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怎么做红油竹笋好吃
怎么做红油竹笋好吃
红油竹笋
1. 竹笋去老根切片!
2. 水烧开放一小勺盐,倒入切好的笋片焯4分钟!
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2016-03-08
怎么做红油竹笋好吃
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正宗红油竹笋的做法
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油焖竹笋怎么做
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油焖竹笋 1. 竹笋洗净后,去掉根部较老的部分,对半剖开,用清水浸泡片刻后洗净 2. 煮锅里倒入清水烧开,将笋子放入开水里,再次煮开后,再煮半分钟 3. 焯水后的笋子,用清水冲凉后备用 4. 锅置火上,烧热后,倒入适量植物油,油量要比平时炒菜多一些 5. 热锅冷油,放入笋子煸香 6. 调入适量蚝油,继续翻炒 7. 调入适量生抽,翻炒均匀...
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秋秋冉
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油焖竹笋怎么做最好吃
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油焖竹笋
油焖竹笋是一道色香味俱全的汉族名菜,属于粤菜系或浙菜系。 1竹笋去壳洗净切块,起油锅加热,放入竹笋煸炒,放少许老抽煸炒。 2放少许清水,放少许盐,再放少许糖加盖大火煮5分钟。最后放少许味精翻匀出锅。
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北京收驾照
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红 油怎么做
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菜系
夏日凉菜好帮手-红油 1、花生炒熟了后,去皮和少量芝麻混合后用搅碎机打碎(或者用擀面杖捣碎),加入适量辣椒面,花椒粉、白胡椒粉、芝麻搅拌均匀。如果想辣的话辣椒面就多放些,我的辣椒面是很辣的那种就没多放。 2、锅内倒入适量的油(想多店红油就多放油)放入八角、花椒、桂皮、茴香、草果,小火炸一会(一定小火,而且注意油会溅出来)。 3、然后隔一个过滤勺,将热油倒入辣椒粉混合物中,倒入...
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请输入187
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怎么做红油毛豆好吃
1毛豆剪去两头洗净,下锅中煮熟2倒出沥干3放碗中加白糖和盐4加白醋5加大蒜碎和辣椒油6拌匀即可 烹饪技巧:1.毛豆一定要煮熟。 2.醋不一定放白醋,也可放香醇和陈醋。 3.加白糖可提味,不喜欢甜味可不加。
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青絲如墨66
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怎么做红油鱼片好吃
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剔除半片鱼中的刺。 将鱼片成厚3毫米的片。 备红油、花生碎、芝麻酱、蛋清。 ...
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真真切切爱一回
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怎么做红烧竹笋走油肉好吃
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红烧竹笋走油肉
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准备竹笋和走油肉 准备生姜,蒜片,八角,葱花和冰糖 竹笋去壳后切滚刀块洗净,走油肉切块 ...
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自制红油怎么做
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口味食谱
自制红油 1. 葱切成葱段,大盆里放入干辣椒与紫草备用。 2. 将5杯油倒入小锅里加热,大约中温油(约摄氏160度)的时候放入葱段、姜片与八角熬煮。 3. 当葱段水份炸干、姜片也炸干卷曲的时候(附图C),放入白芝麻,用筷子搅拌均匀并继续加热至白芝麻香气飘出(附图D)。 4. 把整锅油连同所有配料一起倒入已放好辣椒粉与紫草的大盆里,用筷子略为拌匀,然后立刻盖上盖子或平盘封住,使红油香气不外泄...
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代号——海狸
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红油辣子怎么做?
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红油辣子正宗做法/图解/步骤: 1. 将干红辣椒剪成小段。 2. 放进干净的锅里小火慢炒。炒一小会就可以了。将炒好的辣椒放入钵钵里捣烂。 3. 锅中放油烧热,涼一下后倒入捣碎的辣椒面中就可以了。吃什么涼菜就拿出来拌一拌比如四川的红油抄手。
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殇丶莫愁
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红油莲藕怎么做
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红油莲藕
将辣椒面放入碗中,放入适量的芝麻。 锅内烧热油,关火等待15秒左右,将油倒入辣椒面中。(油必须要烧熟,但是不能马上倒入辣椒面,不然会糊) 花生捣成...
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红油腰花怎么做
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红油腰花 1,腰子洗净除掉所有白筋和深红色部分,洗清,在清水中浸泡2小时(这个随意,可长可短,主要是为了去血水),再次洗去血水后切成花刀。 2,腰花加入葱姜汁,料酒腌制。 3,关键步骤:烧开一大锅水(水越宽越好),水开后离火,放入腌制好沥干水的腰花入沸水中搅拌汆熟,在热开水中的时间要看切片的厚薄,是否花刀而定,大概2-3分钟,可以边搅边尝,7分熟(咬开后里面还稍带一点点血水)就可以...
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日行800
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红油抄手怎么做
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口味食谱
红油抄手 1.肥肉瘦洗净切小粒,跟海米一起剁成泥 2.肉馅加入盐、生抽、花椒粉、芝麻油搅匀,少量多次加入泡香菇的水,搅拌至肉馅软和发粘,再加入葱姜末和泡发切碎的香菇拌匀 3.取一张馄饨皮,放适量肉馅,先对折,再把两边往中间捏 4.捏紧,如果皮不太粘,可以准备一小碟水,捏之前用食指沾一点点水即可 5.包了好多,哈哈 6.煮馄饨都会的哈,鸡汤也都会煲的吧,我只说一下红油汤的调制。碗中调入花...
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猥索的天使
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红油卷心菜怎么做
红油卷心菜 1. 带皮五花肉切成薄片,加1勺料酒,1勺生抽拌匀腌制15分钟。姜切丝,蒜拍碎,葱切段。 2. 卷心菜对半切开,取半棵。用手掰开,去茎取叶,撕成片状,洗净沥干。 ...
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郑须小三
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红油鱼片怎么做最好吃
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剔除半片鱼中的刺。 将鱼片成厚3毫米的片。 备红油、花生碎、芝麻酱、蛋清。 ...
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红油猪肝怎么做最好吃
红油猪肝的做法 步骤1:原料图。猪肝买回来用水浸泡两小时,中间换四次水。 步骤2:猪肝加姜丝,花椒,干辣椒煮熟。 步骤3:煮熟的猪肝放入冰水中等待变凉。 步骤4:猪肝切成薄片。大葱切斜段。 步骤5:猪肝和大葱放进容器,加入盐,香醋tuLaoShi.com,凉拌酱油,鸡精,香油...
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田多了多
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红油沙丁鱼怎么做最好吃
红油沙丁鱼的做法 步骤 1. 主料:沙丁鱼 步骤 2. 把鱼去腮、去内脏,反复冲洗干净。 步骤 3. 葱姜蒜切碎备用。 步骤 4. 热油、放入葱姜蒜炒香。 tulaoShi.com 步骤 5. 加适量的郫县豆瓣酱 步骤 6. 小火慢慢炒出红...
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54南国先生
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红油牛肚怎么做最好吃
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红油牛肚的做法 步骤1:食材:熟牛肚 大蒜 小米椒 料酒 洋葱 醋 盐 红油 花椒粒 胡椒粉 白糖 香油 味级鲜 步骤2:把熟牛肚用开水加料酒煮10分钟左右捞起,沥干水分 步骤3:切丝 步骤4:小米椒切圈,香菜切末,洋葱切丝 步骤5:大蒜捣成泥 步骤6:用醋、香油、红油、蒜泥...
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没有眼泪的企鹅
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怎么做红油猪耳好吃
1准备好主材料,洗净。2净锅里放菜油,等油烧掉泡沫后,改小火,放切成段的大葱、拍破的1块姜和花椒入锅煎金黄关火,捞出。3待油温降到五层热时,放入辣椒粉、豆蔻和3粒八角,用小火(油面咕嘟冒泡状)不断铲动,熬8分钟关火。等锅里的辣椒油自然冷却后,装入容器里,盖盖捂一夜。4锅里放冷水,将刮洗干净的猪耳入锅中煮开,捞出洗净。5煮锅里放2升水,加入拍破的1块姜、八角、10粒花椒、白酒、老抽。6放...
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红油凉面怎么做 红有凉面怎么做好吃
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1. 豆芽洗净,放入沸水里氽烫一分钟。凉面我是买的现成的,要自己做的话,就把面煮熟,然后摊在菜板上,旁边放一风扇吹,用筷子不断挑起抖动,同时拌入少许麻油,晾凉即可。 2. 豆芽烫好后,放入凉开水里浸泡30秒,捞出沥干水份。黄瓜洗净切片丝备用。 3. 在碗内调入上述所有调料,搅匀,把凉面放入,上面摆上豆芽,黄瓜丝,吃的时候拌匀即可。 小...
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bless夏初
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辣椒红油的做法_辣椒红油怎么做
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1. 朝天椒、二荆条、泰辣泡水6小时,洗净剪段 2. 朝天椒、二荆条、泰辣打成较粗的粉末,分别盛放,加水润湿 3. 坐锅起油,菜籽油中火炼熟,离火将油温降至3成热 4. 下洗净的花生米,中小火,搅拌油炸至花生米频繁爆响,起锅沥油 5. 锅离火,待油温降至3成热时,下八角、桂皮、香叶、丁香等香料,中火升温至5成热,搅...
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就一点点000
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