1. 将柿子椒洗净,去掉籽及蒂,用刀斜切成片,葱、姜切成小片。
2. 将肉切成片,放酱油适量,料酒1克,抓匀。
3. 将盐、味精、葱、姜、酱油、料酒、鸡汤、淀粉放入碗中调成碗汁。
4. 炒锅放油烧热后,将...[ 查看全文 ]