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节日烧菜一款“双冬烧蹄筋”怎么做最好吃
节日烧菜一款“双冬烧蹄筋”怎么做最好吃
先把蹄筋香菇和冬笋片焯水捞出备用。
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2016-02-04
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双冬烧蹄
节日烧菜一款“双冬烧蹄筋”怎么做最好吃
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先把蹄筋香菇和冬笋片焯水捞出备用。 锅中放适量烹调油烧热,下入葱姜爆香,葱姜爆香后烹入酱油再放入适量蚝油。 然后烹入适量绍酒搅匀。 ...
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栗子烧双冬 1、将香菇、冬笋切片,葱、姜切末; 2、坐锅点火倒入油,油热放入葱、姜末、香菇、冬笋煸至微干,加入料酒、蚝油、老抽、鸡精、胡椒粉、清汤、盐、糖、板栗烧两分钟,勾芡即可。 毛栗子烧鸡 1、锅烧热,放冷油少许,烧7-8成热时,放鸡块,煸炒至变色时放少许酱油、料酒,拍两小块生姜进去,翻炒至均匀上色。 2、添水淹没鸡块,放毛栗子,略放点盐、糖。 3、大火烧开后,转小火。汁变...
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烧双冬怎么做好吃
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烧双冬 1、冬菇去根洗净,下入沸水中焯烫透,捞出沥净水分;冬笋去皮切块,先焯水烫透,捞出沥净水分,再下入七成热油中炸至金黄色,倒入漏勺。 2、油菜心清炒后围边。 3、炒锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,加入酱油、白糖、精盐,添汤烧开,捞出葱、姜、再下入冬菇、冬笋烧至入味,加味精,用水淀粉勾芡,淋香油,出锅装入盘中即可。 小诀窍 特点 明油亮芡,口味浓香。 大...
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栗子烧双冬怎样做最好吃
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栗子烧双冬 1、将香菇、冬笋切片,葱、姜切末; 2、坐锅点火倒入油,油热放入葱、姜末、香菇、冬笋煸至微干,加入料酒、蚝油、老抽、鸡精、胡椒粉、清汤、盐、糖、板栗烧两分钟,勾芡即可。 毛栗子烧鸡 1、锅烧热,放冷油少许,烧7-8成热时,放鸡块,煸炒至变色时放少许酱油、料酒,拍两小块生姜进去,翻炒至均匀上色。 2、添水淹没鸡块,放毛栗子,略放点盐、糖。 3、大火烧开后,转小火。汁变...
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一款杂粮制作“炒剪刀面”怎么做最好吃
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杂粮制作炒剪刀面
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把几种面粉混合放入少许盐。 用清水和成硬面团。 和好后饧半小时。 ...
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烧二冬怎么做最好吃
烧二冬的做法 步骤1.准备冬笋 步骤2.泡发的香菇 步骤3.冬笋去壳切块 (www.tulaoshi.com) 步骤4.香菇切成斜片 步骤5.冬笋冷水下锅水开后捞起 步骤6.锅内倒油,油温7分热,倒入香菇和冬笋 步骤7.加入老抽一调羹 步骤8.生抽2调羹 步...
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双椒炝牛蹄筋怎么做最好吃
双椒炝牛蹄筋的做法 步骤1:青红椒洗净切成块,大蒜头滚刀切备用。 步骤2:蹄筋改刀切成小块。 步骤3:米椒切段,姜切成丝备用。 步骤4:烧热,放少许油,下姜丝和小米椒煸香。 步骤5:牛蹄筋,喷料酒和酱油。 步骤6:点水焖1分钟。 步骤7:切好的青红椒和大蒜头。 ...
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怎样做烧双冬才好吃
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烧牛蹄筋怎么做
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猪肉
烧牛蹄筋 1. 牛蹄筋洗净,放入沸沙锅同内除尽腥膻味起锅,切成块;泡椒去蒂,姜切片,葱白切段,大蒜切成粒; 2. 沙锅置火上,加牛清汤、牛蹄筋块、葱白段、姜片,烧沸后打尽浮沫,下白酒、盐,加盖,用微火煨软至熟; 3. 炒锅内加植物油烧至六成热,放入泡椒、蒜粒略炒,加柱侯酱、牛蹄筋块、原汤汁、生抽烧入味,至汤汁稠浓时,加湿淀粉勾芡,放鸡精、醋,推匀,淋花椒油,起锅入盘上桌。 酱烧牛蹄...
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军旗下的汉子
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干烧蹄筋怎样做最好吃
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猪肉
干烧蹄筋 1、将冲洗干净的牛蹄筋放入压力锅里,加水沫过蹄筋,压60分钟。 2、捞出煮好的蹄筋剪小块待用。不粘锅放橄榄油1.5大匙,置炉上开中大中火,下剩余3料炒香,倒入小块蹄筋翻炒几下。 3、依次加入4料兜匀,炒到汁浓,然后淋下4料里的香油,兜匀出锅。 红烧蹄筋 1将蹄筋切成长5厘米、宽厚约1厘米的条; 2)将蹄筋放入开水中烫一下取出; 3)炒锅上火,加油50克; 4)将葱段放入煸炒,至...
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xibugatu
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金牌红烧菜 - 烧汁蹄髈怎么做最好吃
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烧汁蹄髈
准备材料。约一两冰糖,味道微甜,不喜欢吃甜的朋友冰糖减半就好。粉条洗干净就可以,不用泡软。 蹄髈,将近二斤沉,两个人吃足够了。还不到二十块钱。 ...
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蒸菜一款怎样做才好吃
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菜的做法
蒸菜一款 1.芹菜摘下的叶子,用清水清洗干净。 2.稍微控下水分就可以把干面粉拌在上面了。 3.水开后上锅蒸十分钟。用麻油拌开蒸菜,调入蒜汁、香醋。 炒...
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烧牛蹄筋怎样做最好吃
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烧牛蹄筋 1.将生牛蹄筋放入小沙锅里,加3倍水,用文火煮至八成烂时取出,备用; 2.芡粉加水20毫升调成芡汁; 3.用热油锅煸油菜心,随即将牛蹄筋、料酒、姜片、酱油及原汤一起倒入; 4.煮开后,加味精及调好的芡汁,熟后加胡椒粉即成。 酱烧牛蹄筋 1、将青蒜洗净斜切成片,铺在盘内。牛蹄筋切成2厘米长的段。 2、勺内加水烧开,下入牛蹄筋段焯透捞出。 3、勺内加色拉油、干酱、酱油炒开,下入牛...
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蹄筋烧豆腐怎样做最好吃
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蹄筋烧豆腐 1、将蹄筋洗净,然后切条,同豆腐泡焯水备用。 2、锅内放入色拉油烧热,下葱、蒜爆香,入红、绿尖椒和原料翻炒均匀后,加入调料,烧入味,用水淀粉勾薄芡,淋明油,出锅即可。 材料替换 用鱼肚替换蹄筋,称为鱼肚烧豆腐。 口味变化 调味料中增加红油,称为红油蹄筋烧豆腐,再加入虾子,称为虾子蹄筋烧豆腐。 红烧蹄筋 1.红辣椒洗净、剖开去籽、切片;姜洗净、去皮、切片;葱洗净、...
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怎样做葱烧蹄筋最好吃
葱烧蹄筋正宗做法/图解/步骤: 1. 蹄筋泡完洗净切段备用。 2. 锅里放水烧开放入蹄筋煮一会捞出。 3. 酱油,料酒,糖,盐倒入碗中备用。葱切段备用。淀粉一点加水备用。 4. 锅里放入油加热后放入葱段熟锅,放入蹄筋翻炒,炒一会后加入调好的汤料翻炒,再炒一会加入水淀粉勾芡,炒好出锅! 5. 好吃好吃极了! 搜索葱烧蹄筋做法大全分类: 下饭菜|肉类|午餐|...
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【徽菜】――糊菜一款“三鲜翡翠豆花”怎么做最好吃
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把虾丁、香菇丁、荸荠碎、葱末和姜末混合,里面放入两枚蛋黄,用绍酒、盐、味精和胡椒粉调味。 放入少许干淀粉拌匀。 把豆腐捣碎,里面放入鸡蛋清,用味...
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眼胶或者喱适合年轻人用1.Clarins娇韵诗的Dark Circle eye Lotion,眼露性质的,针对黑眼圈和小眼袋的,清爽好吸收。2.THE BODY SHOP的接骨木眼胶,透明者喱质地的,春夏用挺好,(能拉紧疲惫的眼皮和有皱纹的眼睑,有助减少眼部浮肿、黑眼圈)冬天她家的VE眼胶也不错,这两款价格都不贵。如果是干皮的MM,这两款在冬天可以搭配着用,效果很赞。3.倩碧的水嫩保湿清爽眼胶,一款仅仅是保湿的眼部护理产品,...
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怎样做干烧蹄筋最好吃
干烧蹄筋正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料。泡野山椒切段,芥菜去叶留根,焯水后用凉水冲泡,备用。 2. 牛蹄筋切成条状 3. 油锅烧至4成热,中火,将猪肉末放入煸炒至水汽蒸发,干香 4. 放入郫县豆瓣酱、泡野山椒段 5. 大葱段、姜片、碎米芽菜,煸炒至出香味、出红亮色。 6. 加入提前熬制好的高汤 7. 放入牛蹄筋,小火烧20分钟。 8. 时间到后,...
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【花篮蛋糕】---- 分享一款漂亮的蛋糕裱花怎么做最好吃
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蛋糕烤好后取出倒扣在烤网上晾凉,就可以制作了。 装饰外表用到的淡奶油和草莓。 蛋糕内馅用料:布丁粒、杏仁粒。 ...
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