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干煸豆角(牛肉)的做法
干煸豆角(牛肉)的做法
提前把肉馅腌制十分钟(放料酒酱油盐五香粉等)
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2016-02-04
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干煸豆角的做法
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干煸豆角(牛肉)正宗做法/图解/步骤: 1 提前把肉馅腌制十分钟(放料酒酱油盐五香粉等) 2 葱姜蒜切好备用 3 锅里放油把掐好的豆角放锅里干煸,好了弄出来备用 &nbs...
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干煸豆角怎么炒_干煸豆角家常做法
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1.姜切丝,蒜拍碎,泡椒切碎。肉末加1勺料酒拌匀。 2.豆角折断,撕去老筋,洗净。入沸水锅焯水2分钟,捞起沥干。 3.锅烧热,入豆角干煸至水汽变干,豆角皮微微发皱。 4.加适量菜油(比一般炒菜略多),煎炒豆角至表皮焦糊。豆角拨至一边,入姜,蒜,泡椒煸炒出香味。 5.入肉末划散,炒至发白后倒入芽菜。 6.所以食材翻炒均匀。加2勺料酒...
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一路有你珊
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干煸豆角的做法
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【川菜】---干煸豆角 准备好所有的食材。 葱姜蒜全部切末,虾米用水泡软也切末,芽菜取出备用。 ...
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pla淡泊人生
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干煸豆角
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干煸豆角 干煸豆角是川菜的一种烹调技法,是将豆角稍微干煸一下,使其干身爽脆,再用干辣椒和花椒拌炒入味而成,先将豆类蔬菜切段,再投入加少许油的锅中煸炒,炒至豆类水分散发,干香油亮,脆嫩爽口即成。干煸豆角营养丰富,受到广大食客的喜爱。菜品特点口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩。干煸豆角教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! ...
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zhwb_1986
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干煸豆角怎么做好吃 干煸豆角家常做法
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干煸豆角
1.梅干菜提前半小时用温水泡发涨开 2.豆角撕去老筋,折断,洗净后沥干水分。(放在通风处吹干水分或者用厨房纸巾擦干水分) 3.锅中放入适量的食用油,大火烧至即将翻滚然后转中小火,将吹干水分的四季豆放入油锅中炸一下 4.炸制表面微皱即可捞出,控油备用 5.蒜瓣去皮切小丁,干红尖椒剪断,姜丝少许备用 6.平底锅中加入适量食用油,将...
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ilovesaya99
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正宗干煸豆角的做法
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【川菜】---干煸豆角 准备好所有的食材。 葱姜蒜全部切末,虾米用水泡软也切末,芽菜取出备用。 ...
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进击的小柚子
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干煸豆角的做法【图解】
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干煸豆角
干煸四季豆的做法步骤 1. 将四季豆洗净后择去两端的筋,然后掰成5-6厘米的段。大蒜和葱分别切成末,干辣椒剪成段备用。 2. 充分沥干四季豆表面的水分。用一小锅,将小锅烧热,倒入油大火加热,至油5成热时,放入四季豆,改成中火慢慢炸至表面变白,外皮开始出现皱褶时,沥油捞出。 3. 肉馅中加入料酒拌匀腌制2分钟。炒锅中加入底油,烧到7成热时,放入肉馅,用铲子快速将肉馅划散,将肉馅炒熟...
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t他是我男人
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干煸豆角的家常做法
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川菜
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干煸豆角
1. 将豆角择净筋,拜城段。 2. 干辣椒切成段。 3. 炒锅置火上,倒入油,烧至5成热,下入豆角,小火炸熟,捞出沥干油。 4. 锅中留少许油,下入干辣椒稍炸一下。 5. 下入豆角,老抽、白糖、盐一起煸炒,出锅前加入鸡精,炒匀即可。 干煸豆角的做法视频小贴士 1、豆角要挑嫩的,不要那种有豆子的豆角。这...
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miss女主角
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麻辣干煸豆角的做法
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麻辣干煸豆角正宗做法/步骤: 1. 豆角洗干净掰成小段也可以用刀切 2. 锅里放油,烧热,放进花椒辣椒炒香,直至辣椒有点焦的颜色 3. 倒入豆角,快速翻炒,依次加入味极鲜和蚝油 4. 添半炒勺水,继续翻炒,待汤汁快靠干时再添少许水直至豆角炒熟,汤汁靠干 小贴士: 想做出正宗的麻辣干煸豆角,就看看吧 豆角一定要炒熟不然会有毒,因为放了味极限酱油就不放盐味精鸡精之类的了,低盐健康生活
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hu_die_fei
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肉末干煸豆角
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肉末干煸豆角 最后倒入炸过的豇豆干煸出香味,并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋,继续翻炒至汁干即可。 参考做法二将豆角切成两厘米的段,蒜苗切成稍长的... 参考做法三1.将豇豆掐去两头切长段洗净控干; 2.锅内放油烧至八成热时放入豇豆,炸3分钟至豆角表面起皱收缩,捞出沥油 3.锅中留底油,将蒜末、肉末炒...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴肉末干煸豆角教程,绝对值...
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路灯下丶等你
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干煸豆角的吃法
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干煸豆角的家常做法
猪肉
干煸豆角 1、四季豆摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干; 2、入油锅炸至外皮略皱,捞出控干油备用; 3、锅中留1大匙油,猪肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥; 4、倒入四季豆,调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。 肉末干煸豆角 1、准备好原材料,豆角掰成小段待用。 2、葱姜蒜切成末,泡椒切成小段。 3、瘦肉剁成末。 4、豆瓣酱剁细。 5、肉末里加入适量生抽、少许黑胡椒粉、适...
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里万奇
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干煸豆角的正宗川菜做法
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1. 豆角洗净备用,干辣椒剪成小段,肉馅可以提前用料酒腌制。 2. 豆角切成约5-6cm的段,放入微波炉中高火4分钟,取出后若不够干瘪,可以再拌一下继续高火2分钟。 3. 煎锅倒入适量的油,放入微波过的豆角,小火煸至两面微焦,取出沥干油备用。 4. 锅中加入少许油,放入肉馅滑散, 5. 加入干辣椒、花椒和葱花,再放入四...
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死胡同过不去
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【图】肉末干煸豆角的做法
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肉末干煸豆角
宝宝爱吃~肉末酱烧茄子的做法步骤 1. 肉末加少许盐,淀粉,水搅拌至上劲,茄子洗净去蒂切滚刀,姜蒜切片,葱切花。 2. 热锅凉油,下肉末炒至变白。 3. 下姜蒜炒香。 4. 下豆瓣酱煸出红油,加适量老抽,白糖炒匀。 5. 下茄子翻炒均匀,加适量水(水不要加太多,因为茄子要出水,而且很容易熟),盖盖大火烧开,焖煮至茄子变软(软硬度看个人哈)。 6. 勾芡(比较稀的水淀粉淋...
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qfh60ryhp8fmcj
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正宗干煸豆角——夏季最给力的干煸菜的做法
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干煸豆角的家常做法
豆角摘洗干净,掰成大段。 土豆去皮洗净,切成长条,洗掉表面淀粉晾干。 瘦肉切片,加入适量生抽,蚝油腌制。 ...
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可靠的高新程
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干煸牛肉丝
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干煸牛肉丝 干煸牛肉丝是 四川地区汉族传统名菜,属于 川菜菜系,以牛肉为制作主料,干煸牛肉丝的 烹饪技巧以干炒为主,口味属于家常味。此菜是效仿 四川名菜干煸牛肉丝而制做的, 面筋丝呈牛肉丝的酱红色, 芹菜嫩绿鲜香,麻、辣、咸、鲜、香、甜,六味俱全,下饭佐酒皆宜。类别:健脾开胃食谱 素食食谱 单身食谱 ...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的干煸牛肉丝教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材...
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毛叫兽9
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干煸豆角怎么做
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梅干菜干煸豆角 1.梅干菜提前半小时用温水泡发涨开 2.12豆角撕去老筋,折断,洗净后沥干水分。(放在通风处吹干水分或者用厨房纸巾擦干水分) 3.21锅中放入适量的食用油,大火烧...
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wangyivip88
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干煸牛肉丝的家常做法
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干煸牛肉丝 1. 胡萝卜、洋葱切丝; 2. 牛肉切丝,加入盐、淀粉、胡椒粉、油(20毫升)搅拌均匀,腌20分钟以上; 3. 锅内放入油,加入主料和其他调料; 4. 盖上锅盖,按下[干锅炒]键,启动自动烹饪程序。 5. 烹饪结束后加胡椒粉,搅拌均匀后盛入盘中即可。 干煸牛肉丝 1. 牛肉一块250克左右,选用纯瘦的,牛里脊最好,牛腿肉也可 2. 先把...
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幸亏唉
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【图解】干煸牛肉丝的做法
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干煸牛肉丝
干煸牛肉丝♡牛肉也可以快速的做法步骤 1. 牛里脊切丝 腌制十分钟左右(豆瓣酱 姜丝 料酒 嫩肉粉 菜籽油) 腌制一定要加一勺油 这样牛肉不会干 2. 芹菜洗净切段 这种细细的芹菜才是绝配哦 3. 热锅凉油 油要多些 4. 油热入牛肉丝快速划炒至没水分 大火入锅然后转中小火慢慢熬 (一直炒到油有啪啪的响声后证明牛肉中的水分已干) 5. 加入糖继续翻炒 6. 加入芹菜翻炒断生 (...
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嘿嘿宝贝的天堂
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蜜汁干煸牛肉的吃法
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蜜汁干煸牛肉 1.牛肉切丝,放入烤盘,进烤箱上层200度烤15min 2.蜂蜜,水,盐调匀倒入锅中,再加入烤好的牛肉 3.撒入芝麻,将牛肉不停煸炒至水收干即可 干煸蜜汁牛肉丝 1.将牛肉切丝,放入烤箱以200℃烤10分钟取出备用。 2.在锅中倒入水及调味料,再放进作法1己烤干的牛肉丝,以小火煮至调味汁完全被吸干,最后撒上芝麻即完成。 蜜汁牛肉 1. 牛肉洗净,剔去筋膜,切成片; 2. 香菇、玉兰...
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丢儿了幸福的猪
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干煸牛肉丝的吃法
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干煸牛肉丝
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干煸牛肉丝 1、将牛肉去筋,切成筷子头粗的丝,芹菜切成4cm左右长段,豆瓣剁碎,干辣椒切小段待用。 2、炒锅置旺火上,下熟植物油油烧至5成热,下牛肉丝反复翻炒至干。 3、下辣椒段、姜丝、盐、郫县豆瓣煸炒,边炒边加入余下熟植物油,炒至牛肉丝变酥时下酱油、料酒、芹菜,炒至芹菜断生时,再加入味精、红油、醋炒匀,起锅装盘,撒上花椒粉,淋入芝麻油即可。 小诀窍 如果家里火比较慢的,可以先...
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Eso丶小伙儿
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