酸辣鸡杂的做法

酸辣鸡杂的做法的相关文章

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  酸辣鸡杂怎么炒 酸辣鸡杂的做法

  标签：川菜 湘菜 家常菜

  爽脆的酸豆角，辣够味的泡椒，脆嫩的鸡杂，这道菜的搭配简直是绝了。家常下饭菜的经典之作，酸辣可口的菜总是令人难挡食欲。   1.将鸡杂洗净切花刀，加入泡姜片、料酒、酱油和糖拌匀腌制一会。 2.酸豆角洗净切小段备用。 3.锅烧热，放适量油，油热后爆香花椒，然后下入腌好的鸡杂大火翻炒至8...[ 查看全文 ]

  露西

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  酸辣鸡杂

  标签：家常菜 酸辣鸡杂

  酸辣鸡杂 酸辣鸡杂是流行于四川、湖南一带的 家常菜,菜品酸辣,是一种很好的 开胃菜。酸辣鸡杂的主要食材有 鸡血、 鸡肫、鸡肝等,爆炒而成,口味酸辣。酸辣鸡杂需要大火快炒,最后慢火满熬。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以酸辣鸡杂教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 酸辣鸡杂的做法步骤 1. 将小个子的白罗卜切成小片的扇形状，调入一勺白醋（不能用陈醋） ...[ 查看全文 ]

  青絲如墨66

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  正宗酸辣鸡杂的做法

  标签：酸辣鸡杂

  酸辣鸡杂 鸡杂洗净切成小丁加盐、酱油腌渍入味。 蒜台洗净切小段,青、红辣椒洗净切小丁,酸辣椒切丁,生姜切丝待用。 ...[ 查看全文 ]

  莫小白a2b

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  酸辣鸡杂的做法【图解】

  标签：家常菜 酸辣鸡杂

  酸辣鸡杂的做法步骤 1. 将小个子的白罗卜切成小片的扇形状，调入一勺白醋（不能用陈醋） 2. 在加入一勺白糖。伴均匀后，放置大约两三个小时的时间。 3. 接着将鸡胗切花刀，鸡肝，鸡心切片，鸡肠处理干净后切成段。小米辣切好，姜和蒜准备好。 4. 平底不粘锅中倒入适量油，爆香姜片，蒜片，依次放入鸡胗，心，肝，最后翻炒鸡肠。 5. 接着倒入一勺黄酒去腥。 6. 再倒入一勺生抽...[ 查看全文 ]

  勤奋的Ricky22

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  酸辣鸡杂的吃法

  标签：酸辣鸡杂 猪肉

  酸辣鸡杂 1：用盘装些酸辣椒待用。 2：鸡肾洗净切片，待用。 3：待锅里水分烧干，放鸡肾煸炒至水干，装盘备用。 4：将炒锅洗净烧干水分，放入植物油，放入大蒜、姜丝、炒香，再放入鸡肾，炒到有香味时放几滴白酒，去腥味的，放入生醋，之后放入一些孜然，（也可不放，看个人口味)，之后将切好的酸辣椒放入锅里一起翻炒，放盐，香菜或者葱粒，起锅咯！这道菜特别下饭！我们家是百吃不厌！ 酸辣鸡杂 ...[ 查看全文 ]

  只爱艾佳

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  酸辣鸡杂怎么做

  标签：家常菜 酸辣鸡杂

  酸辣鸡杂 1.鸡杂300g；野山椒8颗；干辣椒10颗；生姜少许；酸萝卜少许；芹菜100g 2.鸡杂洗净后切薄片 3.酸萝卜切粒；野山椒、干辣椒切段；生姜切丝 ...[ 查看全文 ]

  今晚全世界失眠

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  怎样做酸辣鸡杂才好吃

  标签：酸辣鸡杂 腌咸蔬菜

  酸辣鸡杂 1：用盘装些酸辣椒待用。 2：鸡肾洗净切片，待用。 3：待锅里水分烧干，放鸡肾煸炒至水干，装盘备用。 4：将炒锅洗净烧干水分，放入植物油，放入大蒜、姜丝、炒香，再放入鸡肾，炒到有香味时放几滴白酒，去腥味的，放入生醋，之后放入一些孜然，（也可不放，看个人口味)，之后将切好的酸辣椒放入锅里一起翻炒，放盐，香菜或者葱粒，起锅咯！这道菜特别下饭！我们家是百吃不厌！ 酸辣鸡杂 ...[ 查看全文 ]

  只做投资

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  酸辣鸡杂怎么做好吃

  标签：酸辣鸡杂 茎叶蔬菜

  酸辣鸡杂 1：用盘装些酸辣椒待用。 2：鸡肾洗净切片，待用。 3：待锅里水分烧干，放鸡肾煸炒至水干，装盘备用。 4：将炒锅洗净烧干水分，放入植物油，放入大蒜、姜丝、炒香，再放入鸡肾，炒到有香味时放几滴白酒，去腥味的，放入生醋，之后放入一些孜然，（也可不放，看个人口味)，之后将切好的酸辣椒放入锅里一起翻炒，放盐，香菜或者葱粒，起锅咯！这道菜特别下饭！我们家是百吃不厌！ 酸辣鸡杂 ...[ 查看全文 ]

  马克来了sky

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  怎样做酸辣鸡杂最好吃

  正宗酸辣鸡杂 1. 新鲜鸡杂，用盐水抓洗三五片，去交沙去腥。 2. 改刀切成自己喜欢形状，可以片，小块花刀，用生姜，料酒，少盐，腌制二小时左右，放冰箱时要用保鲜膜包好。 3. 热油下腌好的鸡杂炒变色，炒干水，放新鲜辣椒，大蒜 4. 重要是加入自己做好的辣酸豆角，没有就可以买酸豆角切小加里面一样，吃辣点可以配几颗泡的小米辣椒，更入味了。 5. 我是没放鸡精味精的，香油，胡椒粉可以放点，最后...[ 查看全文 ]

  Eason是种心情

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  酸辣鸡杂如何做好吃

  标签：酸辣鸡杂 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸辣鸡杂 1.将小个子的白罗卜切成小片的扇形状，调入一勺白醋（不能用陈醋） 2.在加入一勺白糖。伴均匀后，放置大约两三个小时的时间 3.接着将鸡胗切花刀，鸡肝，...[ 查看全文 ]

  求票票了

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  爱心酸辣鸡杂怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  爱心酸辣鸡杂 1.准备好材料 2.鸡杂切成细细的，或者切成小花也可以，加上小量杨梅酒去腥味。 3.萝卜干泡水后捞起挤干水。 ...[ 查看全文 ]

  不能回头的青春

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  酸辣鸡杂鸡胗如何做好吃

  标签：酸辣鸡杂鸡胗 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸辣鸡杂鸡胗 1.把蒜苗和酸辣椒切成段儿。和在一起。方面均匀下锅。 2.油烧热。。个人推介猪油，更香。。再把鸡胗倒进锅里爆炒。铲出。 3.再把蒜苗进锅炒...[ 查看全文 ]

  我不讨囍嘛

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  爆炒鸡杂的做法

  标签：家常菜 爆炒鸡杂

  爆炒鸡杂的做法步骤 1. 鸡杂切小，放少许盐，料酒，小米辣，颗粒花椒腌制，因为豆瓣酱是咸的，所以腌制时少放盐。 2. 葱切段，姜切片，绿辣椒和洋葱切块，小米辣和蒜切碎备用 3. 锅中加适量油，爆炒鸡杂变色起锅备用。 4. 锅中放稍多油，加入颗粒花椒大蒜炒出蒜香味，加入邯郸豆瓣酱，葱姜小米辣和其他配料，炒香，倒入鸡杂，炒熟起锅 爆炒鸡杂的做法步骤 1. 1鸡杂买回来清洗，烧点开水，...[ 查看全文 ]

  happy001smile

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  炒鸡杂的家常做法

  标签：炒鸡杂 猪肉

  炒鸡杂 1、将鸡胗、鸡心、鸡肝等鸡杂洗涤整理干净，切成片装入碗内，加精盐、味精、绍酒、淀粉浆拌匀，下入六成热的油中，滑散滑透，倒入漏勺。 2、原锅留少许底油，川葱姜，蒜炝锅，烹绍酒、醋，加入酱油、白糖精盐、味精，添少许汤，再放入鸡杂、黄瓜片翻炒均匀，用水淀粉勾芡淋花椒油，撒香菜段，出锅装盘即可。 材料替换 原料用鸭杂替换鸡杂，称炒鸭杂。 口味变化 调味料中增加红油、树椒丝，称...[ 查看全文 ]

  wa789com

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  泡菜炒鸡杂的做法

  标签：泡菜炒鸡杂

  1.鸡杂浸泡一小时，去血水。切块后用腌肉料腌制备用 2.泡菜切块，红辣椒斜切圈 3.芹菜切段，入开水锅焯水，捞出用冷水浸泡 4.郫县豆瓣酱剁细，小火慢慢炒出红油，下泡姜和泡蒜爆出香味 5.鸡杂沥去水分，加入炒锅中爆至变色，依次加入泡菜、红椒和芹菜，加少许老抽、糖和水淀粉，翻炒均匀即可 [ 查看全文 ]

  fly陪你走下去

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  酸萝卜炒鸡杂的做法

  标签：鸡杂 萝卜 炒鸡 鸡

  【酸萝卜炒鸡杂】正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡杂洗净沥干水份，切片； 2. 洗净辅料，酸萝卜切丝，指天椒切圈，姜、蒜切碎，蒜苗切段； 3. 烧热炒锅，下适量油，下姜、蒜爆香； 4. 姜、蒜爆香后，下鸡杂； 5. 大火快炒鸡杂至断生，盛出待用； 6. 锅中留余油，下指天椒爆香； 7. 将酸萝卜倒入炒锅，并适当翻炒； 8. 将鸡杂、蒜苗倒入炒锅； 9. 翻炒均匀，调入适量盐、生抽...[ 查看全文 ]

  南城老纪

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  干烧鸡杂的家常做法

  标签：干烧鸡杂

  鸡架去屁股切块洗净 鸡心鸡肝鸡块洗净，鸡心切开去血，鸡胗切片，鸡肝切块 姜切几片，剩下切丝，葱切丝，干辣椒洗净，青辣椒切丝 ...[ 查看全文 ]

  流氓犯林海峰

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  薄荷炒鸡杂的做法图解

  标签：薄荷炒鸡杂

  青椒炒鸡杂 1. 锅中烧油，五成热时加入生姜，爆香 2. 把洗干净的鸡杂加入锅中翻炒 3. 鸡杂变色后，加入切好的青椒丝、盐、鸡精，翻炒均与即可装盘 酸橘薄荷饮 1. 准备薄荷、青橘子 2. 将青橘子对半切开 3. 一半青橘子挤出汁液 4. 另一半青橘子切片放入杯中，再放入薄荷叶，剩下的橘肉挤出汁，注满水，完成 薄荷香辣胡佬豆...[ 查看全文 ]

  开普勒行星

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  醉鸡杂的吃法

  标签：猪肉

  醉鸡杂 1、将鸡心、鸡肝、鸡胗洗净后，用沸水汆透。锅中加清水，加适量葱花、姜片、红辣椒、绍洒，放入鸡心、鸡肝、鸡胗煮6～10分钟，捞出晾凉后待用。 2、将精盐、味精、美极鲜酱油、味达美酱油、白糖调匀后一一起放入专用器皿中，把煮好的鸡心、鸡肝、鸡胗浸在汁中约60分钟后切片装盘并用黄瓜片、香菜点缀即可上桌食用。 小诀窍 特点 清香浓郁，味咸鲜。 醉鸡 1、锅内放入少量油，六成热时...[ 查看全文 ]

  trippizza16

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  爆炒鸡杂

  标签：家常菜 爆炒鸡杂

  爆炒鸡杂 各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习爆炒鸡杂，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 爆炒鸡杂的做法步骤 1. 锅中入油，油开即放入泡椒（马耳朵），大葱（马耳朵），泡椒（片）翻炒至香。 2. 炒香之后加入红油豆瓣泡椒豆瓣 3. 加入鸡杂，芹菜一起翻炒 4. ...[ 查看全文 ]

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