颠覆传统的“剁椒鱼头”——【无水蒸剁椒鱼头】怎么做最好吃

颠覆传统的“剁椒鱼头”——【无水蒸剁椒鱼头】怎么做最好吃的相关文章

• 
  怎样做无水蒸剁椒鱼头才好吃

  标签：无水蒸剁椒鱼头

  剁椒鱿鱼 1. 主辅料：鱿鱼须、胡萝卜、剁椒 2. 把鱿鱼须切片 3. 把胡萝卜切片、葱姜切碎 4. 锅烧开水，加入料酒 5. 放入鱿鱼片汆烫 6. 变色即可捞出，备用 7. 起锅热油，炒香葱姜 8. 放入剁椒，小火煸炒 9. 炒出香味后，放入胡萝卜片翻炒 10. 加适量清水，把胡萝卜片煨制熟透 11. 放入备...[ 查看全文 ]

  木化石晶翠

  71
• 
  无水蒸剁椒鱼头如何做好吃

  标签：无水蒸剁椒鱼头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  无水蒸剁椒鱼头 1.鱼头洗净擦干，姜切丝，蒜压碎，葱保留原根备用； 2.用少许料酒、醋、盐、油抹匀鱼头； 3.鱼头拌入姜丝、碎蒜； ...[ 查看全文 ]

  败家大少1

  241
• 
  剁椒鱼头

  标签：家常菜 剁椒鱼头

  剁椒鱼头 剁椒鱼头属湘菜系,是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,肥而不腻、肉质细嫩、鲜辣适口,风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!剁椒鱼头教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! 剁椒鱼头【Mosquito私家小厨】的做法步骤 1. 大葱切丝，姜切片铺在盘子底部（选择较深的盘子，鱼会蒸出水分） 2. ...[ 查看全文 ]

  王丨样的男人

  901
• 
  剁椒鱼头怎么做_剁椒鱼头家常做法

  标签：家常菜 剁椒鱼头

  1.鱼头洗净，从中间剁开两半，但不要完全剁开，稍微连在一起点儿，使鱼头能平铺摆盘为准 2.把葱姜段，料酒，生抽均匀抹在鱼头内外，腌制10分钟 3.剁椒均匀铺在鱼头上 4.锅内烧开水，上鱼头大火蒸10分钟 5.蒸好的鱼头撇去盘子内的水，上面撒上葱末 6.油放在勺子内，放在火上烧热，趁热浇在鱼头上即可 菜谱小贴士： 鱼头选用鲢鱼...[ 查看全文 ]

  Lee筱瑶

  321
• 
  剁椒鱼头怎么做最好吃

  标签：剁椒鱼头 剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头的家常做法

  鱼头一个，清洗干净。 将鱼腹的黑膜去除。 鱼身切四五刀，两边鱼头也剁一下，要剁穿；生姜切碎，加适量料酒，然后将鱼头放入，腌制十至十五分钟以去腥。...[ 查看全文 ]

  BJ8V0F

  31
• 
  剁椒鱼头怎么做

  标签：家常菜 剁椒鱼头

  剁椒鱼头 1.把鱼头清洗干净，两面抹上盐，胡椒粉，少许料酒腌30分钟左右。 2.锅烧热放油，把姜蒜切末放入，小火煎到金黄盛起，控干油备用。 3.蒸锅加水烧开，盘子垫上葱段，姜片...[ 查看全文 ]

  直到膝盖中火箭

  621
• 
  剁椒鱼头豆腐

  标签：家常菜 剁椒鱼头豆腐

  剁椒鱼头豆腐 剁椒鱼头豆腐属于湘菜,主要原料是鲢鱼和豆腐,口味是微辣,工艺是蒸,难度属于中级。 剁椒鱼头豆腐属于湘菜,主要原料是鲢鱼和豆腐,口味是微辣,工艺是蒸,难度属于中级。剁椒鱼头豆腐属于湘菜,主要原料是鲢鱼和豆腐,口味是微辣,工艺是蒸,难度属于中级。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!剁椒鱼头豆腐是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢! 剁...[ 查看全文 ]

  hellow26

  501
• 
  剁椒蒸鱼头

  标签：家常菜 剁椒蒸鱼头

  剁椒蒸鱼头 菜品特色鱼头属 湘菜系,是湘潭的一道 名菜。以鱼头的“味鲜”和 剁辣椒的“辣”为一体,风味 独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是 茶油。剁椒蒸鱼头教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，有意想不到的收获噢! 鸿运当头——剁椒蒸鱼头的做法步骤 1. 买鱼头时让卖家代为处理干净并一分为二，腮部相连。回家自己洗净鱼头，用料...[ 查看全文 ]

  滚快滚赶紧滚

  771
• 
  怎么做剁椒鱼头好吃

  标签：剁椒鱼头 剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头的家常做法

  鱼头清洗干净，放入大碗里，还有少许的鱼肉，撒少许的白胡椒粉，腌渍片刻； 倒入自制的剁椒酱；剁椒酱里已有姜、蒜、白酒、盐； 剁椒酱铺满鱼头； ...[ 查看全文 ]

  会展中心prince

  31
• 
  怎样做剁椒鱼头最好吃

  剁椒鱼头正宗做法/图解/步骤： 1. 葱和生姜铺在盘底 2. 鱼头洗干净，抹盐腌制十五分钟以上。如果剁椒很咸，少放一点盐。 3. 调配汤汁，料酒，醋，生抽酱油，蒸鱼豉油，混合，均匀倒入鱼头，抹匀 4. 锅烧热，倒油，葱姜蒜爆香，倒入鱼身，铺均匀 5. 剁椒均匀铺在鱼上面，下锅蒸二十分钟左右。 6. 蒸好了，端出来开吃 7. 开吃 [ 查看全文 ]

  爱家乡152

  71
• 
  剁椒鱼头怎样做最好吃

  标签：剁椒鱼头 剁椒鱼头的家常做法

  剁椒鱼头 1. 鱼头清洗干净，放入大碗里，还有少许的鱼肉，撒少许的白胡椒粉，腌渍片刻 2. 倒入自制的剁椒酱；剁椒酱里已有姜、蒜、白酒、盐 3. 剁椒酱铺满鱼头 4. 开水上锅，大火蒸10分钟 5. 到时间，取出大碗，香味扑鼻 剁椒鱼头 1. 准备食材 2. 将鱼头洗净后，从鱼身的部位下刀，对半切成鱼皮相连的两部分 3. 盘底放上...[ 查看全文 ]

  拆迁律师99

  221
• 
  湖南剁椒鱼头

  标签：家常菜 湖南剁椒鱼头

  湖南剁椒鱼头 湖南剁椒鱼头,湘菜中的经典菜谱。食在湖南,餐桌上基本都会有这道名菜,其鲜红的辣椒汁渍侵着鲜美的鱼头。怎不让人口水直流呢。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以湖南剁椒鱼头教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 湖南剁椒的做法步骤 1. 辣椒洗净，晾干 2. 切碎 3. 大蒜切碎 4. 加盐，鸡精拌匀 5. 装入容器内密封半个月即可 ...[ 查看全文 ]

  扑了个街

  721
• 
  剁椒鱼头豆腐怎么做最好吃

  标签：剁椒鱼头豆腐

  剁椒鱼头豆腐的做法 步骤1.准备好草鱼头、豆腐、剁椒、香菜、姜。 步骤2.鱼头清洗干净、豆腐切薄片。 步骤3.切好的豆腐码放在碗中。 步骤4.姜切丝，香菜梗切小段，叶备用。 步骤5.鱼头放在豆腐上面。 步骤6.撒上姜丝、香菜段。 步骤7.再将剁椒...[ 查看全文 ]

  宜宾xiaoli

  21
• 
  剁椒蒸鱼头怎么做最好吃

  标签：剁椒蒸鱼头

  鱼头洗净沥干水分，均匀的抹上少许盐。 盘里铺上生姜和葱白。 放入鱼头，铺上切好的蒜蓉生姜末葱白碎。 ...[ 查看全文 ]

  园森

  31
• 
  剁椒鸦片鱼头怎么做最好吃

  标签：剁椒鸦片鱼头

  (www.tulaoshi.com) 剁椒鸦片鱼头的做法 步骤一：食材准备:鸦片鱼头 、自制剁椒、葱、姜洗净，切丝。 步骤二：鱼头洗净，在鱼头下面放些姜丝，两面均匀地撒入盐，倒入料酒。 步骤三：再倒入蒸鱼豉油，撒入姜丝、将鱼头入味。 步骤四：初步腌制好的鱼头，用调羹将...[ 查看全文 ]

  a小龙63

  81
• 
  湖南剁椒鱼头怎么做

  标签：家常菜 湖南剁椒鱼头

  湖南做法剁椒鱼头 1.准备主料，配料， 2.盆里，加入小葱，姜，料酒 3.把葱姜用手搓成汁，倒入碗中 4.把葱姜水...[ 查看全文 ]

  a15711153

  721
• 
  剁椒烧鱼头怎么做

  标签：菜系

  剁椒烧鱼头 1.将鲢鱼头洗净，从下颌倍进刀剁成连体两半，用盐、料酒、葱、姜腌琐入味； 2.葱、姜、蒜切末； 剁椒酸豆角烧鱼 1、鲫鱼处理干净，用料酒及生姜，适量盐腌制半小时 2、热锅下油，加少量盐于锅底（防粘锅用），将鱼煎成两面微黄起锅 3、干净锅少量油，放入生姜丝，大蒜，花椒，大葱爆香，加入青红椒圈及酸豆角及剁椒大火炒出味，加入一碗水，加少量酱油及醋烧开，试味加盐，将鱼放入锅...[ 查看全文 ]

  我是你媳妇free

  11
• 
  剁椒蒸鱼头怎么做

  标签：家常菜 剁椒蒸鱼头

  太子剁椒蒸鱼头 1.1用5ml的白酒底面抹遍鱼头 2.2鱼头去掉鱼鳃，清洗干净，剖开两半，底部相连 3.1把鱼头合起来，腌30分钟 ...[ 查看全文 ]

  金陵蜂蜜

  591
• 
  剁椒鱼头的做法

  标签：剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 鱼头 剁椒 鱼

  剁椒鱼头-超简单正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼头洗干净，从中间劈开，（我是让卖鱼的老板帮我切开的，这样比较方便） 2. 剁椒里加一勺玉米油（什么食用油都行） 3. 把鱼头放进蒸锅，剁椒均匀铺满鱼头表面！（我家锅小，只能半只半只的蒸了）别用高压锅！上气后蒸8-10钟就搞定啦！ 4. 开动！ 小贴士：想做出正宗的剁椒鱼头-超简单，就看看吧 剁椒本身就有咸味儿，所以不用再加盐了！ [ 查看全文 ]

  隔壁老王DF

  101
• 
  剁椒鱼头的吃法

  标签：剁椒鱼头 剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头的家常做法 鱼

  剁椒鱼头 1、花鲶鱼头一个，洗净后，连刀一切两瓣； 2、两面用刷子均匀的抹上蚝油，准备一个大圆盘，盘中铺入葱姜片，再将抹完蚝油的鱼头平铺在上面，少撒点点盐、鸡精、料酒、多多的剁椒平铺在鱼头上； 3、入蒸锅，大火上汽后蒸八分钟，出锅上面再撒上葱姜丝，另起一油锅，烧热油淋在鱼头上，鲜鲜辣辣美美的剁椒鱼头就这样上桌了！ 剁椒鱼头 1、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱...[ 查看全文 ]

  脖寇欺

  91