川辣小煎兔的家常做法

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  川辣小煎兔的做法图解

  川辣小煎兔的做法图解/步骤： 1. 兔肉切小块，不要太小，不然一炸就没有了 2. 加盐、姜丝老抽，料酒没有了，用二锅头代替了 3. 各种辅料切段备用 4. 七成油温下锅开始炸，火不要太大，第一次炸好以后在大火复炸一次 5. 油锅留底油，多留一些，放一勺豆瓣酱，所有辅材下锅暴香加入炸好的兔肉，加盐、味精、鸡精、白糖、生抽，继续翻炒，出锅 小贴士： 一般炸兔肉的时候我喜欢炸干...[ 查看全文 ]

  珍惜窝的

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  香辣火锅兔的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  香辣火锅兔 1.兔肉切丁，加入适量的淀粉和酱油拌匀码味一小时。 2.锅内倒入油，烧辣，放入码好味的兔肉，快速翻炒（速度要快，过下油就起锅）。 3.装盘待用。 4.锅内再加点油，放入花椒烫出麻味。 5.加入蒜、豆瓣炒香。 6.加入火锅料翻炒化开（用了300克装火锅料大概1/6的量）。 7.加入加入干辣椒、泡椒、少量嫩姜丝、翻炒入味。 8.加水，烧开(味道不够的话要加点盐)。 9.加入剩下的姜丝，翻炒匀...[ 查看全文 ]

  feifeihahayear

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  辣豉香兔的家常做法

  标签：口味食谱

  辣豉香兔 1、将兔肉洗净切块，香菇、青红椒切片，土豆、五花肉切块，将兔肉和五花肉一同放入盆中，加料酒、酱油、盐、葱、姜、蒜拌匀备用； 2、坐锅点火放入油，油热放入腌制好的五花肉和兔肉煸炒，炒至变色表面成熟时取出； 3、锅中加少许油，放入泡椒酱、豆豉炒香后再放入陈皮、香菇、青红椒片，翻炒片刻后倒入兔肉和五花肉，加适量开水，放酱油、白糖、醋、调味，倒入高压锅中压8分钟，压好后倒入炒...[ 查看全文 ]

  高1明

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  川式青笋红烧兔的家常做法

  莴笋烧兔丁 1. 将兔肉、莴笋、小青椒洗净待用 2. 将莴笋切成小丁，青椒切成段，兔肉剁成小丁，将剁好的兔肉与辣酱元母混合拌均匀 3. 将淀粉加入拌有辣酱元母的兔丁里，混合拌均匀 4. 加入菜籽油，待油烟散尽，倒入腌制好的兔丁干煸3分钟 5. 加入切好的青椒段和莴笋丁快速翻炒均匀 6. 待青椒断生即可起锅装盘 红烧兔肉 1. 步骤一：买...[ 查看全文 ]

  冰蓝水蜜桃284

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  川辣黄瓜的家常做法

  标签：川辣黄瓜 菜系

  川辣黄瓜 1、黄瓜洗净，切成条，稍去心，干辣椒切成短段； 2、碗内放盐、白糖、醋，加少量清汤，兑成汁； 3、炒锅加油置火上，放入花椒，炸出香味后捞出，下干辣椒，炸呈棕红色，将锅离火，再放入黄瓜条，翻炒均匀，加香油，起锅装盘晾凉，浇上调好的味汁即可。 蒜辣黄瓜 1、黄瓜切片，抹盐置一边约20分钟，出水后挤干。 2、大蒜1瓣，去皮切片，跺成蒜末，铺在黄瓜顶上。 3、小锅里放香油烧热，...[ 查看全文 ]

  gsdping

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  孜苒煎香辣兔腿的吃法

  标签：口味食谱

  孜苒煎香辣兔腿 1.兔子腿、土豆、青红椒、小葱。 2.土豆切片泡水防止变黄。 3.兔子腿剁成小块，然后要加热锅子，放少许油，放入兔子腿煎下，放上孜苒、盐~炒~然后取出备用。 4.加热锅子放入少许油，放入大料2粒，然后放入姜片。放入土豆片。 5.等土豆开始变熟，放入兔子腿~~孜苒~继续。 6.觉得ok的时候放入辣椒，炒一下，如果土豆不够熟可以放入少许水闷下。 7.最后呢就可以出锅了，放入盐、鸡精~~...[ 查看全文 ]

  收车的贩子

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  川味辣肠的家常做法

  自制川味麻辣香肠 1. 备好猪肉。我家准备的猪肉比较瘦。如果是老年人，或者牙口不好的人，可以准备肥一点的猪肉。 2. 肠衣也准备好。我准备的是小肠衣，小肠衣灌出的香肠比较细，不会很粗大。 3. 其他调料也备好：花椒粉，辣椒粉。盐，玉米油，白酒，味精，白糖。 4. 猪肉洗净晾干水分后，将猪肉切成长肉条。 5. 猪肉里调入油、97g盐、糖、味精，白酒。 ...[ 查看全文 ]

  bwozhongg412

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  川辣拌饺皮的家常做法

  标签：面食

  川辣拌饺皮 1. 将饺子皮切成直径约0.5公分的面条状后，放入滚水中汆烫后捞起盛入碗中备用。 2. 热锅，先将蒜末爆香，再加入辣椒油、糖拌匀即可起锅淋在作法1中，再加入辣豆瓣酱一起搅拌均匀，使之入味，最后撒上葱花即可食用。 辣拌芥梗 1、把芥梗用清水浸泡，换水洗干净。然后用盐拌匀，腌制15分钟。最后搓洗，切成细长条状。 2、青、红辣椒洗干净，去蒂去籽、切丝，姜切丝，都撒在腌过的芥梗上...[ 查看全文 ]

  爱闹的H

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  小煎鸡的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  小煎鸡 肉去骨，用刀拍松，剞菱形花刀。斩成长约5厘米、宽1厘米的一字条形，入碗加盐、料酒、水豆粉和匀）宕笋切成长约4厘米、宽0.7厘米的条状，用少许盐码一下，洗净。泡辣椒切成长约2.5厘米的段，芹黄切成短节，葱切成“马耳朵”形，酱油、醋、白糖、盐、料酒、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。炒锅置旺火上，下猪油烧热（约150℃），下鸡肉炒散籽，加泡辣椒、姜、蒜片炒出香味，再下青笋、芹黄和葱炒匀，...[ 查看全文 ]

  苏奈姒

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  香辣煎带鱼的家常做法

  标签：香辣煎带鱼

  香煎带鱼 1. 冰冻的带鱼段解冻去鳞，冰冻带鱼解冻后刮去银色鳞，记得用温水泡很容易去鳞 2. 花椒用手捏碎放入带鱼里 3. 加花雕酒，没有花雕酒的可以加料酒 4. 翻拌一会，保鲜盒盖盖将带鱼放冰箱腌制3小时以上。我是晚上腌制的放了一夜~ 5. 取出腌制好的带鱼，不要去掉腌制带鱼中花雕酒，直接加淀粉 6. 使带鱼裹匀淀粉，无干粉 7. 不粘...[ 查看全文 ]

  潮鞋闯天涯

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  孜苒煎香辣兔腿怎样做最好吃

  标签：猪肉

  孜苒煎香辣兔腿 1.兔子腿、土豆、青红椒、小葱。 2.土豆切片泡水防止变黄。 3.兔子腿剁成小块，然后要加热锅子，放少许油，放入兔子腿煎下，放上孜苒、盐~炒~然后取出备用。 4.加热锅子放入少许油，放入大料2粒，然后放入姜片。放入土豆片。 5.等土豆开始变熟，放入兔子腿~~孜苒~继续。 6.觉得ok的时候放入辣椒，炒一下，如果土豆不够熟可以放入少许水闷下。 7.最后呢就可以出锅了，放入盐、鸡精~~...[ 查看全文 ]

  wQQ2763709352

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  香煎小里脊的家常做法

  标签：香煎小里脊 猪肉

  香煎小里脊 1、猪里脊肉切1厘米厚的片，将2料放在容器里拌匀，放入肉片，盖上盖放冰箱过夜。 2、不粘锅置炉上开大中火，放入4料里的油。取一塑料袋，倒进面粉，将腌好的里脊肉片抖掉多余的汁，放入面粉袋中，封紧袋口抖几下。 3、将裹上粉的里脊肉片抖掉多余的粉后，放入煎锅煎成两面黄，就可上桌啦。 葱煎里脊 1、将牛里脊切大片，用刀一面拍薄，撒盐、胡椒粉腌制片刻后，再抹上洋葱末。 2...[ 查看全文 ]

  DD小桐

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  干煎小鲫鱼的家常做法

  标签：干煎小鲫鱼

  干烧鲫鱼 1. 锅做火上，加水，放入冰糖炀化，熬成棕红色加热水，倒入碗中备用 2. 锅做火上，油烧九成热（能看到冒烟）下鱼煎至两面焦黄，把鱼捞出 3. 下肥膘肉煸出油，下葱姜蒜爆香，下豆瓣炒出红油，下鱼，烹入料酒，醋，酱油 4. 倒入熬好的焦糖水，大火烧开后小火慢炖3分钟，翻面继续炖3分钟，捞出鱼装盘 5. 把剩下的汤汁烧浓稠，下葱花，浇在鱼上即成 ...[ 查看全文 ]

  只对一个人流氓

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  香辣煎茄片的家常做法

  1长茄子洗净后切厚片，放入盐水中浸泡防止氧化变色。2大蒜切成细粒、小葱切碎，干红椒切小段。 3煎锅里倒入两汤匙植物油，把茄片码放好后小火煎制。茄片煎至两面金黄后盛出，锅里留底油。4倒入蒜米、红椒和小葱爆香。 5挖入一汤匙的辣妹子辣酱，细火炒匀成浓稠的料汁。6倒入煎好的茄片，小伙煨制5分钟即可。 烹饪技巧：长茄子肉质疏松比较“吃油”，可调入蒜粒来减少油腻口感。[ 查看全文 ]

  cits12345678

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  超萌的小萌兔翻糖饼干的家常做法

  标签：小萌兔翻糖饼干 烘焙 烘焙食谱

  将黄油放在室温融化成牙膏状后用打蛋器进行打发，黄油变白且略称蓬松状即可。 将糖粉倒入打发好的黄油中进行搅拌均匀。 将鸡蛋液倒入搅拌均匀的黄油中继...[ 查看全文 ]

  kuailehxo

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  美味小煎鸡的家常做法教程

  标签：鸡

  吃得就是那骨肉相连的美味【小煎鸡】正宗做法/图解/步骤： 童子鸡洗净后斩成小块，将A腌鸡料与鸡块一同抓匀，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏腌制2-4小时。           青椒与小米椒切段备用，干辣椒剪成段，倒出里面的籽不用。 油烧热后，倒入姜蒜片，花椒炒出香味，再下干辣椒炒香。 倒入腌过的鸡块，爆炒至水份收干，倒入料酒炒匀。 下青椒与小米椒，调入盐，糖炒至青椒熟软...[ 查看全文 ]

  南宫小小祯

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  香辣小酥鱼的家常做法

  标签：香辣小酥鱼

  买回的小鱼，去内脏，用淘米水好好清洗干净，晾晒干水分。入料酒、盐、姜片腌制入味（时间尽量长一些）。腌好的鱼沥干入油炸一道、沥油。准备好配料。料汁：浓酱油、鲜贝露、糖、红尖椒、鸡精加少许开水调匀。 这里就有个小窍门咯：将之前炸了一道的小鱼复炸...[ 查看全文 ]

  豆452

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  怎样做四川香辣干锅（兔头猪蹄双拼）最好吃

  四川香辣干锅（兔头猪蹄双拼）正宗做法/图解/步骤： 1. 猪蹄、兔头卤好。有条件的可以自己卤，也可以买卤好。 2. 猪蹄切块，兔头对破斩开，备用 3. 土豆去皮后，用波浪刀切成波浪线土豆条，用清水泡着，备用 4. 葱白斜切，姜蒜切片，辣椒切开，花椒和香叶不用切 5. 锅里放油，油温起来后，放入斩好的兔头、猪蹄。炸至外皮金黄后捞出备用。 6. 放入土豆条...[ 查看全文 ]

  随心随动1

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  川香辣子兔如何做好吃

  标签：川香辣子兔 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川香辣子兔 1.准备好所需用的食材。 2.兔肉洗净后切成小丁，入锅中氽水，并加入少许姜片、料酒去除肉腥味。（兔肉买的时候请商家给切好了的，拿回家只是洗净即可） ...[ 查看全文 ]

  勇敢滴小山羊

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  凉拌兔腰家常做法的家常做法

  标签：家常菜

  兔腰洗干净，撕掉上面那层薄膜，用料酒，盐，白胡椒粉先腌制一下，葱姜蒜和小米辣切末，香菜切段。 锅里烧水，水开之后把兔腰下到水里煮熟。 煮熟之后稍...[ 查看全文 ]

  xlp_beijing

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