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桂花肥肠
原料:处理好的 肥肠250克 鸡蛋2个 青红椒粒30克 姜米5克 葱花25克 精盐、味精各适量 精炼油800克约耗80克 制法: 1肥肠剖开切丁,入热油锅中炸至酥香后捞出;鸡蛋磕入碗内,加入精盐搅打均匀成蛋液。 2炒锅置火上,放入精炼油烧热,投入姜米炒香,下入肥肠丁炒匀,倒入鸡蛋液炒散,撒入青红椒粒和葱花,调入味精,炒匀后起锅装盘即成...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来桂花肥肠教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢!
桂花系列(桂花茶,桂花干,桂花蜜,桂花茶)的做法步骤
1. 一年,12个月,过的很快。...
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2015-03-31
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脆皮肥肠
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脆皮肥肠 原料:猪大肠400克。 调料:盐、酱油、醋、白糖、味精、红油、干辣椒、八角、花椒籽、姜、葱、料酒、色拉油等适量。 制作方法: 1,把猪大肠清洗干净,用水氽煮、打去油沫。脆皮肥肠教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 香辣脆皮肥肠的做法步骤 1. 把猪大肠清洗干净,用水氽煮、打去油沫。然后放入姜、葱、八角...
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松仁肥肠
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松仁肥肠 中段?250克 鲜虾仁200克 鸡蛋清2个 松子仁10克 青红椒粒10克 精盐、胡椒粉、料酒、味精、湿淀粉、精炼油各适量1、肥肠切成3厘米长的节;鲜虾仁剁成茸,加入精盐、胡椒粉、料酒、味精、湿淀粉、鸡蛋清搅打均匀成虾糁。2、将虾糁逐一瓤入肥肠节中,并在肥肠节顶部也抹上一层虾糁,然后嵌上松子仁和青红椒粒,即成松仁肥肠生坯。3、平底...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习松仁肥肠,虽然...
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焦熘肥肠 焦熘肥肠 菜谱口味:咸鲜味 制作工艺:焦溜 一、准备材料 主料:猪大肠 200克 辅料:豌豆 25克 木耳(水发) 20克 调料:淀粉(豌豆) 100克 植物油 70克 大葱 20克 姜 20克 大蒜 20克 料酒 5克 酱油 5克 味精 2克 盐 2克 醋 5克 各适量 二、制作方法 1. 大肠洗净煮熟再用开水焯过,切5厘米长、2厘米宽的条,挂淀粉...史上最全的焦熘肥肠,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢...
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酱烧肥肠 1、将熟猪肥肠洗净,切成菱形块;大葱择洗干净,切成葱片。2、坐锅点火,加入食用油烧至四成热,先放入甜面酱炒出香味。3、再加入料酒、鸡汤、猪肥肠块、白糖、食盐、味精烧至入味。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!酱烧肥肠也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 心头长草的接地气味道【椒香干煸肥肠】的做法步骤 1. 选购肥肠时,由...
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烧大肥肠 烧大肥肠烧大肥肠湘菜主料: 冬笋150克 猪大肠1000克 调料: 大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 桂皮10克 猪油(炼制)50克 料酒50克 盐50克 醋50克 酱油50克 白砂糖25克 味精2克 大葱15克 姜15克 淀粉(豌豆)8克 香油15克1. 将 肥肠用剪刀剪开,摘去肥油,用刀刮去内外涎液,用盐、醋揉搓,用温水洗净污物,下开水锅内氽过捞出; 2. 再用盐...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!烧大肥肠教程用心学,会...
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赤玉红颜
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炸烹肥肠 炸烹肥肠属 鲁菜菜系,主料为 猪大肠。炸烹肥肠口感外酥脆,内软嫩,咸鲜香。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效,可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症,因其性寒,凡脾虚便溏者忌食。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!炸烹肥肠小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱炸烹肥肠也会定期跟新噢,敬请期待! 心头长草的接地气味道【椒香干煸肥...
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白菜肥肠煲 原料:肥肠、白菜、姜蒜、泡椒、花椒粒。做法:1、白菜切大块,姜蒜切碎,泡椒和花椒粒。处理好的肥肠切段。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!白菜肥肠煲是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 大白菜炒肥肠的做法步骤 1. 白菜切块 2. 肥肠切成小段 3. 葱少许 4. 热锅放花生油,等油热放葱爆香后放入白菜翻炒,先不放盐,...
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重庆辣子肥肠 原料:猪大肠、干辣椒、花椒(按个人口味)、八角1个、草果1个、三萘少许、香叶1片、桂皮少许、姜片、葱段、大蒜、料酒、盐、酱油、糖适量。做法:1、将大肠洗干净;2、锅内放水,水滚后加入姜片,料酒,将大肠放入煮软后捞出切块;3、将干辣椒擦干净后剪成2-3段;4、锅内热油,放入八角,草果,三...史上最全的重庆辣子肥肠,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 ...
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葱烧肥肠
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葱烧肥肠 姜5克盐50克醋25克酱油25克料酒15克味精3克胡椒粉2克淀粉(豌豆)2克植物油150克白砂糖4克主料:猪大肠500克辅料:大葱250克冬笋100克调料:姜5克盐50克醋25克酱油25克料酒15克味精3克胡椒粉2克淀粉(豌豆)2克植物油150克白砂糖4克壮腰健肾调理补虚养身调理气血双补调理1.将猪肥肠用约248克醋...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家葱烧肥肠教程,绝对不要错过噢! 洋葱爆...
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桂花鸭子
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桂花鸭子 主料:鸭1500克,芋头500克辅料:桂花1克调料:盐4克,料酒20克,味精2克,大葱10克,姜5克教您炖桂花鸭子怎么做,如何做炖桂花鸭子才好吃 1. 将肥鸭煺毛洗净,在鸭翅下开一长6厘米的刀口,取出内脏,洗去血水,剁成骨牌块;2. 鸭块投入沸水中焯透,捞出沥干水分;3. 葱切段、姜切片;4. 将芋头去皮,洗净泥沙,投入沸水锅中煮3分钟,...小编今天推荐一道桂花鸭子教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变...
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桂花肉 桂花肉 【菜名】 桂花肉 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 瘦肉半斤,鸡蛋两个, 糯米粉二两,生抽、糖、醋、酒、盐 、麻油适量 【制作过程】 (1)瘦肉切约三分厚大片,用刀背敲捶,使肉质纤维松开,切成小块用糖、盐酒略腌一下。 (2)鸡蛋打散与糯米粉调和成蛋糊,然后把腌好的肉拌入。炸油烧至8成热,将肉块逐个放入,略炸捞起,待油温...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!桂花...
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桂花蹄筋 桂花蹄筋是湖南传统名菜,其制作过程的关键在于把握鸡蛋与蹄筋合炒的时间,既要使蛋黄松散成花,更要使其沾附在蹄筋之上。 主料:猪蹄筋100克, 鸡蛋清50克, 鸡蛋黄100克 辅料:火腿15克,猪肉(瘦)50克 调料:猪油(炼制)30克,盐3克,味精1克,料酒3克,胡椒粉1克,香油2克主料:猪蹄筋100克, 鸡蛋清50克, 鸡蛋黄100克 辅料:火...小编今天推荐一道桂花蹄筋教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变...
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桂花肚 猪肚750克猪肚750克鸡蛋300克 虾仁30克 木耳(水发)15克 火腿25克 油菜心50克小葱50克 姜40克 醋25克 盐8克 白砂糖10克 味精1克 八角10克 桂皮10克 花椒8克 香油15克 白矾5克 酱油100克1. 将猪肚用矾、醋搓洗几次,去除内壁臊味,再翻回原样,控净水备用;2. 瘦火腿、小葱25 克、姜15 克、花椒3 克分别剁成细未;3. 油菜心择洗干净,切成1 ...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常...
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桂花大肠 “桂花大肠”是金华地方传统风味,经过瓤、蒸、炸等多道工序制作,成品色如金桔,外皮酥脆,肉馅醇香,用葱头、甜面酱、花椒盐佐食,风味别致。类别:浙江菜 特色菜 工艺:酥炸 口味:炸烧味 食用:中餐|晚餐 主料:猪大肠400克 猪肉(瘦)150克 辅料:火腿50克 鸡蛋黄75克 小麦面粉30克 淀粉(蚕豆)...下面就由图老师网为大家提供桂花大肠,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 桂花系列(桂花茶,桂花干,...
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桂花鸡头肉 上尖端突起,形如鸡头,故名。苏州葑门所产鸡头肉,每年中秋前后上市,素有“ 南塘鸡头 大塘藕”之美誉。溯其历史颇久,清? 沈朝初《忆江南》咏姑苏四时食品词云:“苏州好,药水种鸡头,莹润每凝珠十斛,柔香偏爱乳盈瓯,细剥小庭幽”。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!桂花鸡头肉是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! 桂花鸡头米的做法步骤 ...
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