1、将猪肉切成大薄片,青蒜苗洗净斜切成段,郫县豆瓣和豆豉剁碎。
2、锅烧热放入油,放入肉片和盐翻炒,炒到肉片稍变色出油。
3、加入郫县豆瓣和豆豉炒匀,再加入蒜苗炒匀,加入糖调味即可。
1、五花肉切片(厚约0.3厘米),青蒜斜切成...[ 查看全文 ]