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正宗原味干煸豆角的做法

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五花肉切小块,豆角洗净分段后,用开水煮八成熟,盛出备用(空干水份)

2

锅热后放油,炒五花肉至变色,放少许生抽酱油和葱,炒熟盛出。锅洗干净后,热锅凉油,油七成热后,放花椒变色后,放入焯好的豆角,大火煸豆角,即时铲动,至豆角发干

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2016-02-04

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