1.猪肉切薄片,白辣椒切段,白菜梆子切小块,青蒜切段
2.猪肉用生抽抓匀
3.坐锅烧油(整盘菜的油一次倒入,后面不加油)先下肉片炒散盛出
4.余油下白辣椒炒出香味,盛出跟肉片倒一起
5.余油下白菜梆和青蒜头翻炒,调适量盐,倒入白辣椒和肉片,青蒜叶子一起充分拌匀,喷酱油撒鸡精就OK了