东坡茄子的吃法

东坡茄子的吃法的相关文章

• 
  东坡豆腐的吃法

  标签：东坡豆腐 豆制品

  东坡豆腐 1.豆腐切薄片，把鸡蛋打散放入淀粉调匀，把豆腐放入鸡蛋液中滚上鸡蛋液。 2.锅中放油烧热，把裹上鸡蛋液的豆腐放入锅中，煎至两面金黄。把煎好的豆腐放入盘中。 3.锅中放入少量油，下猪肉丝熟熟放入料酒，下彩椒丝，放盐，胡椒粉，煎好的豆腐，最后淋上鸡精，装盘。 小诀窍 豆腐和肉是绝好的搭配 小桥，流水，豆腐 1、牛肉馅加点芹菜拌一下。 2、切点豆腐在上面，放了两层，是因为...[ 查看全文 ]

  风泊月2

  61
• 
  东坡茄子如何做好吃

  标签：东坡茄子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  东坡茄子 1.用清水把茄子洗净，用刀切下茄子蒂 2.用刀顺着茄子的长度，把茄子分切成厚薄均匀的茄子墩 3.取一个茄子墩，用刀刃在刀切面部分横竖各划三刀，使刀切表面出现9个小格形成网状结构...[ 查看全文 ]

  莫默默茉脉么

  71
• 
  东坡茄子怎样做才好吃

  标签：东坡茄子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  东坡茄子 1.用清水把茄子洗净，用刀切下茄子蒂 2.用刀顺着茄子的长度，把茄子分切成厚薄均匀的茄子墩 3.取一个茄子墩，用刀刃在刀切面部分横竖各划三刀，...[ 查看全文 ]

  王稳岩

  41
• 
  东坡茄子怎么做好吃

  标签：家常菜 东坡茄子

  1.用清水把茄子洗净，用刀切下茄子蒂 2.用刀顺着茄子的长度，把茄子分切成厚薄均匀的茄子墩 3.取一个茄子墩，用刀刃在刀切面部分横竖各划三刀，使刀切表面出现9个小格形成网状结构 4.锅里倒入少量食用油，烧至三四成热 5.放入茄子墩，小火煎制 6.煎到两面茄子果肉变绿，表面出现焦黄色，把茄子控油捞出 7.锅里的底油烧热，...[ 查看全文 ]

  mx汗滴禾下土

  281
• 
  客家炒东坡的吃法

  标签：猪肉

  客家炒东坡 1、将大肠清洗干净后用清水漂十分钟备用。 2、将青红辣椒、酸菜、葱切好备用。 3、将香油倒入锅中加热至八成，把大肠腌入味，后倒入油锅中，再把其它配料适量一起倒入，勾芡起锅。 特 点：酸辣开胃，香脆爽滑 客家小炒 ①烧肉切片（1cm半.宽）再切小段（1cm/1cm多点.宽）。开火油炸至酥脆，肉中间的脂肪呈灰手按下会有酥炸的手感，皮酥脆中带焦。再用2张厨纸按压吸收掉多余的油...[ 查看全文 ]

  行者乐途cl

  421
• 
  东坡肉的吃法

  标签：东坡肉 东坡肉的做法 东坡肉的家常做法

  选五花三层的肉，我今天买的土猪肉，肉层很后，生肉就足有7厘米厚。今天也买的多，这个菜费时间，一次多做点，冷冻存放，下次次就方便了 把肉切大块，凉水入锅，水开后煮3分钟左右，去除血沫和杂质。 ...[ 查看全文 ]

  刚子480

  61
• 
  东坡素肉的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  东坡素肉 1. 冬瓜去皮去籽，切成大块。皮这面朝上用刀划菱形花刀。 2. 锅里倒少量油，将冬瓜四周煎一下。 3. 沥去油，加老抽，生抽，蚝油，糖，高汤，加盖，煮沸后转中火使之入味。 4. 烧到冬瓜全部变色变酥(否则不象东坡肉了) ，装盘，盘底铺生菜叶。 小诀窍 1. 花刀不要划得太深，否则煮后会碎。 2. 如果用红烧肉的汤，更香。烹饪期间不要翻身太多。 3. 装盘后可以把汤汁用生粉勾薄芡，浇在...[ 查看全文 ]

  超级小丸子12

  21
• 
  麻婆茄子的吃法

  麻婆茄子 1.准备原料 2.茄子清洗干净，去掉蒂部，切成滚刀块 3.在茄子上撒2小勺干淀粉，拌匀，葱姜剁碎，小葱切成葱花备用 ...[ 查看全文 ]

  丿度课如年

  141
• 
  炝茄子的吃法

  标签：炝茄子

  主料配料 茄子切片，香菜切段，姜切丝、其它切末 热油锅，放茄子片煎熟 ...[ 查看全文 ]

  乌鸦出品

  31
• 
  蒜泥茄子的吃法

  标签：蒜泥茄子

  茄子选择凉拌的三大好处——蒜泥手撕茄子 茄子洗净，放入蒸锅，蒸10分钟，关火，凉凉。 蒜剥皮，放盐，敲碎成泥。 ...[ 查看全文 ]

  eosapp

  381
• 
  凉拌茄子的吃法

  标签：凉拌茄子 瓜果蔬菜

  凉拌茄子 1.先把茄子蒸熟，放冰箱凉着！ 2.拌料用麻油，生抽，醋，糖，盐，蒜末和汁，黑胡椒拌匀！ 3.把拌料倒在茄子上，然后用筷子把茄子撕拉成条，和拌料拌匀即可！ 小诀窍 最后提醒一下，那个蒜末最好用挤压大蒜的工具来弄，这样会有蒜汁，拌进去的话会有些蒜汁的辣辣的味道，很不错！ 凉拌茄子 1.红辣椒洗净，去籽切丝；葱洗净切末；调味料拌匀待用。 2.茄子洗净对半切开，入...[ 查看全文 ]

  韩雅泠

  111
• 
  鱼香茄子的吃法

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 瓜果蔬菜

  鱼香茄子 1、茄子洗净，切成滚刀块， 泡椒、葱、姜蒜分别切碎，所有调料混合成汁 2、锅中不要倒油，将茄子块放入锅中干煸 3、不断翻炒至茄子颜色变深，有些变小时盛出 4、锅中倒入少许油，放入姜、蒜碎爆出香味，倒入切碎的泡椒，炒出香味 5、倒入已炒过的茄子，翻炒几下 6、倒入调味汁、翻炒待汤汁变浓稠 7、撒入葱花即可出锅 小诀窍 1、炒之前先将茄子在锅中干煸一会，使茄子水分挥发掉一些...[ 查看全文 ]

  谁的立夏不轻伤

  61
• 
  鱼鳞茄子的吃法

  广式咸鱼茄子 1. 茄子洗净，均匀切分成四份，再切成长条。梅香咸鱼洗净。葱切碎，放入碗中备用 2. 热锅，放入油小半碗，放入蒜末，爆一爆锅。放入茄子，翻炒至茄子变色，按下去有点软时加入4碗水（或者5碗，不用太满，水加至没过茄子就行。），盖上锅盖，煮5分钟左右。 3. 待水收至和茄子一样高度时（就是水和茄子平衡），放入梅香咸鱼，盖上锅盖，继续煮5分钟左右。 4. 待水收得...[ 查看全文 ]

  小静儿best

  241
• 
  烤茄子的吃法

  标签：烤茄子

      经常用烤箱做菜，简单方便而且少呼吸些油烟味，最重要的是烤箱烤出来的菜味道也很棒。 1准备好材料。 2茄子切片后在切面上划上几刀，方便涂上肉末。 3猪肉剁成末，用盐，味极鲜酱油，料酒，胡椒粉，蚝油，红烧酱油搅拌均匀。 4搅拌好的肉末涂在切好的茄片上，烤箱预热好后放烤箱中烤制，180度烤15分钟。 5取出烤盘，撒上葱花再烤五分钟即可。 6做好了。 [ 查看全文 ]

  寻求公平的我

  31
• 
  豆瓣茄子的吃法

      茄子是很下饭的食材之一，这里的茄子不用去皮，因为茄子皮里含丰富的维生素P，这在其他食材中很难找到，不去皮的另一个好处是吸油少，大火快炒，可以让茄子快速熟软，表皮又不会发硬。 这道香辣味的茄子浇在米饭上，那叫一个香。 1准备好上述所需食材 2茄子切块、彩椒切块、大蒜切末 3锅内放稍多一些的油烧热，放入茄子，快速煎炒 4待茄子表面金黄变软盛出备用 5底油翻炒彩椒，盛...[ 查看全文 ]

  我愛了过去

  11
• 
  煎茄子的吃法

  标签：煎茄子 瓜果蔬菜

  煎茄子 1、将面粉和水搅匀，倒入打散的蛋液，调成稀糊，搅拌均匀。 2、茄子洗净去蒂，切成厚度约7mm左右的大片。 3、平底锅烧热，倒入油，将茄子片裹上面糊，放入锅里，煎至两面金黄，茄子瓤熟软即可出锅。 4、蒜制成蒜泥，倒入酱油，淋1滴香油拌匀。 5、煎茄子搭配步骤（4）的蒜汁儿一起食用。 煎茄子 1.把茄子洗净，削去皮，切成薄片，撒上精盐和胡椒面，拌匀后粘上面粉；再将鸡蛋和牛奶放在...[ 查看全文 ]

  Defendre

  71
• 
  飘香茄子的吃法

  标签：飘香茄子

  极简鱼香茄子 1. 准备食材，茄子、青椒、蒜、葱、豆瓣酱 2. 茄子切成小长块（茄子皮营养多 最好不要削皮） 3. 青椒切成条，葱切成小段，蒜切成末 4. 油烧热，蒜末和葱段放入锅中爆香 5. 蒜末飘香后，将茄子放入锅中翻炒匀均，翻炒1-2分钟 6. 放入青椒条，翻炒，加一勺豆瓣酱，加少量水并翻炒1-2分钟 7. 将淀粉、白糖、醋、水调成芡汁 ...[ 查看全文 ]

  shimengwangxin

  81
• 
  东坡肘子

  标签：家常菜 东坡肘子

  东坡肘子 东坡肘子是苏东坡夫人王弗制作的传统名菜,因苏东坡极其喜爱而得名。它有肥而不腻、粑而不烂的特点,色、香、味、形俱佳 ,“东坡肘子”汤汁乳白,雪豆粉白,猪肘肥软适口,原汁原味,香气四溢,配酱油碟蘸食,滋味尤佳。有人称其为“美容食品”,外宾赞颂它可列入世界名菜。民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴东坡肘子教程，绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想...[ 查看全文 ]

  maskrc

  1201
• 
  糖醋茄子的吃法

  标签：糖醋茄子

      茄子是餐桌上的常客，吃法很多，用油炸过，再烹制味道更佳，配点各色蔬菜，不一样的想法，不一样做法，就会品尝到不一样的美味，只有想不到的没有做不到的。 1 茄子去蒂洗净，切条，撒一点盐。 2猪肉，胡萝卜，青椒都洗净切丁。 3腌一段时间后，攥干水分，撒适量面粉。 4锅中放油，把茄条入油中炸， 炸表面金黄后，捞出 。 5锅中放底油，放胡萝卜丁炒，加入瘦肉丁，加入青椒丁...[ 查看全文 ]

  斯隆菲

  31
• 
  茄子饼的吃法

  标签：茄子饼 瓜果蔬菜

  茄子饼 1、茄子切片。 2、面粉、鸡蛋、盐、胡椒加水拌匀制成调料。 3、茄子裹上调料。 4、下油锅炸至金黄。 5、青菜摆盘底，放上炸好的茄子即可。 金饼熬茄子 1、将茄子切成滚刀块，五花肉切片，葱、姜、蒜切碎备用； 2、坐锅点火倒入油，油热后下大料、五花肉煸炒，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香，再放入茄子翻炒片刻，加入盐、鸡精、白糖、料酒、酱油调味，倒入适量清水烧开后焖7-8分钟，开盖...[ 查看全文 ]

  外星人吃什么

  121