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肥肠具有润燥、补虚、止渴、止血等功效,可以用于治疗虚弱口渴、脱肛、 痔疮、便血、 便秘等症。肥肠主要用于烧、烩、卤、炸等制作菜品,一般人都可食用,感冒期间忌食。猪大肠适于烧、烩、卤、炸,如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九转肥肠”、“炸斑指”等。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家青椒肥肠教程,绝对不要错过噢!
红烧青椒肥肠的做法步骤
1. 肥肠切成小段。
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2015-03-31
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脆皮肥肠 原料:猪大肠400克。 调料:盐、酱油、醋、白糖、味精、红油、干辣椒、八角、花椒籽、姜、葱、料酒、色拉油等适量。 制作方法: 1,把猪大肠清洗干净,用水氽煮、打去油沫。脆皮肥肠教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 香辣脆皮肥肠的做法步骤 1. 把猪大肠清洗干净,用水氽煮、打去油沫。然后放入姜、葱、八角...
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松仁肥肠 中段?250克 鲜虾仁200克 鸡蛋清2个 松子仁10克 青红椒粒10克 精盐、胡椒粉、料酒、味精、湿淀粉、精炼油各适量1、肥肠切成3厘米长的节;鲜虾仁剁成茸,加入精盐、胡椒粉、料酒、味精、湿淀粉、鸡蛋清搅打均匀成虾糁。2、将虾糁逐一瓤入肥肠节中,并在肥肠节顶部也抹上一层虾糁,然后嵌上松子仁和青红椒粒,即成松仁肥肠生坯。3、平底...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习松仁肥肠,虽然...
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焦熘肥肠 焦熘肥肠 菜谱口味:咸鲜味 制作工艺:焦溜 一、准备材料 主料:猪大肠 200克 辅料:豌豆 25克 木耳(水发) 20克 调料:淀粉(豌豆) 100克 植物油 70克 大葱 20克 姜 20克 大蒜 20克 料酒 5克 酱油 5克 味精 2克 盐 2克 醋 5克 各适量 二、制作方法 1. 大肠洗净煮熟再用开水焯过,切5厘米长、2厘米宽的条,挂淀粉...史上最全的焦熘肥肠,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢...
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酱烧肥肠 1、将熟猪肥肠洗净,切成菱形块;大葱择洗干净,切成葱片。2、坐锅点火,加入食用油烧至四成热,先放入甜面酱炒出香味。3、再加入料酒、鸡汤、猪肥肠块、白糖、食盐、味精烧至入味。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!酱烧肥肠也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 心头长草的接地气味道【椒香干煸肥肠】的做法步骤 1. 选购肥肠时,由...
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烧大肥肠 烧大肥肠烧大肥肠湘菜主料: 冬笋150克 猪大肠1000克 调料: 大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 桂皮10克 猪油(炼制)50克 料酒50克 盐50克 醋50克 酱油50克 白砂糖25克 味精2克 大葱15克 姜15克 淀粉(豌豆)8克 香油15克1. 将 肥肠用剪刀剪开,摘去肥油,用刀刮去内外涎液,用盐、醋揉搓,用温水洗净污物,下开水锅内氽过捞出; 2. 再用盐...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!烧大肥肠教程用心学,会...
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炸烹肥肠 炸烹肥肠属 鲁菜菜系,主料为 猪大肠。炸烹肥肠口感外酥脆,内软嫩,咸鲜香。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效,可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症,因其性寒,凡脾虚便溏者忌食。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!炸烹肥肠小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱炸烹肥肠也会定期跟新噢,敬请期待! 心头长草的接地气味道【椒香干煸肥...
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白菜肥肠煲 原料:肥肠、白菜、姜蒜、泡椒、花椒粒。做法:1、白菜切大块,姜蒜切碎,泡椒和花椒粒。处理好的肥肠切段。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!白菜肥肠煲是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 大白菜炒肥肠的做法步骤 1. 白菜切块 2. 肥肠切成小段 3. 葱少许 4. 热锅放花生油,等油热放葱爆香后放入白菜翻炒,先不放盐,...
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重庆辣子肥肠 原料:猪大肠、干辣椒、花椒(按个人口味)、八角1个、草果1个、三萘少许、香叶1片、桂皮少许、姜片、葱段、大蒜、料酒、盐、酱油、糖适量。做法:1、将大肠洗干净;2、锅内放水,水滚后加入姜片,料酒,将大肠放入煮软后捞出切块;3、将干辣椒擦干净后剪成2-3段;4、锅内热油,放入八角,草果,三...史上最全的重庆辣子肥肠,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 ...
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葱烧肥肠 姜5克盐50克醋25克酱油25克料酒15克味精3克胡椒粉2克淀粉(豌豆)2克植物油150克白砂糖4克主料:猪大肠500克辅料:大葱250克冬笋100克调料:姜5克盐50克醋25克酱油25克料酒15克味精3克胡椒粉2克淀粉(豌豆)2克植物油150克白砂糖4克壮腰健肾调理补虚养身调理气血双补调理1.将猪肥肠用约248克醋...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家葱烧肥肠教程,绝对不要错过噢! 洋葱爆...
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石锅辣肥肠 石锅辣肥肠是一道菜品,主要用料是猪大肠2000g等。 做法:炒口味:香辣味做法:炒口味:香辣味猪大肠红椒洋葱色拉油食盐味精姜蒜蒜苗江米酒卤水1、大火将水烧沸,肥肠汆水后冲凉洗净,放入囟水中,中火囟制1小时后取出,切成2厘米长的段,红椒、洋葱、姜、蒜等切片待用,蒜苗切1厘米长的段。2、大火...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!石锅辣肥肠教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会...
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豆豉青椒 青椒豆豉肉丝,是湖南的一道特色菜之一,非常适合钟爱辣的吃货们。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以豆豉青椒教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 豆豉青椒的做法步骤 1. 准备原料(青椒,蒜子,豆豉) 2. 青椒用刀拍扁 3. 把蒜子与豆豉剁成茸备用 4. 热锅热油,下青椒煎制 5. 两面都煎出...
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青椒芦笋 150g青椒50g芦笋100g鸡胸肉150g青椒50g芦笋100g鸡胸肉适量油适量盐适量糖适量蒜末适量豆瓣酱适量生粉适量生抽芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴青椒...
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火爆辣子肥肠怎么做好吃
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1. 将生肥肠清洗干净,锅里葱段、姜片、及少许花椒、绍酒下入洗净的肥肠焯水。 2. 把家里的老卤拿出来化冻 3. 卤水里下入焯水的肥肠,加姜片,盐,花椒,八角,桂皮,香叶大火煮开后,小火煮约30分钟煮熟,捞出沥干水份 4. 葱,姜,蒜切片 5. 尖椒斜切成段 6. 洋葱切片,干辣椒切段 ...
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猪肝炒青椒 猪肝炒青椒补肝明目,养血。 加入青椒一起炒可以提味,减少腥味。主要材料是猪肝、姜蒜、青椒等。下面就由图老师网为大家提供猪肝炒青椒,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 猪肝炒青椒的做法步骤 1. 先将猪肝切好用盐,生粉,料酒腌制20分钟好。 2. 锅内放油放花椒煎出香味把花椒捞出丢掉。 3. 把猪肝和切好的小辣椒放入锅内炒变色。 4. 放入一勺豆瓣酱继续翻炒40秒左右。 ...
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