【清蒸手工狮子头】--- 来自乡间的味道的做法

【清蒸手工狮子头】--- 来自乡间的味道的做法的相关文章

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  【清蒸手工狮子头】--- 来自乡间的味道的吃法

  标签：清蒸手工狮子头

  准备好主料：猪腿肉。 准备好配料：马蹄、葱、姜。 马蹄去皮切成小丁、葱姜切成末。 ...[ 查看全文 ]

  jeamsonking

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  【清蒸手工狮子头】--- 来自乡间的味道的家常做法

  标签：清蒸手工狮子头 家常菜

  准备好主料：猪腿肉。 准备好配料：马蹄、葱、姜。 马蹄去皮切成小丁、葱姜切成末。 ...[ 查看全文 ]

  深爱久爱Ti

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  【图文】清蒸手工狮子头的做法

  标签：狮子头的做法 狮子头的家常做法 清蒸手工狮子头 家常菜

  红烧狮子头的做法步骤 1. 肥肉和瘦肉要分开分别剁成大颗粒状。这一步不用将肉剁得太细，因为稍后还要在剁一次。 2. 冬笋切块后开水里焯2分钟去掉冬笋里头的涩味。 3. 然后将冬笋剁成末。 4. 加入肥瘦肉馅混合和冬笋末继续剁。 5. 剁至三种食材混合即可。 6. 20几粒花椒加一碗清水烧开后煮3-5分钟，煮成花椒水，放凉备用。 7. 剁好的肉馅里加入盐1勺半、耗油2勺、老抽3勺、黑胡椒...[ 查看全文 ]

  闷骚一朵ing

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  【图文】清蒸狮子头的做法

  标签：家常菜 清蒸狮子头

  清蒸狮子头--免油版的做法步骤 1. 肥瘦肉剁碎备用 2. 莲藕剁碎备用 3. 姜末及肉，莲藕混合再翻剁均匀 4. 混合好的肉加入淀粉，鸡蛋，料酒，盐，生抽，老抽，蚝油，五香粉，花椒粉，胡椒粉 5. 顺着一个方向给劲儿搅，这样不管你蒸或炸，肉都不会散开 6. 两只手都戴上一次性手套，抓一些肉，像打乒乓那样来回摔肉，它自会形成光滑的球，狮子头不是揉出来的喔~ 7. Look！好...[ 查看全文 ]

  想爱就要爽

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  清蒸手工狮子头如何做好吃

  标签：清蒸手工狮子头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸手工狮子头 1.准备好主料：猪腿肉。 2.准备好配料：马蹄、葱、姜。 3.马蹄去皮切成小丁、葱姜切成末。 ...[ 查看全文 ]

  Angelbaby_coco

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  清蒸蟹粉狮子头的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  清蒸蟹粉狮子头 1、制作狮子头。将肉糜与山药末、蟹粉（肉糜与山药约2比1，蟹粉适量）加淀粉和胡椒粉、盐、鸡精拌匀打实，做成狮子头，放在小碗里（碗底涂些麻油 ）上笼蒸熟。（约半小时） 2、将山药切滚刀块，放入大汤碗，加清鸡汤和狮子头，调味，上笼蒸15分钟，撒入少许草头即成。 清蒸狮子头 1.荸荠拍碎后切成粒状，胡萝卜及香菇切细粒，花椰菜洗净后切成小块烫熟，上述材料备用。 2.将剁好的...[ 查看全文 ]

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  清蒸蟹粉狮子头的吃法

  清蒸蟹粉狮子头 1、制作狮子头。将肉糜与山药末、蟹粉（肉糜与山药约2比1，蟹粉适量）加淀粉和胡椒粉、盐、鸡精拌匀打实，做成狮子头，放在小碗里（碗底涂些麻油 ）上笼蒸熟。（约半小时） 2、将山药切滚刀块，放入大汤碗，加清鸡汤和狮子头，调味，上笼蒸15分钟，撒入少许草头即成。 清蒸狮子头 1.荸荠拍碎后切成粒状，胡萝卜及香菇切细粒，花椰菜洗净后切成小块烫熟，上述材料备用。 2.将剁好的...[ 查看全文 ]

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  清蒸手工狮子头怎么做好吃

  标签：清蒸手工狮子头

  清蒸狮子头 1. 用7比3的肥瘦比例猪肉，洗净后沥干水分 2. 水淀粉加入少许清水溶化，2克小葱切葱花其余的小葱切段和生姜一起泡入温水里 3. 把猪肉切成细粒后再轻剁几下后加入碗中，先加入盐，料酒，蛋清按顺时针方向搅拌有粘性 4. 再加入少许葱姜水再一次搅拌有粘性 5. 加入沉淀的水淀粉一汤匙 6. 再一次搅拌均匀后用手捞起肉末反复的往盆中摔打，...[ 查看全文 ]

  星星唯爱杰娜恋

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  清爽不油腻的清蒸狮子头

  标签：家常菜

  狮子头除了可以红烧之外，还可以清蒸。清蒸狮子头的做法简单，吃起来很清爽，没有油腻的感觉，大家不妨做来尝尝。 1、猪肉放入饺子料理器打成颗粒状的肉蓉。 2、莲菜用刨丝器刮成蓉，生姜磨成泥，葱白切成碎末。 3、将肉蓉、莲菜蓉葱姜倒入碗内，加入盐、...[ 查看全文 ]

  李子墨 - 200

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  狮子头的做法

  标签：狮子头 狮子头的做法 狮子头的家常做法 宴客菜

  准备好食材 肋条肉洗净，把肥肉切成丁，稍微剁几下。 把瘦肉切成丁，再剁碎。 ...[ 查看全文 ]

  go痴心恋人

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  狮子头的做法 汁香糯米狮子头的做法

  标签：小吃

  这就是做好的汁香糯米狮子头。   1.准备好所需食材。 2.将泡好的香菇切碎，玉米切碎，胡萝卜擦丝。 3.把切好的香菇、玉米、胡萝卜加入豌豆、糯米、耗油、盐、鸡精、生抽、香油均匀搅拌，上火蒸三十分钟。   4.将肉馅剁碎，加入鸡蛋、干淀粉、葱姜末、生抽、老抽、二十三香、盐、鸡精、料酒搅拌成肉馅。 5.将蒸好的糯米馅放凉，揉...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  狮子头肉丸 看狮子头菊花的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  狮子头肉丸，看狮子头菊花 1.将猪肉切丁后剁碎.(手剁的一定会比机子搅的好吃) 2.将剁碎的肉沫放如容器里加入嫰藕碎丁，葱白，生姜沫，鸡蛋，(喜欢清淡口味的人还可以加点豆腐沫)，再放入所有的调料.盐，油，料酒，鸡精，生抽，生粉，白糖少许，味精，胡椒面. 3.准备好力气 ，单手将肉用力的朝一个方向搅拌，搅到肉有Q性为止，大约需要10到15分种 4.肉搅好后，将双手沾湿水.把肉做成大肉团状，并在双手...[ 查看全文 ]

  阳光老肥宅

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  狮子头怎么做 莲藕狮子头的做法

  标签：家常菜

  加入了莲藕的狮子头，肉香中夹着清甜和爽脆，别有一番风味。摆盘以藕片做底，放着一颗被汤汁包裹着的狮子头，点缀上红白相间的小帽子，再放上几颗绿油油的青菜，狮子头也变得小清新起来。 1.莲藕洗净去皮切片，泡在清水中防止氧化。 2.选择肥瘦相间的猪肉，洗净后剁成肉馅。 3.花椒加少许温水浸泡10分钟，然后...[ 查看全文 ]

  露西

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  清蒸鱼糜狮子头的吃法

  标签：清蒸鱼糜狮子头

  把猪肉和鱼肉分别切成颗粒。 把荸荠切成和肉一样大小的颗粒备用。 把切好的原料放入料理盆中撒少许盐、胡椒粉、味精和绍酒大力搅匀上劲。 ...[ 查看全文 ]

  huiqi254254

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  清蒸狮子头怎么做好吃

  标签：清蒸狮子头

  清蒸狮子头 1. 用7比3的肥瘦比例猪肉，洗净后沥干水分 2. 水淀粉加入少许清水溶化，2克小葱切葱花其余的小葱切段和生姜一起泡入温水里 3. 把猪肉切成细粒后再轻剁几下后加入碗中，先加入盐，料酒，蛋清按顺时针方向搅拌有粘性 4. 再加入少许葱姜水再一次搅拌有粘性 5. 加入沉淀的水淀粉一汤匙 6. 再一次搅拌均匀后用手捞起肉末反复的往盆中摔打，...[ 查看全文 ]

  牡蛎的眼泪fly

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  清蒸狮子头怎样做才好吃

  标签：清蒸狮子头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸狮子头 1.猪肉剁成蓉，葱白、荸荠、生姜切末备用 2.将肉馅、荸荠、葱白、生姜末放入碗中，加入除水淀粉、清水外的所有材料 3.分次加入清水，用筷子朝...[ 查看全文 ]

  贴贴暖心

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  怎样做清蒸狮子头才好吃

  标签：清蒸狮子头

  清蒸狮子头 1. 用7比3的肥瘦比例猪肉，洗净后沥干水分 2. 水淀粉加入少许清水溶化，2克小葱切葱花其余的小葱切段和生姜一起泡入温水里 3. 把猪肉切成细粒后再轻剁几下后加入碗中，先加入盐，料酒，蛋清按顺时针方向搅拌有粘性 4. 再加入少许葱姜水再一次搅拌有粘性 5. 加入沉淀的水淀粉一汤匙 6. 再一次搅拌均匀后用手捞起肉末反复的往盆中摔打，...[ 查看全文 ]

  XYWSSFQB

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  怎样做清蒸狮子头最好吃

  清蒸狮子头正宗做法/图解/步骤： 1 准备原材料，五花肉一斤，马蹄十个洗干净备用 2 五花肉分开剁碎备用 3 马蹄去皮切成碎沫备用 4 把瘦肉沫、肥肉沫、葱、姜、马蹄碎放到一起剁一下 ...[ 查看全文 ]

  温暖骨头

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  清蒸狮子头如何做好吃

  标签：清蒸狮子头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸狮子头 1.准备好猪肉馅、淀粉水、盘子上涂上橄榄油、泡好的枸杞数个。将猪肉馅先放入米酒、生抽、盐、鸡汁搅拌（顺时针） 2.调好肉馅放入适量的玉米粒加入适量的淀粉水，一边搅拌一边倒入，这样可以使之更有粘性。 ...[ 查看全文 ]

  琴Jean107

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  鸡蛋狮子头的做法

  标签：家常菜 鸡蛋狮子头

  清蒸鸡蛋狮子头的做法步骤 1. 煮熟4个鸡蛋，肉末加糖、生抽、料酒、白胡椒粉、姜末、蚝油，筷子顺时针搅动上劲 2. 肉馅腌制15分钟，加盐、香油和生粉搅匀；3．肉馅包裹住鸡蛋，握实肉馅，入盘，用蒸锅蒸15分钟取出； 3. 肉馅包裹住鸡蛋，握实肉馅，入盘，用蒸锅蒸15分钟取出； 4. 油菜清洗，每颗切成4瓣，放入加了盐和油的开水中焯一下；捞出沥干，码盘即可 。 红烧狮子头的做法步骤 1. 肥肉和...[ 查看全文 ]

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