两面各煎一下 6. 放入葱姜蒜、...[ 查看全文 ]

  幽幽小若儿

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  美味的砂锅焖鱼该怎么做

  标签：砂锅 鱼

  美的M1-L237A微波炉试用之砂锅焖鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鲈鱼宰杀去鳞及内脏，洗净； 2. 用厨房用纸巾擦干粘液，从尾部开始顺着鱼骨片下鱼肉； 3. 两片肉及鱼骨分割完毕。 4. 片成4毫米左右的厚片；鱼片不要片得太薄，也不要片得太厚——太厚不易熟，过薄易夹碎，4到6毫米比较适宜，这对刀工短板的家庭主妇而言是个福音哈。 5. 鱼头对半剖开，鱼骨斩成寸段； 6. 将鱼片、鱼骨、鱼...[ 查看全文 ]

  幸福的杯心

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  豆瓣鱼

  标签：家常菜 豆瓣鱼

  豆瓣鱼 豆瓣鱼是四川家常菜,用鲜鱼配以郫县豆瓣等调料烹制而成。特点是汁色红亮,鱼肉细嫩,豆瓣味浓郁芳香,咸鲜微辣略带酸甜。豆瓣鱼原是四川的家庭、饭馆里非常普通、最常见的鱼肴。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!豆瓣鱼也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 豆瓣鱼头（糊辣豆瓣味）的做法步骤 1. 鱼头剖成两半，清洗干净，加3克盐、5克味...[ 查看全文 ]

  爱哭的小男孩i

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  豆瓣鱼好吃的做法

  标签：豆瓣鱼 豆瓣 鱼

  豆瓣鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼 洗净，划刀花，抹上少量盐，*别忘了鱼内腹也要抹上，拍葱段 蒜头和姜 置于鱼身和内腹 2. 蒜叶 香菜切段 备用 3. 大蒜头部 蒜头 姜切末，辣椒干切段 备用 4. 鱼拍上面粉，适量油煎炸，煎炸比大锅油炸更省油，而且这个方法可以更保持鱼的水分，更嫩滑 *鱼肚里的葱姜蒜可以不拿出，一起下锅，这样炸的时候香味从鱼肚中散发出来，可以避掉池鱼的土腥味 5. ...[ 查看全文 ]

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  红烧嘎牙子的家常做法

  标签：口味食谱

  红烧嘎牙子 1、锅烧热放油，放入嘎牙子煎至表皮金黄，取出待用。 2、爆香蒜和姜，然后放入泰椒和辣椒以及木耳继续翻炒。 3、把刚才煎好的嘎牙子放入锅内，加入少量水，同时放入盐、鸡精以及酱油。 4、烧三五分钟即可，或等水快收干时出锅即可。 小诀窍 1、嘎牙子买回时应请店家待为宰杀，在家里清洗时也应注意安全，免得伤手。 2、放入锅时应避免被油烫伤。 3、放鱼烧时，最好不要动鱼本身，可...[ 查看全文 ]

  sky跳舞的丫丫

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  豆瓣酱焖鱼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆瓣酱焖鱼 1.鱼洗干净用盐，面粉，料酒腌10分钟 2.腌后放一边待用 Tulaoshi.com 3.锅里放油，把鱼炸一下 ...[ 查看全文 ]

  free_情话

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  口蘑焖鱼的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  口蘑焖鱼 1、将比目鱼切大片用圆葱碎、西芹碎、盐、胡椒粉腌制后，拍上面粉、拖上蛋液，用橄榄油煎制成熟。 2、煎盘中倒入奶油下圆葱碎、两芹碎炒出香味，再加入鸡高汤、月桂叶、口蘑片、番茄沙司、玉米粒、胡萝卜块、大蒜、盐、胡椒粉、比目鱼焖至熟透即可。 小诀窍 在煎鱼时，要拍匀面粉，挂匀鸡蛋液，煎盘中油要热，煎的鱼为金黄色。 口蘑扒鱼脯 1、鱼肉洗净，剁成泥，加调味料①顺一个方...[ 查看全文 ]

  一米阳光V80

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  家常豆瓣鱼怎么做

  标签：家常豆瓣鱼

  豆瓣鱼尾 1. 把鱼尾收拾干净 2. 竖着划刀 3. 放入煎锅煎制 4. 两面煎至焦黄，盛出备用 5. 热油，放入葱姜蒜炒香 6. 放入备用的鱼尾 7. 先后烹入料酒、醋 8. 加入豆瓣酱 9. 加适量的清水 10. 烧制8分钟左右 11. 翻面再烧3分钟 12. 旺火收汁。即可关火 ...[ 查看全文 ]

  月恋阑珊

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  肉焖蚕豆瓣

  标签：孕妇食谱

  山楂小米粥 (图老师整理) 制作材料： 山楂20个、小米100克、红糖30克。 制作步骤: 挑选不酸的山楂，先略炒一下，与小米一起熬成粥汤，加红糖调味。 功效：活血祛淤，止痛;有助产后清理淤血。 肉焖蚕豆瓣 制作材料： 猪肉150克、蚕豆瓣350克、盐、料酒、植物油、胡椒粉、鲜汤、味精、水淀粉各适量。 制作步骤: 蚕豆瓣洗净;猪肉洗...[ 查看全文 ]

  wangguan1982

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  豆瓣酱焖剥皮鱼怎样做最好吃

  标签：鱼

  豆瓣酱焖剥皮鱼 1.起油锅，将鱼煎至两面变黄铲起待用。 2.重新倒入油、爆香姜蒜、下豆瓣酱炒香。 3.将煎过的鱼重新如锅，加适量水焖煮一会儿。 4.搞定 小诀窍 豆瓣酱是咸的，所以就不用盐了。 豆瓣酱焖金鼓鱼 1.将鱼洗净。 2.猛火煎至两面微黄。 3.加入豆瓣酱、姜、水将鱼焖5分钟。 4.家点葱就可以上碟了。 豆瓣酱焖五花肉 1.将五花肉切片，用生抽、老抽、油、糖、蒜头、葱段先腌制...[ 查看全文 ]

  wwwcom881

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  豆瓣全鱼

  标签：家常菜 豆瓣全鱼

  豆瓣全鱼 豆瓣全鱼 :Fried Whole Fish Dressed with Spicy Bean Sauce 所属菜系: 家常小菜 原料: 福寿鱼、料酒、葱花、青红辣、椒碎、 姜末 制作: 1. 平底锅内倒入油烧热, 下鱼煎至两面金黄, 捞出 2. 留少量油将配料2用小火炒熟. 加一勺郫县豆瓣酱炒香3. 勾况一小碗生粉水入锅煮沸. 加入少量生抽, 芝麻, 鸡精调味4. 将酱汁均匀淋在鱼身上, 就可以了豆...民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教...[ 查看全文 ]

  叫我灿烂就OK

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  麻辣嘎鱼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣嘎鱼 1.锅内放入食用油（量比平时炒菜要多一些），油热后放入花椒炒出麻味后加入干辣椒、姜片、葱段、蒜粒、老干妈酱炒香（切忌火不要太大，花椒和干辣椒不要糊）。稍后加入料酒、生抽、糖后给锅内加热水，基本以能没过鱼差不多的水即可 ...[ 查看全文 ]

  河北小胡7

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  酱汁焖鮰鱼的家常做法

  标签：酱汁焖鮰鱼

  啤酒炖鮰鱼 1. 鮰鱼洗干净去掉内脏和鱼鳃 2. 切成大段备用 3. 准备好葱姜蒜花椒大料和啤酒一瓶（大蒜我用了两头） 4. 热油下鱼段煎一下 5. 一面金黄就翻个个 6. 拿铲子扒拉开一个油窝，将佐料放进去煸一下 7. 加生抽 8. 加一瓶啤酒 9. 少许红糖 10. 再加些醋 11. 加盐盖盖子小火炖 ...[ 查看全文 ]

  SLH113355

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  酱焖酥鱼的家常做法

  酥焖小黄鱼 1. 小黄鱼去脏去翅洗净，控干水分待用。 2. 炒锅烧热，加入较多的植物油，烧制7成热，下入小黄鱼炸至外表酥脆。鱼不用腌制，直接下锅炸就可以了。 3. 炸好后，一层层整齐的摆入高压锅里。 4. 细心一点，一层层的摆，直到摆完所有的鱼，这一步很重要，关系到最终的成败。 5. 将所有调料兑成一碗料汁，搅拌均匀，倒入高压锅，再加入开水，比鱼的高度...[ 查看全文 ]

  魔石hl

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