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砂锅羊汤什锦的家常做法
砂锅羊汤什锦的家常做法
#家乐浓汤宝#什锦粥火锅
1.
大米、小米用水泡一会
2.
放人料理机搅打成米浆
3.
放人砂锅中煮沸
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2016-01-29
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砂锅羊汤什锦
砂锅羊汤什锦的家常做法
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砂锅羊汤什锦如何做好吃
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砂锅羊汤什锦
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砂锅羊汤什锦 1.主要原料;羊肉、葱段、姜片、花椒、丁香、草果、八角、茴香、陈皮、香叶、黄酒、盐、胡椒粉、鸡精、干粉条、炸豆腐、冬笋、干香菇、豆腐盒、素丸子、青菜、香菜、芝麻酱、辣椒油。 2.把香料放入料盒盖好盖子。 ...
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什锦砂锅(全家福)的家常做法
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什锦砂锅(全家福) 1白菜洗净切粗丝,粉丝冷水泡开,明虾干用清水泡开,肉皮切块; 2咸肉用清水煮15分钟捞出晾凉后切片; 3取一砂锅,用大白菜垫底,放上粉丝; 4沿砂锅边依次摆上蛋饺、咸肉片、大虾干、肉皮,使各种原料围成一圈; 5鱼圆放在中间,高汤放盐调好味后倒入砂锅; 6盖上砂锅盖,小火炖煮至各原料都熟透即可。 小诀窍 食材可按照喜好自行随意搭配 元宝全家福(什锦蛋饺火锅) ...
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砂锅汤菜的家常做法
砂锅干白菜 1. 把干白菜洗净,浸泡2小时以上 2. 用电压力锅将其煮熟 3. 捞出晾凉,攥干水分 4. 将其切段 5. 把切好的干白菜铺入砂锅底部 6. 粉条提前泡发 7. 把泡发好的粉条放在干白菜上 8. 把豆皮切宽条 9. 把豆皮放在上面 10. 加适量的大豆酱,清水 11. 烧开后,小火慢炖10分钟 ...
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川味砂锅之萝卜羊排的家常做法
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1. 羊排用冷水漂去血水,宰成大块。 2. 今天遇到一个好有爱的萝卜。【心】 3. 准备的部分配料。 4. 锅里加水,冷水放入宰好的羊排、干橘皮、姜片,开大火煮开,再持续多煮几分钟。煮过的羊排用冷水漂洗干净血沫,滤干备用。 处理干净的羊排和已经去皮切滚刀块的萝卜。 5. 炒锅里烧油,油温八成热时下羊排,炒至...
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沂蒙羊汤的家常做法
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沂蒙小炒 1. 水果黄瓜,小葱切碎 2. 辣椒切丝,黄瓜切丝 3. 自己腌制的西瓜皮豆豉 4. 热锅凉油,爆香葱花,煎鸡蛋 5. 鸡蛋快剪好时,放入辣椒丝 6. 放入豆豉翻炒,加入黄瓜丝 7. 翻炒 8. 出锅,盛盘 山东单县羊肉汤 1. 羊肉放到高压锅,加配料中一半的白胡椒粉,加胡萝卜,煮熟 2. 煮好的羊肉 ...
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砂锅萝卜羊排做法步骤
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砂锅萝卜羊排正宗做法/图解/步骤: 1. 羊排用冷水漂去血水,宰成大块。 2. 今天遇到一个好有爱的萝卜。 3. 准备的部分配料。 4. 锅里加水,冷水放入宰好的羊排、干橘皮、姜片,开大火煮开,再持续多煮几分钟。煮过的羊排用冷水漂洗干净血沫,滤干备用。 处理干净的羊排和已经去皮切滚刀块的萝卜。 5. 炒锅里烧油,油温八成热时下羊排,炒至色泽金黄,再放姜片、大蒜、豆瓣、花椒、八角、桂...
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海鲜泡菜砂锅汤的家常做法
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海鲜泡菜砂锅汤 1、高汤锅置火上,放韓国辣酱、辣椒粉、虾米、罗白、草菇、黄瓜、洋葱煮至軟透; 2、再放豆腐煮透,放虾、鱿鱼、鮮蟹煮熟; 3、放泡菜、盐、味精、白糖滚两滚即可出菜…又香又辣,汁浓味郁,富于营养,还可加乌冬或面条吃….. 泡菜海鲜锅 1.鲜虾洗净;蛤蜊吐沙洗净;冬粉泡水软化,备用。 2.所有汤底材料混合均匀放入锅中,煮滚后依序加入所有材料煮熟即可。 海鲜冬粉泡菜汤(低...
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羊骨黑豆汤的家常做法
羊骨黑豆汤 1、羊骨剁块焯水沥干,黑豆泡发6小时左右,葱姜切末。 2、起锅热油爆香葱,煸炒羊骨片刻。 3、放料酒和3碗水小火焖煮1小时(用压力锅15分钟)。 4、羊肉烂时放盐和鸡精调味即可。 黑豆排骨汤 1.先将红萝卜和牛蒡削去外皮后切成滚刀块备用 2.再将排骨洗干净后,放入滚水中汆烫,再捞起沥干水份备用 3.起一干锅,放入黑豆炒至表皮微微裂开且香味飘出,加入水,再加入牛蒡、红萝卜、巴...
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鲫鱼炖羊汤的家常做法
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鲫鱼炖羊汤 1、将羊排剁成块,焯水过凉,加姜、葱、水炖熟。 2、鲫鱼去内脏、鳞,两面切花刀;山药去皮切片。 3、锅内注油烧热,放入鲫鱼两面煎黄,倒入羊排,加原汤,旺火煲至汤发白,放入山药片,加调料,撒香菜末即可。 香辣河鲫鱼 1、首先清理鱼:洗干净,沥干水分,在鱼身上划几刀口子,这样更入味。 2、先用料酒、胡椒、鲍鱼汁腌制一下。 3、然后热油锅,放姜、蒜煸出香味后放鱼,煎至变...
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粉丝羊排汤的家常做法
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粉丝羊排汤 1、羊排洗净焯水,粉丝泡发;香菜青蒜切碎分别放入小碟。 2、炖锅内加水,放入羊排、葱、姜,调入料酒。 3、草果、花椒、桂皮放入香料包,再放入锅中。 4、大火烧开后改小炖2小时。 5、锅中加粉丝,调入盐与鸡精,一滚后便可起锅,与香菜碟、青蒜碟、油泼辣子一同上桌。吃时依喜好加入香菜、青蒜以及油泼辣子即可。 白菜粉丝羊肉汤 1.粉丝用温水泡软待用,白菜洗净切成段备用 2.锅...
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首乌羊排汤的家常做法
首乌羊排汤 1、将羊排切除边骨取精排,斩成4厘米的段,下入沸水中汆烫去血水后捞出。 2、黑豆预先浸泡3小时,香菇去柄洗净切十字花刀,海带切块首乌洗净待用。 3、将煲内清水烧沸,下入所有原料旺火烧开,小火熬煮3小时,下入精盐调味即可。 材料替换 用鹿排替换羊排,称首乌鹿排汤。 口味变化 调味料中增枸杞子、党参,称为党参羊排补虚汤。 首乌羊肉汤 1、将羊肉、羊头(打破)、羊骨用清水洗...
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羊杂汤怎么做好吃 羊杂汤家常做法
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早餐
1. 蒜切成末,放入没过蒜末的清水备用。(如果将蒜捣成蒜泥更佳,放入水可多可少完全根据个人口味) 2. 葱洗净切段,姜切片,香菜切3~5厘米的段,芝麻酱、韭菜花和腐乳和成麻酱料备用。 3. 麻酱料的制作步骤:①取出3勺麻酱逐次滴入少量清水搅拌(滴一点水搅拌一会儿然后再滴入 水搅拌)直至将芝麻酱搅拌无凝稠稀释状即可。 4. ②放入...
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什锦豆腐汤的家常做法
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什锦豆腐汤 1.将豆腐切片,香菇、油菜、笋、火腿切丝; 2.锅内加高汤和熟猪油烧沸,放香菇丝、笋丝、油菜丝、火腿丝、盐,煮熟后捞出盛入汤碗内; 3.将汤再烧开后放入豆腐片,待豆腐片浮起,立即捞出,加入汤碗即可。 小诀窍 健康提示: 此汤富含蛋白质、维生素A、维生素C、铁、锌。 什锦豆腐 1.将豆腐去掉老皮搅碎,加入蛋清、淀粉搅匀; 2.将百合、海参、鸡肉、火腿、冬笋、冬菇切成小...
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胜舞九州
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香菇冬瓜什锦汤的家常做法
什锦蟹味菇 1. 主辅料:蟹味菇、胡萝卜、青椒、火腿肠 2. 把青椒、胡萝卜、火腿肠切条备用 3. 蟹味菇去蒂、洗净 4. 锅烧开水、放入蟹味菇汆烫1分钟 5. 捞出过冷水 6. 起锅热油,炒香葱花 7. 放入胡萝卜条煸炒 8. 烹入生抽 9. 放入青椒 10. 翻炒后,放入火腿肠 11. 翻炒均匀,放入蟹味菇 ...
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雪浓羊排汤的家常做法
浓汤宝羊排火锅 1. 羊排放清水中洗净 2. 烧一锅清水,水开后放入羊排汆出血沫,捞出羊排 3. 压力锅中放热水,加入一盒猪骨味浓汤宝 4. 放入汆好的羊排,盖好压力锅盖,煮25分钟 5. 在煮羊肉的过程中,把各色青菜洗净装盘备用。三头大蒜剥皮洗净,砸成蒜泥,加足量香油,调成香蒜调料,麻汁和火锅蘸料调和成麻汁蘸料 6. 煮好的羊排和肉汤倒入平底锅...
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鱼羊鲜菇汤的家常做法
平菇鲫鱼汤 1. 准备好鲫鱼洗净,加盐、料酒和姜丝腌一下。 2. 准备好平菇,撕成块,清洗干净。 3. 锅热油,下入鲫鱼。 4. 双面煎一下。 5. 加入水。 6. 水熬成奶白色。 7. 加入平菇。 8. 一起煮上两三分钟。 9. 加盐,葱调味。 10. 盛碗。 番茄金针菇鱼头汤 1. 准备好鱼头洗净。 ...
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羊腰红枣汤的家常做法
蜂蜜红枣汤圆 1. 备汤圆和红枣,量的多少因人而定 2. 准备蜂蜜 3. 先煮红枣 4. 没有蜂蜜加白糖或红糖 5. 再放进汤圆 6. 将汤圆煮熟 7. 盛进碗里,挤进蜂蜜 8. 不够甜可以再加 9. 即可开吃 红枣桂圆枸杞滋补汤 1. 准备红糖,姜,红枣,桂圆,枸杞 2. 将红枣和桂圆去核,姜切丝备用 ...
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肉丝什锦卤汤的家常做法
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海鲜
肉丝什锦卤汤 1.里脊肉切成丝,用少许的食盐、料酒、生粉抓匀腌制10分钟 2.锅内放油,放入3~5粒花椒,炸至出香味,放入肉丝炒至变色 3.放入葱花、生姜末、蒜蓉和鲜红辣椒丁,用铲子煸出香味 4.海带和黄花菜洗净,用冷清水泡发,海带切成丝,黄花菜去掉根部 5.卷心菜和胡萝卜洗净,切成丝 6.锅内放入胡萝卜丝、海带丝和黄花菜,用铲子翻炒均匀 7.往锅内加入适量的酱油 8.加入适量的食盐 9.倒入适...
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生鱼炖羊汤的家常做法
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生鱼炖羊汤 1、羊肉切蚕豆丁大小汆水,生鱼宰杀洗净斩块,生姜切片待用。 2、净锅上火,放入色拉油将生鱼炸至金黄色捞出控油。 3、将净锅上火,放入羊骨汤、羊肉、姜片、生鱼,大火烧开转小火炖40分钟调味即成。 功效 生鱼的蛋白质含量高,含有多种氨基酸,对月经不调、经多带下有一定的食疗作用。 爱心提示 营养丰富,老少皆宜。 鲫鱼炖羊汤 1、将羊排剁成块,焯水过凉,加姜、葱、水炖熟。 ...
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shine透心凉丶
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什锦砂锅(全家福)的吃法
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什锦砂锅(全家福) 1白菜洗净切粗丝,粉丝冷水泡开,明虾干用清水泡开,肉皮切块; 2咸肉用清水煮15分钟捞出晾凉后切片; 3取一砂锅,用大白菜垫底,放上粉丝; 4沿砂锅边依次摆上蛋饺、咸肉片、大虾干、肉皮,使各种原料围成一圈; 5鱼圆放在中间,高汤放盐调好味后倒入砂锅; 6盖上砂锅盖,小火炖煮至各原料都熟透即可。 小诀窍 食材可按照喜好自行随意搭配 元宝全家福(什锦蛋饺火锅) ...
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柳小圣同学
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