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豆沙春卷的吃法
豆沙春卷
1.
先做红豆馅。红豆以清水浸6小时,洗净备用。
2.
然后将红豆放入锅中,注入水至盖过红豆,大火烧滚后转小火烧60分钟,熄火后盖上焖15分钟
3.
将煮熟的红小豆放入搅拌机中搅打成泥。
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2016-01-30
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豆沙春卷
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春卷 1.韭黄,韭菜,木耳,切丝 2.炒锅加油烧热,放葱花爆香,放肉丝煸炒变色,加韭黄,韭菜,木耳丝,盐,糖炒8成熟,凉凉。备用 3.春卷皮一张,放上适量的馅,卷起,边上摸蛋液裹紧 4.炒锅加油烧8成热,放春卷放油锅里炸两面煎黄即可捞出 春卷 1.面粉加细盐少许,逐渐加冷水350毫升,揉成有韧性的面浆; 2.用平底锅(或用特制的铁板)放到小火上烧热,先用油布在锅中揩一遍; 3.右手抓起一块...
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越南春卷 1、蘸汁: 炒好的花生粒轧碎, 海鲜酱,蒜粒,生抽,香油,喜欢吃辣的还可以加辣椒油, 2、正宗的应该是放鱼露,老公不喜欢鱼露的味道给改了。怎么吃都好,只要自己喜欢就好。 3、越南米纸很薄,吃前要在温热水里浸泡大概30秒,拿出来后把各种菜码放在上面,像咱们包春卷一样把菜包起来,为了好看一般最后把虾包进去。包好的春卷蘸上面做好的蘸汁。 越南春卷 生菜、黄瓜洗净切成比越南春...
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越南春卷 生菜、黄瓜洗净切成比越南春卷皮稍短的条状,韭菜洗净切成长段,熟牛肉用手撕成细丝,干粉丝放入温水中泡软后并煮熟,海白虾去掉虾线、煮熟、剥皮后从背部纵向片成二片。 中火烧热煎锅中的油至七成热,倒入打散的鸡蛋液,快速转开煎锅中的蛋液,摊成薄薄的鸡蛋饼,两面煎至金黄,倒出蛋饼切成0.5cm宽的丝备用。 越南春卷皮用50度左右的热水烫软,平铺在砧板上,先放2个虾,再分别将生菜条、黄...
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鸭肉春卷 1、鸭腿去皮洗净焯水,春卷皮购买。 2、鸭腿放压力锅加2碗水、卤料、盐、葱姜、料酒、糖焖煮15分钟。 3、关火后等15分钟没压力时开锅,取出鸭腿去骨。 4、鸭肉切碎加葱花、鸡精、白糖、芝麻油、辣油拌匀包入春卷皮。 5、煎锅放油炸春卷两面略焦黄即可。 鸭肉卷 1、面皮制作:将250g面粉、1g酵母粉、半小匙盐放入大碗中搅拌均匀,加入125g水,和成面团,静置30分钟。 2、将面团分成小...
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简易春卷 1.胡萝卜切细丝,焯水 2.圆白菜取软叶,切丝,可以不焯水 3.加盐,酱油,香油,食用油,酱豆腐汁,香菜末拌匀 4.入油锅,炸! 小诀窍 包的时候,馄饨皮边上抹点水就不容易散开了 请客最佳凉盘 _ 简单的越南春卷 1、用凉水或温水将越南春卷皮泡软,时间不用太长,一软即可;鸡蛋打成蛋液,煎成蛋皮;将黄瓜、火腿、煎好的鸡蛋皮切成丝;虾放入沸腾的葱姜水里烫变红即捞出过凉水,这...
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三彩春卷 1、鸡蛋煎好,切丝。 2、韭菜、胡萝卜切丝,过水,捞出沥干水份。 3、所有材料加少许盐、香油拌均匀成馅料。 4、再用春卷皮包好,用少许蛋糊封一下口,一个个包好。 5、入锅,用少许油煎,中小火就可以,两边煎黄即可。吃的时候沾着番茄酱就可以。 春卷 1.面粉加细盐少许,逐渐加冷水350毫升,揉成有韧性的面浆; 2.用平底锅(或用特制的铁板)放到小火上烧热,先用油布在锅中揩一遍...
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香蕉豆沙春卷怎么做最好吃
香蕉豆沙春卷的做法 步骤1:面粉加入适量的清水调成面糊备用。 步骤2:香蕉去皮切粗条。 步骤3:取一些豆沙馅放在春卷皮一侧,上面在摆放上一根香蕉条。 步骤4:卷起封口处均匀涂抹面糊。 步骤5:包成春卷生坯。 步骤6:依次全部包好。 步骤7:锅中油...
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素食版腐皮卷(春卷) 1. 提前将黑木耳、腐竹、香菇 2. 将胡萝卜、香菇、黑木耳、腐竹切成一寸长再切成丝。金针菇和香菜切成两节 3. 热锅热油,爆炒香菇。这样馅料才会香~~~~ 4. 接下来就要炒胡萝卜,因为胡萝卜比较难熟,所以要炒久一点。 5. 依次放入腐竹、黑木耳、金针菇,就快熟放入盐、酱油、和芝麻油调味。最后放入香菜起锅。 6. 我个人比较...
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自家制作豆沙春卷 1.准备好春卷皮,我是在超市买来的,解冻就可以用了。 2.自己做好的豆沙馅放在上面一条,春卷皮一定要斜着放。 TuLaoShi.com 3.从尖处开始包卷豆...
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越式春卷(Chả Giò) 虾仁用刀背拍碎然后手剁成胶,猪肉用手剁碎成胶(用手剁吃时有口感馅结实弹口,比用机器是差远了),红萝卜切幼丝然后浸水(使萝卜丝保持新鲜脆口),用时才沥干水份,椰菜切丝,木耳泡软切成长形幼丝,粉丝泡软后剪成5-6公分长,蒜头剁成蓉,胡椒粉,盐,糖,味精.把以上的全部料材拌匀,大力的锤达十分钟起胶,放入冰箱冷藏大约二小时(使馅更为结实).越南米薄饼拈湿温水变软(千万不要...
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LYZHANGFENGWU
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