首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
菠萝包怎么做最好吃
菠萝包怎么做最好吃
菠萝包的做法
步骤1.面团揉至扩展阶段,至于28度左右发酵一个小时左右
[ 查看全文 ]
2015-12-01
标签:
菠萝包
菠萝包怎么做最好吃
的相关文章
抹茶菠萝包怎么做最好吃
标签:
抹茶菠萝包
抹茶菠萝包的做法 步骤1、先制作面包体。酵母先用温水泡开,除黄油的其它材料放在一起,然后慢慢加入酵母水,和匀开始揉面。 步骤2、揉到扯开有破洞就可以加入软化的黄油了,继续揉至扩展阶段。 步骤3、盖上保鲜膜室温发酵一个多小时左右。 步骤4、发酵到2-2.5倍大,用...
[ 查看全文 ]
我无名的故事
2
1
菠萝包酥皮做法 港式菠萝包的做法
标签:
甜点
面包
烘焙
早餐
菠萝包是源自香港的一种甜味面包,因其烤制出来表面金黄,呈现凹凸不平,像菠萝一样而得名。菠萝包是很多人儿时的回忆吧,外皮香脆甜美,面包绵软可口。 1.将除了黄油外的所有面团材料放进厨师机中,开启1档搅拌1分钟,再转为3档搅拌2分钟,加入切块的黄油,1档搅拌1分钟,再转为3档搅拌15分钟,揉至面团出膜。 2.将面团放置在温暖处发...
[ 查看全文 ]
露西
6625
1
菠萝包怎样做才好吃
标签:
菠萝包
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
菠萝包 1.面团揉至扩展阶段,至于28度左右发酵一个小时左右 2.发酵到2.5倍大,用手指沾面粉戳一个洞,洞口不会缩即可 3.排气,分割成4份,滚圆,中间发酵...
[ 查看全文 ]
你对我没招er
14
1
朱古力菠萝包怎样做才好吃
标签:
朱古力菠萝包
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
朱古力菠萝包 1.所有主料放进面包机,8程序2次 2.准备菠萝皮,所有配料加一起揉成团 3.排气,松弛15分钟。 ...
[ 查看全文 ]
nswbdty
4
1
可可菠萝包怎样做才好吃
标签:
可可菠萝包
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
可可菠萝包 1.将面包料投入面包机和面发酵成二倍大,拿出 2.将面团排气分成若干小面团放那静置15分钟 3.现在做酥皮了,先将软化后的黄油加糖粉和可可粉混...
[ 查看全文 ]
zhoubo99099
6
1
菠萝包如何做好吃
标签:
菠萝包
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
菠萝包 1.面团揉至扩展阶段,至于28度左右发酵一个小时左右 2.发酵到2.5倍大,用手指沾面粉戳一个洞,洞口不会缩即可 3.排气,分割成4份,滚圆,中间发酵15分钟 ...
[ 查看全文 ]
梁荟晨
4
1
菠萝菠萝包如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
菠萝菠萝包 1.将软化的黄油用打蛋器打到发白,倒入糖粉,盐,奶粉,搅拌均匀 2.分三次加入鸡蛋液。(每一次都要充分将鸡蛋液与黄油混合再加下一步,以免油水分离,影响菠萝皮的酥性)搅拌至黄油与鸡蛋液完全融合 ...
[ 查看全文 ]
Joker孙泽
7
1
豆沙菠萝包如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
豆沙菠萝包 1.菠萝皮的所有材料放在容器中 2.直接用手搅拌成菠萝皮,放在冰箱里备用 3.面团揉出薄膜后,直接分成10份,每份40克左右(不用发酵) ...
[ 查看全文 ]
小龙鱼11
1
1
迷你菠萝包如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
迷你菠萝包 1.菠萝皮的制作:黄油 糖粉 盐搅匀后,分次加入全蛋液搅匀,拌入过筛的低粉,用橡皮刮刀拌匀,捏成团,即可 2.后油法将面团揉至扩展阶段 3.基础发酵 ...
[ 查看全文 ]
keajiunai0287
4
1
香酥菠萝包如何做好吃
标签:
香酥菠萝包
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
香酥菠萝包 1.菠萝皮做法: 黄油软化用打蛋器打至蓬松,加入糖、盐、奶粉继续打匀。 2.分次加入蛋液,打至蓬松发白。 3.加入过筛的面粉和淀粉,用手轻轻抓成团。 ...
[ 查看全文 ]
Love陌生baby
5
1
板栗菠萝包如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
板栗菠萝包 1.面团揉至扩展阶段,温暖处发酵1个小时 2.至面团发酵2倍大,手指戳面团洞口不回缩为止 3.将板栗馅分为4等份,面团等分为4份,将面团擀成圆饼状,包住板栗馅 ...
[ 查看全文 ]
火辣辣的爱情
3
1
朱古力菠萝包如何做好吃
标签:
朱古力菠萝包
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
朱古力菠萝包 1.所有主料放进面包机,8程序2次 2.准备菠萝皮,所有配料加一起揉成团 3.排气,松弛15分钟。 ...
[ 查看全文 ]
BU2I8N
6
1
台式菠萝包如何做好吃
标签:
台式菠萝包
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
台式菠萝包 1.先制作菠萝包体,除了黄油外的原料放入面包机内揉匀后加入黄油,再两个揉面程序揉到完全扩展阶段,之后醒发到两倍大 2.这时候做菠萝皮,黄油加入糖粉打发到颜色变浅 ...
[ 查看全文 ]
小长假和健康
6
1
好吃的菠萝包儿童早餐做法
标签:
儿童
儿童营养餐
营养餐
儿童便当
菠萝包 菠萝包是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过後表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝(即凤梨)因而得名。菠萝包属于点心菜谱,主要原料是面粉、鸡蛋等,工艺是烤,制作难度中等 菠萝包的原料: 面包:高筋面粉200g、低筋面粉50g、鸡蛋1个、砂糖30g、牛奶140g、黄油40g、盐3g、发酵粉4g。 菠萝皮:黄油40g、砂糖60g、鸡蛋1个、低筋面粉80g...
[ 查看全文 ]
师爷若水
86
1
台式菠萝包的做法【图解】
标签:
家常菜
台式菠萝包
烤箱试用【台式菠萝包】的做法步骤 1. 40克的黄油室温下软化,加入砂糖,用打蛋器打发。 2. 将黄油和砂糖打发至砂糖融化。 3. 分次加入蛋液,打发。 4. 每次加入蛋液打发至吸收,再加入下一次的蛋液。 5. 加入100克的低筋面粉,轻轻拌匀。 6. 将做好的酥皮放在冰箱冷藏待用。 7. 准备制作面包体的材料。 8. 将除黄油的材料搅拌至光滑状,加入软化黄油,搅拌至薄膜状...
[ 查看全文 ]
浅浅yi笑丶
105
1
酥软香郁菠萝包的做法
标签:
面包
烤箱
菠萝包的脆皮由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制……酥皮要做得香脆甜美,而包身则是软身才好吃。 1、将除黄油以外的所有材料称量准备好,放入面包机内筒。 2、选择发面工作档和面。 3、20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。 4、第一次发酵到原来的2倍大,然后用手轻轻将面团挤压排除气泡。 5、取出面团,揉成圆形,进行15分钟中间发酵。 6、将在...
[ 查看全文 ]
你看起来很美味。
1203
1
原味菠萝包如何做好吃
标签:
原味菠萝包
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
原味菠萝包 1.黄油切丁软化,糖粉 盐 奶粉混合均匀 2.将软化好的黄油打到发白,倒入混合好的糖粉,盐和奶粉里拌匀 3.鸡蛋液分3次加入,每加1次搅拌均匀后加下一次 ...
[ 查看全文 ]
了520638
5
1
汤种菠萝包如何做好吃
标签:
汤种菠萝包
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
汤种菠萝包 1.将汤种面粉20g和清水100g搅拌均匀后上火,边搅拌边小火加热至浓稠,蛋抽划过能留下痕迹即可,立即离火,搅拌均匀后冷却到室温,覆上保鲜膜,入冰箱冷藏1小时以上,过夜最好。(有些食谱说汤种要65度最好,可是并不是每个人都要拿着温度计去测量,而且也不必要,只要面糊浓稠、划过能留下痕迹就行,注意不要...
[ 查看全文 ]
鱼愿浅眠2
16
1
巧克力酥皮菠萝包如何做好吃
标签:
巧克力酥皮菠萝包
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
巧克力酥皮菠萝包 1.准备面包体配方:高筋面粉300克,奶粉2大勺,盐1/2小勺,细砂糖60克,鸡蛋液2大勺,酵母2小勺,水140克,黄油30克。 2.除黄油外其他材料放入面包桶内,揉至光滑加入黄油,揉至扩展阶段。 ...
[ 查看全文 ]
xaxruyha909679
7
1
汤种菠萝包的做法【图解】
标签:
家常菜
汤种菠萝包
汤种菠萝包的做法步骤 1. 先将汤种材料混合均匀,用小火加热,一边用手动打蛋器搅拌到成糊状后倒入保鲜盒马上盖上盖子以防水份流失,凉到常温后放入冰箱冷藏17-24小时,剩下材料,除黄油以外揉成面团,在加入黄油,揉一小时 2. 第一次发酵好后拿出粉团再手工揉面10-15分钟排气,揉到面团细腻没气孔。 3. 排气后,盖上保鲜膜松驰15分钟后造形后进行第二次发酵到2倍大(约30分钟), 4. 面包上...
[ 查看全文 ]
要做个乖尐孩P
74
1
上一页
30814
30815
30816
30817
30818
30819
30820
30821
30822
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部