1.杏鲍菇按竖向纹理,用手掰撕成条,再用刀切成段
2.菇入涂少许橄榄油的锅,同时撒少许糖,中火炒焙至菇有点上糖色
3.这种带刷子的油瓶还不错,好像是叫居元素的
4.也可以用淘宝上都有的耐高温硅胶刷子来涂油
5.倒入烧烤酱、干罗勒拌炒均匀,中间若较干可洒少许水