正宗自制麻辣火锅的做法

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  正宗麻辣火锅鱼的正宗做法

  正宗麻辣火锅鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 麻辣火锅鱼 2. 1.鱼肉切好洗净，撒上一点盐备用2.准备配菜，（不一定要照着我的配菜去配，自己喜欢吃什么就配什么）我准备了火腿肠，豆皮，豆芽，还有大葱和香菜3.把所有配菜先清水煮熟，摆盆里（如图）4.锅里洗干净，加1250ml水烧开，然后把买好的火锅鱼作料倒进开水里，待水再次烧开就放进大葱和鱼肉，煮15分钟，起锅淋在装配菜的盆里，撒上香菜点缀一...[ 查看全文 ]

  你说的幸福是影

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  自制麻辣火锅如何做好吃

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  自制麻辣火锅 1.新鲜猪蹄肉，在水下冲洗干净。 2.加入红枣和枸杞，大葱段，煮四十分钟左右。出锅前调入少量食盐。 3.准备各种材料。 ...[ 查看全文 ]

  烛光灿烂518

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  自制麻辣火锅怎样做才好吃

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  宠物之乌托邦

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  麻辣火锅的家常做法

  标签：麻辣火锅 麻辣火锅的做法 猪肉

  麻辣火锅 1.将麻辣汤底过滤香料后，盛入大锅中，备用。 2.将鸭血、冻豆腐切块，分别放入滚水中汆烫后，备用。 3.将作法2的鸭血、冻豆腐放入作法1的麻辣汤锅中煮滚，关火浸泡至入味，即为麻辣锅底。 4.取适量麻辣锅底装锅，搭配材料B边煮边食用即可。 四川麻辣火锅 锅底做法： 牛尾骨洗净。中火加热砂锅中的油至7成热，放入牛尾骨煎至表面微焦，加入2000ml冷水大火煮开后撇去浮沫，调成小火加盖...[ 查看全文 ]

  summersu77

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  麻辣火锅的吃法

  标签：麻辣火锅 麻辣火锅的做法 猪肉

  麻辣火锅 1.以2大匙沙拉油炒香A.材料后，再放入B材料一同翻炒数下，再加入C材料，用小火一起煮透约20分钟，即可滤除去渣。 2.大肠头汆烫过洗净，放入电锅加一杯水蒸软，再取出切小段；鸭血切块；白菜切段并汆烫；青蒜斜切备用。 3.将作法1的麻辣汤底煮至滚沸，将所有火锅料（火锅肉片除外）和作法2的材料放入锅中煮熟；要食用时将肉片放入汤底烫熟，沾酱一起食用即可。 四川麻辣火锅 锅底做法： ...[ 查看全文 ]

  筱钰专属

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  重庆麻辣火锅的家常做法

  标签：猪肉

  重庆麻辣火锅 1、毛肚用清水漂净漂白，片成长薄片，用凉水漂起。 2、牛肝、腰和牛肉均片成又薄又大的片。 3、葱和蒜苗均切成7一10厘米长的段。 4、鲜菜（莲花白、芹菜、卷心菜、豌豆苗均可），用清水洗净，撕成长片。 5、豆鼓、豆瓣剁碎。 6、炒锅置中火上，下牛油75克、烧至八成熟（约180℃）时，放入豆瓣炒酥。 7、加入姜末、辣椒粉、花椒炒香，再入牛肉汤烧沸，移至旺火上。 8、放入料酒、豆鼓...[ 查看全文 ]

  ╯执笔画下坟

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  麻辣火锅鱼的吃法

  标签：麻辣火锅鱼

  麻辣烫鱼丸火锅 1. 鱼丸一碗准备好 2. 青菜芯准备好 3. 砂锅中放清水，将35克麻辣烫调料入锅中同煮 4. 水开后，下入鱼丸，煮5分钟左右，便于入味 5. 红薯粉条一大把，直接入锅中 6. 煮三分钟左右，粉条变软，沉入汤中，鱼丸浮起 7. 放入青菜芯，待菜变软，即可关火 8. 又麻又辣，鲜香无比 9. 鱼丸很弹口 ...[ 查看全文 ]

  幸福安与聪

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  麻辣火锅怎么做

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  yangjuan663344

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  四川麻辣火锅

  标签：家常菜 四川麻辣火锅

  四川麻辣火锅 四川麻辣火锅 【菜名】 四川麻辣火锅 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 四川麻辣火锅底料25克, 老汤500克, 米酒20克,白糖25克,味精5克,生抽100克,花椒25克, 干辣椒50克,麻油少许。 陈皮、八角、 桂皮、 草果、 丁香各少许,姜5片,蒜6瓣, 牛油250克。 【制作过程】 1、将牛油放入镬中烧热,投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜...下面就由图老师网为大家提供四川麻辣火锅，顺便祝大家厨艺大涨，...[ 查看全文 ]

  丶本少爷丿

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  麻辣火锅如何做好吃

  标签：麻辣火锅 麻辣火锅的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣火锅 1.锅里烧油，小火煸炒辣椒，花椒 ，葱姜，八角，慢慢炒，炒到香味出来。 2.放入豆瓣酱，剁椒，虾皮，芝麻，炒出红油。 3.兑入高汤一盒半（留下...[ 查看全文 ]

  偌涵0099

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  麻辣火锅底料的做法-清汤火锅底料的做法

  标签：饮食养生

  在调制火锅汤料时，如果口味要求不是太辣，那么其中的干辣椒便不用直接入炒锅用油炒香，而是先入沸水锅中焯一水后以减其辣味，再捞出撒入火锅中。 麻辣火锅底料的做法-清汤火锅底料的做法 火锅底料的做法 火锅底料的炒制 原料： 菜油500克，牛油300克，郫县豆瓣300克，干辣椒350克，生姜20克，大蒜40克，大葱60克，冰糖30克，醪糟汁100克，八角20克，三奈10克，桂皮10克，小...[ 查看全文 ]

  ZelosM

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  【图文】四川麻辣火锅的做法

  标签：家常菜 四川麻辣火锅

  四川麻辣火锅的做法步骤 1. 先煲一锅猪骨汤，时间关系，我直接用高压锅压的。锅内倒入菜籽油，大火烧熟后，调至中小火，放入调料B，炒香炒透。 2. 把火锅底料掰成小块放入锅中，慢慢炒化开。 3. 化开后，淋入煲好的猪骨汤，大火煮开后，小火熬个10分钟左右，一锅地道的四川麻辣火锅就OK啦。 四川麻辣火锅的做法步骤 1. 先将锅里倒入大量的油，待油热后倒入姜蒜，豆瓣酱，剁椒，冰糖，花椒...[ 查看全文 ]

  mwk职责所在

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  四川麻辣火锅的家常做法

  标签：四川麻辣火锅

  四川麻辣清油火锅家常做法 1. 先去超市采购煮火锅所需的菜品、火锅底料和蘸酱，菜品荤素搭配，可以根据自己的喜好自由选择，如土豆、藕、芹菜、山药、黄瓜、白菜、毛肚、鱼丸等，蘸料需要小米辣、大头菜、葱蒜、花生末、老干妈，我忘记买香菜了就用芹菜叶子代替，火锅底料我选择的是麻辣空间清油火锅底料和菌汤底料。 2. 将菜品洗净切好装盘，蘸料切成末，锅里烧开水（如果家里有大骨汤或者高汤...[ 查看全文 ]

  巨蟹男丶一夕

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  麻辣火锅怎么做好吃

  标签：麻辣火锅 麻辣火锅的做法 口味食谱

  麻辣火锅 (1)将高汤加热放入调味料，如汤汁味道够咸就不需加盐。 (2)汤底加热煮滚后放入大白菜，依序放入材料排在锅面，熟透后即可食用。 四川麻辣火锅 锅底做法： 牛尾骨洗净。中火加热砂锅中的油至7成热，放入牛尾骨煎至表面微焦，加入2000ml冷水大火煮开后撇去浮沫，调成小火加盖煲煮1小时制成牛尾汤。 炒锅中放入牛油，用中火加热至融化，放入花椒和干辣椒炸出香味立即关火，用滤网滤除花椒...[ 查看全文 ]

  爸爸啦啦啊

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  齐天大猫V5

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  做麻辣火锅最好吃方法

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  麻辣火锅正宗做法/图解/步骤： 先熬汤，可以用鸡，鱼头，排骨都行，我这次用的排骨，先开水煮去浮沫！           排骨捞起来洗净后，胡萝卜切滚刀状一起准备熬汤，并放入适量自己配的党参，姜，八角，香叶一起放进去           汤里面放盐盖上锅盖煮三四十分钟，           准备炒底料，准备大葱切段，干辣椒...[ 查看全文 ]

  Black糖丶不甜

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  麻辣火锅怎样做才好吃

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  专业护肤20年

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  重庆麻辣火锅怎么做

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  重庆麻辣火锅 1、毛肚用清水漂净漂白，片成长薄片，用凉水漂起。 2、牛肝、腰和牛肉均片成又薄又大的片。 3、葱和蒜苗均切成7一10厘米长的段。 4、鲜菜（莲花白、芹菜、卷心菜、豌豆苗均可），用清水洗净，撕成长片。 5、豆鼓、豆瓣剁碎。 6、炒锅置中火上，下牛油75克、烧至八成熟（约180℃）时，放入豆瓣炒酥。 7、加入姜末、辣椒粉、花椒炒香，再入牛肉汤烧沸，移至旺火上。 8、放入料酒、豆鼓...[ 查看全文 ]

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  鸡汤杂蔬麻辣火锅的吃法

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  土鸡一只清洗干净，去除杂毛和内脏 用剪刀将其剪成小块 清洗两遍，去除多余的血水，入汤锅中 ...[ 查看全文 ]

  勇敢滴小山羊

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  四川麻辣火锅 的吃法

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  四川麻辣火锅 锅底做法： 牛尾骨洗净。中火加热砂锅中的油至7成热，放入牛尾骨煎至表面微焦，加入2000ml冷水大火煮开后撇去浮沫，调成小火加盖煲煮1小时制成牛尾汤。 炒锅中放入牛油，用中火加热至融化，放入花椒和干辣椒炸出香味立即关火，用滤网滤除花椒和辣椒，将牛油留用。 炒锅中放入50ml处理好的牛油，用中火加热至3成热，放入冰糖翻炒至熔化并边缘泛起红色泡泡，加入豆瓣酱、豆豉慢慢便超出红...[ 查看全文 ]

  zz19750722

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