怎么做酥香菠萝包好吃

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  菠萝包怎么做

  柔软内心的菠萝包正宗做法/图解/步骤： 菠萝包分为里面的面包和外壳的菠萝皮两个制作步骤。我们先来制作里面的面团。很简单，将制作面团的所有材料混合成团，揉至表面光滑，盖上一层保鲜膜，发酵40分钟。           制作菠萝皮，先将黄油和细糖打发。           将蛋液加入，混合均匀。然后将面粉和奶粉筛入，制成菠萝皮。   &...[ 查看全文 ]

  註旒穻謌

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  菠萝包怎么做最好吃

  标签：菠萝包

  菠萝包的做法 步骤1.面团揉至扩展阶段，至于28度左右发酵一个小时左右 步骤2.发酵到2.5倍大，用手指沾面粉戳一个洞，洞口不会缩即可 步骤3.排气，分割成4份，滚圆，中间发酵15分钟 步骤4.中间发酵的时候可以准备菠萝皮。将软化的黄油用打蛋器打到发白 步骤5.倒入糖...[ 查看全文 ]

  xunlning5484

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  酥皮菠萝包怎么做最好吃

  标签：酥皮菠萝包 烘焙 烘焙食谱

  称量好面团所需材料 除黄油外，把面团所有材料放入面包机中（先液体，后固体，然后在面粉中挖个坑埋上酵母），启动和面程序，待面团揉至表面光滑的扩展阶段加入黄油继续揉 ...[ 查看全文 ]

  奇闻派

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  抹茶菠萝包怎么做最好吃

  标签：抹茶菠萝包

  抹茶菠萝包的做法 步骤1、先制作面包体。酵母先用温水泡开，除黄油的其它材料放在一起，然后慢慢加入酵母水，和匀开始揉面。 步骤2、揉到扯开有破洞就可以加入软化的黄油了，继续揉至扩展阶段。 步骤3、盖上保鲜膜室温发酵一个多小时左右。 步骤4、发酵到2-2.5倍大，用...[ 查看全文 ]

  我无名的故事

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  怎么做菠萝啤面包好吃

  标签：菠萝啤面包 烘焙 烘焙食谱

  将面粉、蜂蜜、酵母、盐放在一起，加入菠萝啤揉成光滑的面团。 一点点加入玉米油，至完全阶段。 温暖处发酵至两点五倍大。 ...[ 查看全文 ]

  熊猫5395

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  童趣小乌龟菠萝包怎么做

  标签：小乌龟菠萝包 烘焙 烘焙食谱

  采用后油法（先揉除黄油以外的材料）将面团揉至扩展阶段（即能拉出薄膜并且是光滑的破洞状态） 放至温暖湿润处发酵至2-3倍大，用手戳下去，不回弹即可。 ...[ 查看全文 ]

  二叶头条

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  菠萝包怎样做才好吃

  标签：菠萝包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  菠萝包 1.面团揉至扩展阶段，至于28度左右发酵一个小时左右 2.发酵到2.5倍大，用手指沾面粉戳一个洞，洞口不会缩即可 3.排气，分割成4份，滚圆，中间发酵...[ 查看全文 ]

  你对我没招er

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  怎样做菠萝包最好吃

  菠萝包正宗做法/图解/步骤： 1. 除黄油以外的所有材料混合揉出粗膜，面包机可以开启揉面十分钟后加黄油继续揉至扩展阶段（要揉出手套膜）因面粉吸水性不同自己要掌握面团的软硬程度。 2. 制作菠萝皮：黄油软化加糖粉用手抽搅打至黄油颜色发白体积膨大，分次加入蛋黄加完一次打匀再加下一次，这样不容易油水分离，油水分离会影响菠萝皮的酥性。 3. 最后筛入混合好的低筋面...[ 查看全文 ]

  落枕了脖子痛

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  在家轻松做美味菠萝包怎么做

  标签：美味菠萝包 烘焙 烘焙食谱

  将面包体的原材料(酵母5g、温水150g、高筋面粉250g、低筋面粉50g、糖粉30g、黄油15g)：温水、糖粉、高筋面粉、低筋面粉、酵母依次放面包桶中，启动面包机和面程序，待和面程序结束后，加入黄油，重新再启动面包机和面程序，待面包机2次和面程序结束后，面团放常温下发酵1小时左右（约发酵至2倍大小） ...[ 查看全文 ]

  小得瑟_95

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  菠萝包怎样做最好吃

  标签：菠萝包 菠萝

  菠蘿包正宗做法/图解/步骤： 把主面團中黃油除外的材料拌勻，麵團揉至光滑 加入黃油揉至薄膜狀，至於28度左右發酵1小時，發酵至2.5倍大 利用主面團發酵時間準備菠蘿皮。黃油軟化，用打蛋器打至發白，依次加入糖粉、奶粉、鹽，每次加入都許拌勻再加下一項 分次加入蛋液拌勻（注意雞蛋要常溫，以免產生油水分離） 篩入低筋粉拌勻（不要畫圈攪拌，以免起筋影響菠蘿皮的酥性）。拌至光滑無生粉，分成9份...[ 查看全文 ]

  __刘思雅

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  松软中种菠萝包怎么做最好吃

  标签：烘焙 烘焙食谱

  中种所有材料揉成光滑的面团，放入保鲜盒冷藏一晚上，最低17小时，不超过3天。 中种和主面团除黄油外所有材料揉至扩展，加入黄油至出膜。放温暖湿润处发酵至两倍大 ...[ 查看全文 ]

  尚北艺秀

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  菠萝包酥皮做法 港式菠萝包的做法

  标签：甜点 面包 烘焙 早餐

  菠萝包是源自香港的一种甜味面包，因其烤制出来表面金黄，呈现凹凸不平，像菠萝一样而得名。菠萝包是很多人儿时的回忆吧，外皮香脆甜美，面包绵软可口。   1.将除了黄油外的所有面团材料放进厨师机中，开启1档搅拌1分钟，再转为3档搅拌2分钟，加入切块的黄油，1档搅拌1分钟，再转为3档搅拌15分钟，揉至面团出膜。 2.将面团放置在温暖处发...[ 查看全文 ]

  露西

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  怎样做日式菠萝包最好吃

  日式菠萝包正宗做法/步骤： 1.将松饼粉和黑可可粉过筛。然后混合砂糖和牛油，搓成沙粒，最后加入牛奶，轻轻揉成团，切4等分，用保鲜膜包好，放入冰箱休息 2.将松饼粉和可可粉过筛，然后加入巧克力，搅拌均匀，倒入水，揉搓成面团，加入牛油，再次揉搓均匀。最后分4等分 3.用保鲜膜将一份饼干外皮包好，用擀面棍...[ 查看全文 ]

  快乐的闫岩妞

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  怎样做香酥菠萝包才好吃

  标签：香酥菠萝包

  香酥菠萝包 1. 后油法将面包胚中的材料揉至拓展阶段，盖保鲜膜，发酵至2倍大发酵的时间准备酥油皮，黄油室温软化，加糖粉搅打至体积膨大，颜色变浅，分三次加入30g蛋液，搅拌至完全融合后，筛如奶粉和低粉，混合成团，备用 2. 发酵好的面团取出排气，分割成八等份，滚圆，盖上保鲜膜，醒15min 3. 将做好的酥油皮分割成八份，备用 4. 面团醒好之后，取一份酥油皮，一份面...[ 查看全文 ]

  你残留旳余温1

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  朱古力菠萝包怎样做才好吃

  标签：朱古力菠萝包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  朱古力菠萝包 1.所有主料放进面包机，8程序2次 2.准备菠萝皮，所有配料加一起揉成团 3.排气，松弛15分钟。 ...[ 查看全文 ]

  nswbdty

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  可可菠萝包怎样做才好吃

  标签：可可菠萝包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  可可菠萝包 1.将面包料投入面包机和面发酵成二倍大，拿出 2.将面团排气分成若干小面团放那静置15分钟 3.现在做酥皮了，先将软化后的黄油加糖粉和可可粉混...[ 查看全文 ]

  zhoubo99099

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  怎样做酥香菠萝卷才好吃

  标签：酥香菠萝卷

  香酥菠萝果酱面包卷 1. 取适量的菠萝果酱，加少许的淀粉，搅匀，用小火加热，要不停的搅拌，至果酱粘稠，放凉，待用 2. 除黄油外的材料放入面包机桶中，启动一个和面程序 3. 一个和面程序后，放入黄油，继续一个和面程序 4. 面团打至可拉出薄膜 5. 收圆入盆，入冰箱冷藏发酵一晚 6. 冷藏室温度7度，一夜发至满盆，从冷藏室取出，稍微按压排气 ...[ 查看全文 ]

  kzy6666

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  菠萝菠萝包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  菠萝菠萝包 1.将软化的黄油用打蛋器打到发白，倒入糖粉，盐，奶粉，搅拌均匀 2.分三次加入鸡蛋液。（每一次都要充分将鸡蛋液与黄油混合再加下一步，以免油水分离，影响菠萝皮的酥性）搅拌至黄油与鸡蛋液完全融合 ...[ 查看全文 ]

  Joker孙泽

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  菠萝包的吃法

  标签：菠萝包

  菠萝包 1. 菠萝面团：金像菠萝面团预拌粉250克、干酵母2.5克、水150毫升、黄油20克菠萝皮：金像菠萝皮预拌粉100克、鸡蛋8克、黄油25克 2. 将面团料混合，搅拌至光滑不黏手，扯个膜试试。居然有膜诶。放入大碗，盖上保鲜膜，发酵至2倍大 3. 发酵的时候做菠萝皮。把菠萝皮材料混合，和成均匀面团，分割成6等分，搓圆，擀成圆形，备用 4. 发酵好的面团分割成6等分，放入烤盘...[ 查看全文 ]

  王小宝908

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  菠萝包如何做好吃

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  菠萝包 1.面团揉至扩展阶段，至于28度左右发酵一个小时左右 2.发酵到2.5倍大，用手指沾面粉戳一个洞，洞口不会缩即可 3.排气，分割成4份，滚圆，中间发酵15分钟 ...[ 查看全文 ]

  梁荟晨

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