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洛阳肉片属于 豫菜,是将肥瘦相间的新鲜 猪肉切成薄片后,与鸡蛋、淀粉、调粉拌匀倒入油锅内滑开后捞出,再与 冬笋、木耳、葱、蒜等放入油锅内炒熟,勾欠即可食用。本菜肉质嫩滑,营养丰富。主料:猪肉(肥瘦)200克 辅料:冬笋40克,鸡蛋30克,木耳(水发)25克,淀粉( 蚕豆)10克, 黄花菜(干)25...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家洛阳肉片教程,绝对不要错过噢!
洛阳蒸卤面的做法步骤
1. 我买的面条是生的,买回来后,先放蒸锅里边蒸熟,待用。
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2015-03-31
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海蜇肉片 海蜇肉片海蜇肉片湘菜主料: 海蜇皮300克 猪肉(肥瘦)250克 调料: 鸡蛋75克 猪油(炼制)70克 盐5克 味精2克 大葱10克 淀粉(豌豆)13克1. 猪臀尖肉洗净,切成4厘米长、3厘米宽的薄片,用鸡蛋清、盐1克、湿淀粉25克(淀粉12克加水13克)浆好;葱切成段。 2. 海蜇先用清水漂洗一下,撕去紫红色筋皮,...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴海蜇肉片教程,绝对值回票价噢!图老师美...
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肉片青菜 用酱油腌一会儿。 2,将青菜切好,青菜梗和莱叶分开放,蒜苗切小段,头和叶子也分开放 3.锅内放油,油热时放入蒜苗头翻炒,待香味出时放入青菜梗、盐巴少许继续翻炒。炒2-3分钟后加入清水,盖上锅盖。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来肉片青菜教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢! 青菜肉片炒面的做法步骤 1. 热水,待水沸腾把面...
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番茄肉片 原料 猪肉150克, 冬笋50克, 番茄酱30克,植物油30克,白糖20克,醋15克,葱、姜、蒜各10克,料酒10克,酱油8克,水淀粉5克,精盐1克,味精1克。 制法 (1)猪肉切片,用料酒、精盐腌5分钟;冬笋、姜、蒜切片;葱切丝;白糖、醋、酱油、料酒、精盐、味精和水淀粉调制成汁。 (2)炒锅烧热,放油适量,放入肉片滑散,放入番茄酱煸炒,待出香...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我...
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豆豉刀豆肉片 刀豆200g 笋片100g 里脊肉100g 油适量 盐适量 姜适量 料酒适量 生粉适量 酱油适量 胡椒粉适量 红辣椒适量 豆豉酱适量 蒜适量 1.将原材料准备好 2. 在肉片中加入适量的盐, 生粉, 料酒和酱油等调味, 搅拌均匀后腌制十分钟 3. 笋片冷水下锅焯一下 4. 再将整个刀豆放入加入少量的盐和油的开水中煮上两分钟 5.烧热...豆豉刀豆肉片教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食...
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