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〖生爆盐煎肉〗——热火朝天滋味地道川味的做法的相关文章

生爆盐煎肉

标签：家常菜生爆盐煎肉

生爆盐煎肉生爆盐煎肉是用五花肉加蒜苗或青椒炒制而成的,属川菜系。用料为生猪肉后腿的肥瘦肉,配以鲜红辣椒、花生油、青蒜、四川郫县豆瓣酱、豆豉、酱油、料酒、白糖、姜、精盐等佐料炒制而成。在材料、卖相和味道上都与回锅肉很相似,但是所谓的生爆就是不经过煮熟直接炒。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!生爆盐煎肉也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错...[ 查看全文 ]

jingduo2008
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生爆盐煎肉的吃法

标签：生爆盐煎肉茎叶蔬菜

生爆盐煎肉 1.五花肉洗净后切成薄片，青蒜切成菱形片。在五花肉中加入盐、高度白酒20ml，拌匀腌制30分钟； 2.腌好的五花肉沥去水分，炒锅中不要放油，用小火慢慢加热，放入五花肉片，继续用小火焙出油，直到肉片出香味，微微发黄变卷曲，然后盛出备用； 3.锅中留下少量油，中火加热到3成热后，放入剁椒，炒出红油，然后倒入煎好的肉片，放入白糖，淋入剩余的白酒，炒到肉片变红上色，最后倒入青蒜，拌...[ 查看全文 ]

bigData66
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生爆盐煎肉的家常做法

标签：生爆盐煎肉

生爆盐煎肉 1. 准备材料：青椒、豆干、去皮五花肉 2. 青椒切丝，豆干洗净也切成丝 3. 将去皮五花肉洗净，切成大而薄的肉片，姜切成粒，将姜粒放入肉片中 4. 豆豉准备适量，大蒜切成片 5. 锅烧热倒入植物油，烧至六成热 6. 放入肉片略炒至肉片 7. 肉片炒至吐油时方能下调料，烹料酒，在放入五香粉 8. 在加入豆豉，蒜片小火炒...[ 查看全文 ]

胭脂笑紅塵丶
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【图】生爆盐煎肉的做法

标签：家常菜生爆盐煎肉

生爆盐煎肉的做法步骤 1. 五花肉切3乘5薄片 2. 配料蒜薹 3. 配料洋葱尖椒 4. 炒至肉刚刚发白，放豆豉豆瓣酱继续煸炒 5. 炒出红油放盐鸡粉胡椒粉酱油配料配料断生出锅老成都的味道~甜辣有度的~生爆盐煎肉的做法步骤 1. 五花肉切薄片，姜切片。 2. 热锅内放油，七成热时下肉片中小火煸炒至吐油。要勤翻动，有耐心。 3. 加入3勺豆瓣酱，继续用中小火炒出...[ 查看全文 ]

善良的螳螂
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生爆盐煎肉怎么做

标签：生爆盐煎肉口味食谱

生爆盐煎肉 1、将猪肉切成大薄片，青蒜苗洗净斜切成段，郫县豆瓣和豆豉剁碎。 2、锅烧热放入油，放入肉片和盐翻炒，炒到肉片稍变色出油。 3、加入郫县豆瓣和豆豉炒匀，再加入蒜苗炒匀，加入糖调味即可。生爆盐煎肉 1、五花肉切片(厚约0.3厘米)，青蒜斜切成马耳片。 2、锅烧热后放入适量植物油，待油烧热后放入五花肉片略炒几下。 3、加1/2茶匙盐，反复煎炒直到肉片出油。 4、此时加入郫县豆瓣...[ 查看全文 ]

zh死的感觉
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最正宗家常生爆盐煎肉的做法

标签：川菜猪肉

1. 将五花肉整片先放到不沾平底锅去煎七分熟，起锅后先把肉放到冷却以后，才去斜切成片。tips.用斜切成片的方式，不要用直切，因为这样切面较大，吃起来会比较有嚼劲。 2. 蒜头、辣椒、姜切片，葱切段。 3. 将五花肉片直接放入平底锅爆香，把肉的油脂逼出来，炒到肉有一点点金黄色。tips.逼出来的油可以先过滤掉，把油留起来可之后使用。 4. 加蒜头、姜片一起跟着爆香...[ 查看全文 ]

一路有你珊
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怎样做生爆盐煎肉才好吃

标签：生爆盐煎肉茎叶蔬菜

生爆盐煎肉 1、将猪肉切成大薄片，青蒜苗洗净斜切成段，郫县豆瓣和豆豉剁碎。 2、锅烧热放入油，放入肉片和盐翻炒，炒到肉片稍变色出油。 3、加入郫县豆瓣和豆豉炒匀，再加入蒜苗炒匀，加入糖调味即可。生爆盐煎肉 1、五花肉切片(厚约0.3厘米)，青蒜斜切成马耳片。 2、锅烧热后放入适量植物油，待油烧热后放入五花肉片略炒几下。 3、加1/2茶匙盐，反复煎炒直到肉片出油。 4、此时加入郫县豆瓣...[ 查看全文 ]

逝_水__
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生爆盐煎肉如何做好吃

标签：生爆盐煎肉菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

生爆盐煎肉 1.将带皮猪二刀肉洗净后，切成薄片，青红椒洗净去籽后，切成和肉片差不多大小的块。 2.油热后下入肉片煸炒，炒至肉片开始吐油并呈现灯窝状图老师时用锅铲将肉推到锅边，下豆瓣酱、豆豉炒出香味，再烹入料酒炒匀。 ...[ 查看全文 ]

砗磲之灵
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生爆盐煎肉怎样做最好吃

标签：生爆盐煎肉

生爆盐煎肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉切3乘5薄片 2. 配料蒜薹 3. 配料洋葱尖椒 4. 炒至肉刚刚发白，放豆豉豆瓣酱继续煸炒 5. 炒出红油放盐鸡粉胡椒粉酱油配料配料断生出锅分类：午餐 [ 查看全文 ]

xho8fmcjqn
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生爆盐煎肉怎样做才好吃

标签：生爆盐煎肉菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

生爆盐煎肉 1.五花肉洗净后切成薄片，青蒜切成菱形片。在五花肉中加入盐、高度白酒20ml，拌匀腌制30分钟 2.腌好的五花肉沥去水分，炒锅中不要放油，用小火慢慢加热，放入五花肉片，继续用小火焙出油，直到肉片出香味，微微发黄变卷曲，然...[ 查看全文 ]

荼蘼降临丶58
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生爆盐煎肉怎么做最好吃

标签：生爆盐煎肉

生爆盐煎肉的做法步骤1：将猪肉切成大薄片，青蒜苗洗净斜切成段，郫县豆瓣和豆豉剁碎; 步骤2：锅烧热放入油，放入肉片和盐翻炒，炒到肉片稍变色出油步骤3：加入郫县豆瓣和豆豉炒匀，再加入蒜苗炒匀，加入糖调味即可。 ...[ 查看全文 ]

roadcome814
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【十分钟不到搞定的美味】生爆盐煎肉的吃法

标签：生爆盐煎肉家常菜

准备带皮的五花肉，洗干净，洗好备用葱姜蒜，蒜苗，干辣椒切好，蒜白和蒜叶分开五花肉切成片，切得薄些，打搅均匀 ...[ 查看全文 ]

松花江_黑水
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【十分钟不到搞定的美味】生爆盐煎肉的家常做法

标签：生爆盐煎肉

准备带皮的五花肉，洗干净，洗好备用葱姜蒜，蒜苗，干辣椒切好，蒜白和蒜叶分开五花肉切成片，切得薄些，打搅均匀 ...[ 查看全文 ]

乱了目标
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香辣牛蛙的制作地道的四川味

标签：家常菜川菜

牛蛙是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，具有滋补解毒的功效，而且味道鲜美，所以很多人都喜爱吃。它的吃法有很多种，比如干锅、水煮。但最让人解馋的还是这道地道的香辣牛蛙，色泽通红诱人、吃起来辣的过瘾。 1、将食材切好备用。 2、在油锅把豆瓣、花椒、姜蒜粒等...[ 查看全文 ]

原来名字真的可以这么长
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美味盐煎肉的家常做法

标签：口味食谱

美味盐煎肉 1.五花肉洗净切片。青蒜苗洗净切斜段。 2.锅烧热放油，热油后加入姜米爆香，然后放入郫县豆瓣和豆豉大火炒1分钟。 3.放入肉片，翻炒至变色，并有油渗出。 4.加入蒜苗，炒匀即可起锅。小诀窍李锦记牌的豆豉这是此道菜的灵魂哦。我和妈妈，还有一个一起吃的小朋友三个人都超级喜欢的。当然，如果没有这个牌子的，其他的豆豉也是可以。美味扣肉 1、五花肉切大块，放清水里煮至...[ 查看全文 ]

baby也许累了
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青椒豆豉盐煎肉

标签：家常菜青椒豆豉盐煎肉

青椒豆豉盐煎肉 2.辅料无蒜苗时,可用蒜苔、大葱、青椒、仔姜、芹菜、豆腐干代替。3. 识别病猪肉:在买猪肉时,拔一根或数根猪毛,仔细看其毛根,如果毛根发红,则是... 2.锅内油烧至五成热,放入肉片,煸炒至刚熟,烹料酒,下豆瓣酱、豆豉,炒出红色,加酱油、甜酱、青蒜炒匀,青蒜熟时起锅装盘,盐煎肉即成。烹调技巧...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!青椒豆豉盐煎肉是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的...[ 查看全文 ]

白衬衫111
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怎样做四川火爆生煎肉最好吃

四川火爆生煎肉正宗做法/图解/步骤： 1. 坐锅，放少许菜籽油，倒入切片五花肉煸出油，加入姜片炒香。 2. 加郫县豆瓣酱翻炒出香味，倒入高笋，秋葵，洋葱，点几滴凉白开，加一点糖，翻炒出锅。 3. 营养又美味，很下饭！搜索四川火爆生煎肉做法大全分类：肉类|午餐|一家三口[ 查看全文 ]

踏星手持月
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莲白盐煎肉的家常做法

标签：莲白盐煎肉

水煎牛肉莲藕饺 1. 牛肉馅加鸡蛋、鸡粉、胡椒粉、花椒粉、生抽、蚝油、料酒、盐，搅打上劲，分次加水，逐渐粘稠后加香油 2. 大葱剁碎 3. 莲藕去皮切片后焯水后控水 4. 把藕片剁碎 5. 面粉加水启动面包机的和面程序，活好后将面团装入食品袋放入冰箱冷藏醒半小时 6. 拿出醒好的面团下剂 7. 擀成中心厚四周薄的饺子皮 8. 包上...[ 查看全文 ]

念安夕house
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盐煎肉怎么做

标签：盐煎肉口味食谱

盐煎肉 1、将肉切成长约5CM，宽为3CM，厚为0.3CM的薄片将肉切成长薄片； 2、青蒜切段、红彩椒切段； 3、炒锅内放油，七成热时下肉片煸炒； 4、煸炒至肉片吐油四周微微焦黄； 5、锅内做油放姜末葱花煸炒出香味，下豆瓣酱、豆豉炒香并上色再放酱油、糖炒匀； 6、再放入刚才煸炒的肉片； 7、下青蒜炒至红彩椒炒至断生； 8、煸炒均匀即可起锅。小诀窍肉稍冻一下再切，就比较好切了椒盐煎肉 ...[ 查看全文 ]

小小鱼儿377
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生煎肉饼

标签：生煎肉饼肉饼饼

生煎肉饼 4. 将炒锅放在旺火上加热,用油滑锅后,下猪油,烧至四成热,把炒锅端离火口,放入肉饼,移在微火上煎。5同时,用手铲将肉饼略揿一下,并适时翻身,两面各煎6分钟左右,使呈棕黄色,盛入盘中,撒上花椒盐即成;6. 另用小碟盛甜酱及葱白段佐食。因为制作过程中需要煎制,所以要预备熟猪油100克,实耗25克。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!生煎肉饼小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从...[ 查看全文 ]

两肋插刀就是我
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