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辣酱爆花蛤的吃法
辣酱爆花蛤的吃法
买回来花蛤先用清水洗干净,再在冷水中用淡盐水泡着,吐沙后,再洗干净。
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2016-02-04
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辣酱爆花蛤
辣酱爆花蛤的吃法
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辣酱爆花蛤 1.生姜、大蒜切末,干尖椒剪成段,花椒置于碗中备用 2.花蛤置于淡盐水中,浸泡半日 3.换水漂洗干净后,过水冲两分钟,滤干备用 ...
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酱爆花蛤的做法图解
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酱爆花蛤
酱爆花蛤 1. 花蛤买回来用盐水泡着,吐干净沙子。清洗干净备用 2. 锅里烧开水倒入料酒,放花蛤飞过了捞起备用 3. 起锅放油烧热,放葱姜豆瓣酱爆香(因为豆瓣酱是咸的所以不用放盐了) 4. 然后倒入花蛤大火爆炒,把酱炒勺即可上盘了(花蛤飞过水差不多熟的,所以不用担心不熟) 酱爆花蛤 1. 花蛤洗净,洗之前花蛤手摸上去会滑腻腻,所以我洗的时候都会搓洗几...
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葱姜爆油蛤的吃法
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葱炒花蛤 1. 准备好花蛤 2. 花蛤清洗干净 3. 锅加水,放入花蛤 4. 开水煮开 5. 加点料酒和盐 6. 捞出蛤肉 7. 切点姜蒜葱 8. 锅热油,下姜蒜炒香 9. 加入花蛤 10. 加点辣椒酱 11. 加点酱油翻炒 12. 加入香葱 13. 继续翻炒几下 14. 装盘 葱爆...
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彬哥565
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爆炒花蛤的吃法
放适量盐,静放半日,让花蛤吐干净泥沙 蒜和姜切成末,小辣椒切小段,放入油锅中炒香 放入花蛤,加入料酒和生抽翻炒 ...
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zgr438168
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炒花蛤的吃法
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炒花蛤
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海鲜
炒花蛤 1.先把花蛤淘洗干净,用开水煮到壳开(描述一下,如花瓣般绽放)。 2.用葱、姜、蒜末爆香油锅。 3.下锅炒的同时放料酒、一点盐(本身含盐份)和糖,一两分钟就可以出锅了。 炒花蛤 1.将花蛤泡盐水吐沙洗净,姜,葱洗净切段备用。 2.热锅后,加油热至7成温,倒入姜,花蛤翻炒。 3.将生粉倒入小碗并用冷水泡开,加入葱,倒入生粉勾芡。 4.起锅装盘。 老干妈炒花蛤蜊 1、花蛤泡入盐水中半...
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古印度文明3644
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豉椒爆花蛤的家常做法
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瓜果蔬菜
豉椒爆花蛤 1、花蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出控水备用。 2、青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。 3、锅中倒入油,中火加热至5成热,倒入豆豉辣酱和姜片炒香。 4、倒入青红椒块和花蛤,改成大火,烹入料酒翻炒至花蛤开口即可。 小诀窍 1、蛤蜊买回来要用盐水浸泡,但是水不要太多,刚刚盖住蛤蜊即可。如不放盐,在水中滴少许香油,也能起到同样的效果。 2、炒豆豉辣酱...
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闲_流金岁月
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香辣爆花蛤的做法图解
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家常葱爆蒜香辣炒花蛤 1. 此步骤用料 葱段 若干 先将花蛤洗净,确保没有泥沙,将葱切小段、大蒜切块、干辣椒切丝 2. 干锅烧热后放入花生油(最好为大油,可以煸炒出葱、蒜、辣椒的香气)油热后调小火将葱段、蒜瓣、干辣椒丝放入油中烹炒出香气(这个步骤一定要用小火,否则会糊锅) 3. 随后将花蛤放入锅中大火翻炒,放入少量食用盐。切记不可加水!不可频繁翻炒,以免蛤肉和外壳脱...
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变坏的好人啊
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花蛤丝瓜汤的吃法
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花蛤丝瓜汤 1. 材料:丝瓜、洗净的花蛤蜊、葱姜 2. 把葱姜切丝。 3. 把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。 4. 锅烧开水,放入葱姜。 5. 再放入洗净的花蛤蜊。 6. 烧至花蛤蜊开口。 7. 放入丝瓜块,加盐、味精调味。 8. 烧开后,丝瓜即可熟透,关火。盛入碗中。 丝瓜花蛤汤 1. 花蛤买回来,放...
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点鸡笋
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辣炒花蛤的吃法
辣炒花蛤 1. 将从各种材料切开,姜切丝,蒜切碎 辣椒切段 韭菜切段 2. 花蛤放盐水里去沙(2小时左右)其他去沙方法:1:放入20度的温水中,滴入3滴香油。 2:放入沸水白灼1分钟,放入凉水中。 3. 锅内放油预热,放入青椒 姜丝,翻炒片刻,放入花椒 干辣椒炒香,倒入沥水的花蛤,大火快速翻炒1分钟 4. 倒入生抽,料酒少许,继续翻炒一分钟。倒入韭菜段,拌匀装盘...
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天道酬勤19868
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丝瓜花蛤汤的吃法
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丝瓜花蛤汤 1. 花蛤买回来,放入水中让其吐沙,滴几滴香油,1小时后碗底有很多沙子 2. 葱姜切小 3. 将花蛤入开水中 4. 当壳张开时即可出锅 5. 丝瓜切成滚刀块 6. 葱姜入油锅爆香 7. 将丝瓜倒入锅里翻炒均匀 8. 将花蛤倒入锅里和丝瓜混合翻炒1分钟 9. 将水倒入锅里,水量大概能将食材浸没,放上浓汤宝,煮开后开...
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为了你20140508
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怎样做辣爆花蛤最好吃
辣爆花蛤正宗做法/图解/步骤: 1. 挑选新鲜的花蛤(ge,第三声),清水浸泡3小时以上,让它吐干净泥沙。 2. 葱、姜、蒜、红辣椒,切配好。 3. 爆香切配好的姜、蒜、红辣椒。 4. 倒入花蛤,翻炒至大部分花蛤张开,加入料酒、盐、蚝油,尝味。 5. 炒至花蛤全部张开,撒上葱花,出锅。 搜索辣爆花蛤做法大全分类: 水产
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北京人在白沟
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花蛤炒虾蛄的吃法
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材料:虾蛄(已清洗)、花蛤(已清洗)、姜片、葱段 将已清洗的虾蛄剪成段,待用。 .烧锅倒油烧热,搁入姜片炝锅。 ...
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吴非乐大本营
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怎样做酱爆花蛤才好吃
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酱爆花蛤 1.准备一盆清水,放几勺盐,让水成淡盐水,把花蛤泡在淡盐水中,再滴一两滴食用油,浸泡二到三小时,让花蛤把泥沙吐尽 2.把浸泡过的花蛤淘洗干净,沥水 3.准备一个小碗,用两勺蚝油,一勺海鲜酱,一勺料酒,三勺清水的比例调制成酱汁。葱切段,葱白和葱青分开,姜切丝 4.锅中放水放两片姜煮开后,倒入花蛤,煮一分钟左右,待花蛤张开,捞出沥水待用 5.起油锅,爆香姜丝和葱白 6.把刚才调好...
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儒雅的小杜杜
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收起你那份傲慢
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酱爆花蛤 1.准备材料:花蛤500g;洋葱1个,豆瓣酱2汤匙,啤酒 2.洋葱,生姜切丝备用 3.花蛤洗净,锅中放水加入2片生姜煮开,放入花蛤煮至开口(大约1分钟左右) ...
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怎样做酱爆花蛤最好吃
酱爆花蛤正宗做法/图解/步骤: 1. 花蛤洗净,锅里水烧滚后,放入花蛤至口张开 2. 放入凉水中过一下后滤干 3. 锅烧热后放入油,七八成热后加入姜,豆瓣酱炒一会后加入青蒜翻炒。 4. 加入花蛤翻炒,加入少量辣椒,翻炒,随后加入海鲜酱,料酒,薄盐生抽,大火翻炒,后加入少许糖提鲜 5. 最后翻炒1分钟左右即可出锅!好吃的来了! 搜索酱爆花蛤做法大全分类: 海...
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准备好茄子1个。 从中间一切为二。 再竖着切成粗片。 ...
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