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1.切好葱姜蒜,准备好五角大料、花椒、桂皮、桔皮。
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2016-02-04
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一锅鲜就是将所有杂鱼混在一起烧制,类似红烧的做法,但是比单做一种鱼要鲜美的多,而且用浓郁的 汤汁和着饭吃,更是鲜美无比。一起跟图老师来学一锅鲜的做法吧! 1.准备好所需食材,将河虾洗净事先油炸一下。 2.将鱼去鱼鳞鱼鳃和内脏,内外都清洗干净。 3.在鱼身上拍上一层薄薄的淀粉。 4.锅烧热,放油,...
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海鲜杂粮汤 1. 备料:花菇和小墨鱼仔先泡发洗净;玉米、排骨、绿豆洗净 2. 将上述所有原料加老姜入锅,水多少根据自己喜好添加 3. 电压力锅煲30分钟,砂锅煲1小时,关火时加盐(因小墨鱼仔有一定咸味,食盐不要放太多) 4. 汤鲜味美 5. 来个墨鱼仔特写 鲜味鲈鱼汤 1. 准备好鱼,姜。 2. 鱼鳞去干净(店家帮我弄好的了),将里面血丝...
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