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虾籽管廷怎么做
虾籽烧腐竹
1.将虾籽蒸好,也称发好虾籽
2.腐竹用凉水泡5小时,冬笋切片
3....
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2015-04-20
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家常菜
虾籽管廷
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虾籽管廷
虾籽管廷 配料: 管廷…12根,鸡汤…100克,虾籽…5克,酱油…15克,水发 冬菇…3个,绍酒…15克,熟笋片…15克,湿淀粉…10克, 小葱末…10克,熟猪油…250克(约耗75克),姜末…10克,精盐…25克 制作方法: 1.先半管廷外面的大油疙瘩择去洗净,以筷子顶住稍细的一头,从另一头把管廷翻过来洗净,放入汤锅煮至八成熟捞出。然后在管廷上段隔0...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习虾籽管廷,虽然看似简单,但...
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虾籽烧蒲菜 黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。玉兰片:玉兰片含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。而且从我国传统中医的角度看,玉兰片味甘、性平,还可定喘消痰。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来虾籽烧蒲菜教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 奶汤蒲菜 的做法步骤 ...
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河虾肉质细嫩,味道鲜美,蛋白质含量很高,深受人们的喜爱。油爆籽虾色泽红而油亮,点缀上绿色的葱丝非常好看,口感鲜嫩,十分 下饭。 1.河虾去须洗净沥干水分。 2.锅烧热,倒多一点的油,下入姜片爆香。 3.下入河虾迅速翻炒。 4.炒至河虾变色。 5.倒入调好的调料汁(调料汁由料酒、生抽、盐、糖调和而成)。 6.翻炒均匀即可...
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虾籽烧请化笋 菜系及功效:豫菜 便秘食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 口味:清香味工艺:烧主料:冬笋250克 辅料:虾籽5克,淀粉( 蚕豆)5克 调料:盐2克,味精2克,黄酒3克,猪油(炼制)25克,花椒3克1. 清化笋削净 笋衣,洗净,下开水锅煮透捞到凉水盆中泡去苦味,切成片; 2. 炒锅放旺火上,加入熟猪油,烧至五成热,将笋片下锅爆炒,随...下面就由图老师网为大家提供虾籽烧请化笋,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 ...
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茶香龙井虾 1.1泡一杯稍浓点的龙井茶。 2.2基围虾剪去虾须和虾枪,用牙签从虾头往下数第二节处戳进去挑出虾肠 3.1把泡好的茶滤出茶汁,加一小勺盐,把处理好的虾放入浸泡二三十...
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芙蓉虾球 1.1虾去壳,从背上切开去泥线,切姜丝辣椒葱段 2.2准备材料 3.热锅热游爆香姜丝辣椒葱段 4.加虾仁,...
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这是一道江南的下饭小菜,看上去惹人喜爱。茭白是一种我们经常迟到的蔬菜,却不曾想到还能用鲜美的干虾籽同它焖在一起,味道竟是如此美味。 第一步:准备好材料; 第二步:将茭白切成块,并将生姜切片。 第三步:锅烧热下油, 第四步:油烧热后先放生姜片,爆一下。 第五步:放虾籽炒一下; 第六步:放茭白炒匀。 ...
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咖喱味道浓郁,与鲜嫩的虾搭配起来恰到好处,浓郁的汤汁用来拌饭吃也是一绝。金黄的咖喱虾看起来好诱人啊,还等什么,快一起来学咖喱虾的做法吧。 1.将虾洗净去虾须、虾线,加入白酒、胡椒粉和盐拌匀腌制半个小时。 2.将土豆、胡萝卜、洋葱分别洗净去皮切块。 3.锅烧热,放一大勺的油,油热后...
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白灼虾
白灼虾 1.鲜虾用清水浸泡1小时,减去虾须。 2.1大火,倒入虾,加入白醋,虾皮变红色后,立即捞出(可浸入冷水中,保持虾肉脆嫩)。 3.2烧清水,沸后加入花椒、姜丝。 ...
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凤尾虾口感酥脆,奶香味十足,是很多朋友都大爱的一道小吃。不过大多数凤尾虾都是经过炸制而成,吃起来难免会吸收过分油脂。所以今天跟大家分享烤箱做凤尾虾的方法,健康好吃又好做,一起来学吧! 1.鲜虾洗净去头去壳去虾线,只保留虾尾和虾仁,然后在虾的内侧划一刀,使虾仁打开。 2.在虾中加入盐、...
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露西
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蒜蓉豆豉蒸虾怎么做
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蒜蓉豆豉蒸虾
蒜蓉粉丝蒸虾 1.鲜虾洗净,剪去须脚,用剪刀把背部打开取出虾线。(可参考视频)并用菜刀在虾身上轻剁几下 2.1锅内放2大匙油,4分热时放入蒜蓉炒出香味,放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁 ...
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椒盐虾的做法非常简单,一起跟图老师来学吧。 1.准备好食材, 将竹节虾、葱姜洗净。 2.剪去虾须和虾足,用刀在虾背上剖开。 3.抽出虾肠。 4.锅内烧热油,下入处理好的虾炸至变色就立刻捞出。 ...
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鲜虾灌汤包 1.将去毛洗净的猪皮刮掉内侧肥肉部分放入凉水锅中,煮至开锅,猪皮打卷后将猪皮捞出,另换一锅水,烧热后下入猪皮和黄酒,葱姜一起炖煮至猪皮变软能轻松用筷子插过,大约40分钟左右。 2.煮好后捞出葱姜不要,用刀将刮猪皮的内侧,然...
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干锅虾的做法多种多样,但有个不变的就是,干锅虾不管怎么做都好吃!大家说是吗?哈哈~~今天分享的这道干锅虾没有加一滴水,并且加入了黑胡椒,非常新颖的吃法,一锅吃完了都意犹未尽啊。 1.鲜虾洗净减去虾须虾足和虾枪。 2.加入料酒、生抽、老抽、蚝油和糖拌匀腌制十分钟左右。 3.大蒜去皮、生姜切片备用。 ...
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如何做凉虾?跟图老师一起来学吧。 1.大米粉用冷水浸泡,放进冰箱冷藏一个晚上,取出时去掉上面的水。 2.在小锅中倒入生石灰水(生石灰水是用生石灰泡出来的,泡出来的生石灰水只取上面的清水,下面的沉淀不用)。 3.将米浆也倒入锅中,开中小火煮制。 4.不停的用铲子搅拌防止糊锅,煮成浓稠无颗粒状。 5.将熬...
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这就是做好的黄酒焖虾。 1.将大虾洗干净,清理头部,挑出虾线。 2.将葱姜蒜切片,其他调料准备好。 3.炒锅加热放油。 4.放入葱姜蒜炒香。 5.再放入沥干水分的大虾,用大火翻炒。 6.倒入半碗黄酒翻炒片刻。 7.盖上锅盖焖一会儿。 8.待锅开后打开锅盖,放入盐、糖调味。 9....
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