糖醋鳊鱼的家常做法

糖醋鳊鱼的家常做法的相关文章

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  糖醋鳊鱼如何做好吃

  标签：糖醋鳊鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糖醋鳊鱼 1.扁鱼宰杀处理干净后2面划上花刀，撒上适量生姜片、花椒、葱白、料酒腌制10-15分钟 2.糖、醋、老抽、生抽按照2:1:1:1的比例,加入60-70ml水,搅拌均匀后成为糖醋汁 3.锅里加...[ 查看全文 ]

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  清蒸鳊鱼的家常做法

  标签：清蒸鳊鱼 口味食谱

  清蒸鳊鱼 1.痛快地把鱼杀了，去内脏鱼鳃，洗干净。 2.鱼肚里塞姜，放在盘子里。 3.倒料酒，撒少许盐，鸡精，放上葱段。 4.水开后大火蒸6分钟，加些蒸鱼豉油，锅里烧少许热油浇在鱼身上。搞定~ 清蒸鳊鱼 1.先将鱼杀了，去内脏鱼鳃，洗干净。 2.在鱼的两面横向划四道。 3.将猪瘦肉剁成肉末，多的过程加点料酒老姜一起剁。 4.鱼肚里塞剁好的肉，放在盘子里。 5.倒料酒，撒少许盐，鸡精，喜欢吃...[ 查看全文 ]

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  红烧鳊鱼的家常做法

  标签：红烧鳊鱼

  红烧鳊鱼 1. 鳊鱼洗净后在背上划几刀，然后肚子里和两面抹一点点盐腌几分钟。腌的时候准备其它材料，葱白切段葱绿切葱花，姜蒜切片，杮子椒洋葱切丁，红薯淀粉兑半碗水搅拌成勾芡水待用 2. 锅烧热倒入油，加入花椒、葱白，姜和蒜，小火炒出香味，炒至葱白变焦黄色把加入的这些葱姜蒜和花椒捞出来不要 3. 然后放入鳊鱼转中火煎至金黄色翻面，待两面都煎好时加入两勺黄酒，加一点水，...[ 查看全文 ]

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  清蒸孔雀鳊鱼的家常做法

  标签：清蒸孔雀鳊鱼

  将鳊鱼里外清洗干净，同时沥干水分 准备配料：生姜、大蒜、小尖椒 鳊鱼鱼身切成鱼肚连接着的等分段，根据鱼大小来切，另外剁下鱼头和鱼尾 ...[ 查看全文 ]

  ciyuquan

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  酱烧鳊鱼的家常做法

  标签：酱烧鳊鱼

  鳊鱼一条洗净。把鱼肚里的黑膜洗净 葱姜蒜切好 锅烧热放适量油煎鱼。鱼要用厨房纸擦干要不油溅出来很痛的哟！ ...[ 查看全文 ]

  不当之处别国

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  清真柠檬鳊鱼的家常做法

  清蒸柠檬蛋糕 1. 用料：柠檬皮屑1/2小勺，柠檬汁22.5毫升，细砂糖80克，全蛋125克，玉米油22.5毫升，低筋粉95克，泡打粉3/8小勺 2. 将柠檬皮屑，柠檬汁和玉米油倒入碗中搅拌均匀，备用。细砂糖倒入鸡蛋中，用打蛋器搅打 3. 至蛋液颜色变成乳白色，滴落的蛋糊呈线条状，不会立即消失，转用慢速，搅打1分钟。低筋粉与泡打粉混合，筛入蛋糊中，加入柠檬汁混合液 4. 用蛋刷从...[ 查看全文 ]

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  清蒸鲳鳊鱼的家常做法

  标签：清蒸鲳鳊鱼

  鲳鳊鱼洗净上面放上姜丝 上锅大火蒸15分钟 出锅上面放上葱辣椒，再涂上一茶勺的猪油，特别香～[ 查看全文 ]

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  【图】清蒸鳊鱼的做法

  标签：家常菜 清蒸鳊鱼

  清蒸鳊鱼的做法步骤 1. 1.将买好的鱼清洗干净在背部斜着划几道，然后在背部和肚子里抹一层盐，肚子里可放少许姜片，再滴点料酒或米酒腌制15分钟 2. 2.鱼在腌制的时候，我们把葱头切段，红辣椒.姜切丝，把剩下的葱切成葱花备用。 3. 3.15分钟后把鱼盘子里的水倒掉，摆上姜丝，辣椒，葱段，淋上蒸鱼鼓油（这些都可以按个人喜好放多放少）。放到锅里蒸10--15分钟左右。鱼眼发白突出来就熟了 4. 鱼蒸...[ 查看全文 ]

  我二条自摸

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  家常鳊鱼怎么做

  标签：鱼

  家常鳊鱼 1.将鳊鱼（武昌鱼）治净，两面剖上十字花刀； 2.姜切末，葱切段，辣椒切末； 3.冬笋、香菇均切片； 4.炒锅置旺火上，下入熟猪油，烧至七成热，放入鳊鱼煎成两面黄色； 5.然后烹入黄酒、姜末、酱油、辣椒末、白糖、鸡清汤250毫升、精盐、冬笋片、冬菇片，同烧； 6.待汤沸后转入文火焖15分钟，用手勺略转动一下； 7.待焖至鱼眼凸出时，将锅移置旺火上加入味精，待汤汁浓稠时，淋入香醋、香...[ 查看全文 ]

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  糖醋鸡丁的家常做法

  标签：口味食谱

  糖醋鸡丁 1.鸡胸切丁，用料酒、盐、鸡精、姜、蛋清、淀粉上浆。 2.花生先在油里炸脆，再滑熟鸡丁。 3.锅留底油，下姜末爆香，倒老抽、糖、水、少许盐、鸡精、醋调成汤汁。 4.水淀粉勾芡后倒入鸡丁和和花生。 5.炒匀出锅。 糖醋鸡片 1）鸡胸洗净用paper towel吸干水分后切薄片，然后用盐，料酒和白胡椒腌大约10分钟； 2）把面糊材料搅拌均匀，然后搬入鸡片，使每个鱼片均匀裹上面糊； 3）锅内...[ 查看全文 ]

  鹿木易

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  糖醋酱汁的家常做法

  标签：口味食谱

  糖醋酱汁 1.将沙拉油放入锅中加热，再加入材料2混合煮沸备用。 2.将材料3搅拌成太白粉水，再加入作法1中勾芡，即完成糖醋酱汁。 酸甜糖醋酱汁 1、罐头凤梨片切小丁。 2、连同以上所有材料拌匀，煮至沸腾放凉过滤起酱汁即可。 酥脆芝麻肉丸（糖醋汁） 1、猪肉用刀背拍松，再將猪肉切成条状，加入黄酒和盐拌匀。 2、每块肉条都拍上粟粉，將肉条捏成肉丸。 3、油锅烧至6成热，把肉丸下锅炸至...[ 查看全文 ]

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  糖醋大排的家常做法

  标签：糖醋大排 猪肉

  糖醋大排 1.先将大排用肉锤锤松 2.将锤好的大排放油锅中炸变色捞出 3.将炸好的大排放入炒锅中加酱油，料酒，盐糖，八角，葱姜，开水烧开后加醋改中火炖大排酥烂，最后大火收汤汁，调味即可出锅 糖醋里脊大排 1、处理大排：里脊大排用水冲净，用厨房纸吸干水，放砧板上，把干淀粉放上，用刀背剁，正剁、横剁、斜剁，一边剁，一边加淀粉，让淀粉剁进去，通过刀背剁，肉纤维松散，面积变大。 2、腌...[ 查看全文 ]

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  糖醋丸子的家常做法

  标签：糖醋丸子 糖醋丸子的家常做法

  糖醋丸子 1. 猪肉剁馅 胡萝卜切丁 2. 打入蛋液 3. 搅拌 4. 做成丸子 下锅炸 5. 调糖醋汁 6. 锅内放 葱姜煸香 7. 倒入糖醋汁 8. 加少量水 9. 放丸子 翻炒 糖醋莲藕素丸子 1. 香菇先要浸泡20分钟 2. 莲藕削皮洗净擦成蓉，用手彻底将藕蓉中的水分挤干 3. 香菇泡发后洗净去蒂...[ 查看全文 ]

  猪哥有三套

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  糖醋茄子的家常做法

  标签：糖醋茄子

  食材。 茄子切滚刀块，粘上面粉。 拍好蒜粒、青椒切块。 ...[ 查看全文 ]

  爱你在哪里2015

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  糖醋蚕豆的家常做法

  标签：糖醋蚕豆 口味食谱

  糖醋蚕豆 1、蚕豆洗净，剥去外壳。 2、姜蒜切末，香葱切葱花。 3、姜蒜末和泡椒一起放进小碗。 4、加入花椒粉、陈醋、酱油、糖和少许盐，加入温开水，调匀成调味汁，备用。 5、锅中坐水，沸腾后下入蚕豆，煮至大部分蚕豆浮上水面，捞出蚕豆，沥干水分。 6、起炒锅，热锅入凉油，下入蚕豆，中小火煸炒。 7、炒至蚕豆两面金黄，出现焦斑，关火。 8、加入调味汁，搅拌均匀后盖上锅盖焖15分钟，中间打...[ 查看全文 ]

  忘歌柏

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  糖醋豆腐的家常做法

  标签：糖醋豆腐 豆制品

  糖醋豆腐 1.鸡蛋只取蛋清用，蛋清里放入些生粉，一起打匀散； 2.豆腐切成厚块，裹上蛋清，放在油锅里炸成两面金黄（里有细孔洞里最佳）时取出待用； 3.锅里留底油，倒白糖烊化，接着放入番茄酱、陈醋、湿淀粉小火烧开（锅铲须不停搅动）； 4.把做好的番茄汁倒入炸好的豆腐块上，即可。 小诀窍 别以为甜豆腐难吃，尝试一次，你会有意想不到的结果！ 糖醋豆腐 1、老豆腐下锅煎，见到豆腐硬了...[ 查看全文 ]

  Vip熊霸

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  糖醋带鱼的家常做法

  标签：糖醋带鱼 糖醋带鱼的家常做法 鱼

  糖醋带鱼 1.带鱼刮去表面银色（可减轻腥味），擦干表面水分后切段，用料酒，姜末，少许盐抓一下，放置半小时 2.然后做糖醋汁水，醋2大勺，生抽1大勺，糖1大勺，水1大勺，用微波炉转1分钟，调成糖醋汁水－－糖醋比例可按照自己的喜好控制 3.锅里放一点油，把带鱼煎到2面金黄 4.然后下葱段，姜片，糖醋汁，小半碗水，烧到汁水收干即可 糖醋带鱼 1、将带鱼分成5公分左右的段，用盐略腌。 2、用厨房...[ 查看全文 ]

  HR3L4E

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  糖醋莲藕的家常做法

  标签：糖醋莲藕

  糖醋莲藕藕肉丁 1. 莲藕和猪肉洗净 2. 莲藕去皮切丁，猪肉切丁后加入料酒，生粉，和10毫升生抽拌匀腌制半小时 3. 准备熟白芝麻，碗内加入香醋，白糖拌匀 4. 热锅倒油 5. 温油下入肉丁炒至变色捞起 6. 倒入藕丁炒出香味 7. 加入生抽和老抽煸炒片刻 8. 再把肉丁回锅煸炒均匀 9. 倒入糖醋汁烧至收汁后熄火出锅 ...[ 查看全文 ]

  找周哥

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  糖醋小排的家常做法

  标签：糖醋小排

  糖醋小排 1. 排骨焯水后，另起一锅。切少许姜片，滴少许料酒，放入排骨。大火烧开后，小火烧25分钟。 2. 将排骨捞出，放入生抽，老抽，少许盐。腌制30分钟。排骨汤留下（后面要用）。 3. 将腌制好的排骨放入油锅内炸，反复翻面，直至正反面焦脆捞出。洗锅。 4. 将排骨捞出，沥干油。 5. 将料酒，醋，红糖（白糖也可以），老抽，排骨汤以1:2:3:2:5的比例放入锅...[ 查看全文 ]

  火柴店店小二

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  糖醋年糕的家常做法

  标签：糖醋年糕

  年糕取半袋200g 切段，用凉水冲洗一下 锅中放适量的水煮沸，放入年糕，把年糕煮软 ...[ 查看全文 ]

  沫如筱筱雨如下

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