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怎么做简易清爽版水煮肉片好吃
怎么做简易清爽版水煮肉片好吃
简易清爽版水煮肉片
1. 白菜洗切好备用
2. 姜蒜泡椒切好备用
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2016-03-08
怎么做简易清爽版水煮肉片好吃
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正宗简易清爽版水煮肉片的做法
简易清爽版水煮肉片 1. 白菜洗切好备用 2. 姜蒜泡椒切好备用 3. 肉片加淀粉嫩肉粉豆瓣酱料酒和一点的水腌制 ...
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友家快捷旅店
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水煮肉片的做法_水煮肉片怎么做
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家常菜
水煮肉片
1.如图所示,把所有食材准备好。 2.猪里脊肉切片(不用太薄,否则口感不过瘾),加鸡蛋,料酒,盐,淀粉抓匀腌制10分钟。 3.蔬菜入沸水锅焯熟后捞起,垫入碗底。 4.热油锅(油多点),入肉片划散,发白断生后捞起备用。 5.剩下油锅添加辣椒油,入干辣椒,蒜瓣炒香,入豆瓣酱,泡辣椒炒出红油。 6.入鲜辣椒片翻炒均匀,加清水,盐,少量...
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啥业不是
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怎样做简易水煮肉片最好吃
简易水煮肉片正宗做法/步骤: 1. 肉片用料酒,盐,淀粉腌制20分钟 2. 取锅不放油,将辣椒,花椒焙干,晾凉后压成末。 3. 青菜用热水烫熟捞出待用,取锅放油,下豆瓣酱炒出红油,下姜末,葱末,炒几下,加水烧开 4. 下肉片,干豆腐烫3分钟,加盐,糖关火 5. 取空碗,码青菜,干豆腐,肉片,加汤 6. 肉片上放蒜末,焙好的花椒辣椒末,油烧热浇在菜上,立刻香味四溢。
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丿Ken
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水煮肉片怎么做
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家常菜
水煮肉片
水煮肉片 1.蔬菜洗净(可以选择豆芽菜,白菜,青菜等)。鲜辣椒去蒂去籽洗净切片。准备好所有的材料。 2.猪里脊肉切片(不用太薄,否则口感不过瘾),加鸡蛋,料酒,盐,淀粉抓匀腌制10分钟。 ...
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pentaklii
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怎么做水煮肉片好吃?
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水煮肉片
水煮肉片的做法
水煮肉片的家常做法
将里脊肉洗净切成薄片,加盐、料酒、水芡粉腌制半小时 将葱切成小段备用,蒜、干辣椒分别切碎备用 &nb...
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美丽闷骚男
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泡椒版水煮肉片怎么做好吃
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川菜
水煮肉片
1. 里脊肉洗净切片,用少许淀粉、几滴生抽拌匀,然后加植物油腌制一会儿; 2. 豆芽洗净焯水沥干水分放入碗底备用; 3. 锅内放油,放入肉片炒至变色,加入泡椒翻炒几下,然后加入鲜麻椒和开水,大火烧开; 4. 煮至肉熟,调入鸡精、盐,撒葱花出锅放在有豆芽的碗内即可。 泡椒版水煮肉片的做法视频小贴士 【绝密档案】1、肉...
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中国特工nice
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水煮肉片怎么做最好吃
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水煮肉片
水煮肉片的做法
水煮肉片的家常做法
原料:腌好的肉片、白菜、金针菇、香菇、番瓜、藕片;(可以根据自己的喜好配底,喜欢什么蔬菜就配什么蔬菜,这就是自己做饭的好处) 将切好的肉片放入少许淀粉、料酒、花椒粉、白糖、生抽腌制十五分钟左右。 ...
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LZCHSL
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水煮肉片怎么做好吃
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水煮肉片
水煮肉
水煮肉片的做法
水煮肉片——特辣正宗做法/图解/步骤: 1. 切葱、蒜、辣椒、姜,豆瓣酱,备用炝油。 2. 生菜提前铺好,做底菜用。 3. 肉腌制10分钟(料酒、盐、十三香、淀粉、胡椒粉) 4. 热油锅,7成热(太热容易糊)倒入第一步炝油锅,搅拌两下,炸出香味,倒水,加酱油、盐(肉里加了,此入少许)醋,胡椒粉、待水开后下肉(要一片一片)煮10分钟左右 5. 盛出盖上第二步,倒入汤,撒上一层辣椒面、葱末、蒜末...
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阳光的小青年v5
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凑合版水煮肉片的吃法
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茎叶蔬菜
凑合版水煮肉片 1. 背里脊肉,切成肉片,加进去不到四分之一调羹的盐,清水(大概三调羹多),然后用手往一个方向划圈拌肉,大概到水完全被肉吸收进去了,肉丝外表发黏,就差不多了。肉搁到一边。 2. 一瓢羹办郫县豆瓣酱,宰碎。大拇指恁大的老姜去皮,切姜米,三瓣去皮大蒜,切蒜米。 3. 15个干红海椒,剪成1厘米恁么长的节节,辣椒籽不要扔掉。再舀一瓢羹花椒备用。 4. 一条葱子,切成碎葱花,再摘...
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水煮肉片
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家常菜
水煮肉片
水煮肉片 水煮肉片是川菜的一种传统菜式,水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”,几乎四川家家户户都会做。食品特点口味:椒麻味肉味香辣,软嫩,易嚼。水煮肉片是一道四川名菜之一,因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴水煮肉片教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 水煮肉片的做法步骤 1. 黄豆芽摘洗干...
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Joker孙泽
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香辣水煮肉片怎么做 香辣水煮肉片家常做法
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家常菜
香辣水煮肉片
1.将里脊肉切成约5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的大薄片,用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用 2.青菜洗净,锅里放适量水,加一点盐,水开后放青菜焯水断生后即可捞出,铺在大碗内待用 3.葱洗净切成葱末;干辣椒切成小段待用;郫县豆瓣剁碎待用 4.炒锅内倒入40克油,放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色,捞出待用 5.锅烧热,再倒入40克油...
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怎么做水煮肉片的做法好吃
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水煮肉片
水煮肉片的做法
水煮肉片的家常做法
家常菜
将配菜洗净切段。 姜蒜去皮切末。 里脊肉切成薄片,加一个鸡蛋、盐、料酒、鸡精,稍微加一点老抽帮助上色,然后加入湿淀粉,抓匀。 ...
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zhaohu750904
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怎样做改良版水煮肉片才好吃
改良版水煮肉片 1.猪通脊肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下; 2.葱、姜、蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎; 3.坐锅,放少量油,待油烧热后放入豆瓣辣酱,炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下,放入少量水,开锅放入少许盐、味精,然后放入配菜,断生后捞出装入碗内,将浆好的肉一片一片滑入锅内,待肉变色熟透后连汤一起装入碗内; 4.将锅洗净烧热,将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后,倒在案板上碾碎,...
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萌萌豆干
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血旺水煮肉片怎么做
血旺水煮肉片 1. 如图,肉切片用淀粉盐酱油码味。热锅热油倒入花椒姜蒜豆瓣炒,差不多后倒入肉,八分熟时加水,水开后加入其他材料,煮。 2. 芹菜放在碗底,倒入刚关火的……汤(?),加入芝麻,完成。
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快刀郎中
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血旺水煮肉片怎么做好吃 血旺水煮肉片家常做法
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家常菜
1. 如图,肉切片用淀粉盐酱油码味。热锅热油倒入花椒姜蒜豆瓣炒,差不多后倒入肉,八分熟时加水,水开后加入其他材料,煮。 2. 芹菜放在碗底,倒入刚关火的……汤(?),加入芝麻,完成。 最后做好后效果图如下
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一颗90平常心
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私房水煮肉片怎么做最好吃
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私房水煮肉片
私房水煮肉片的做法 步骤1. 里脊肉切薄片,用嫩肉粉,白胡椒,和香油腌渍十分钟步骤 2. 各种蔬菜洗净备用(也可选择自tulaoshi.com己喜欢的蔬菜) 步骤3. 锅内放油,炒香干红辣椒,香叶和八角(小火),放酱料小火炒一会 步骤4. 兑水,放浓汤...
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凤巢广告传媒
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美味的水煮肉片怎么做
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茎叶蔬菜
美味的水煮肉片 1、里脊肉切片,要顶丝切,顺丝切出来的炒出来比较硬。加一个蛋青,一勺绍酒,少许胡椒粉,加生粉,再加一些油,用手抓匀,腌十分钟。 2、锅里放少许油,油热后加盐,将生菜、豆芽菜放入略煸几下,除去水汽后起锅。 3、锅内放底油,油热后放入姜丝、葱丝、蒜蓉、郫县豆瓣酱爆香,加入骨头汤熬煮三分钟,将生菜和豆芽菜放入略煮下,是为了吸取鲜美的汤汁,这样菜菜也会很美味哦,然...
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oO晴天雨天
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无辣版水煮肉片做法图解
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水煮肉片的做法
水煮肉片
水煮肉
豉香水煮肉片(不辣的噢)正宗做法/图解/步骤: 7. 肉片上洒入花椒粉,剩下的蒜末和碎豆豉。锅内入油烧滚,油可以适当多一点,最后滋啦啦淋入碗中上桌咪西咪西。 小贴士:想做出正宗的豉香水煮肉片(不辣的噢),就看看吧 花猪是个懒人,肉片买的现成切好的,肉和好后可以多腌下,入味且嫩。因为豆瓣酱本身较咸,调味汁时可不放盐,加点白糖提味并中和部分咸味是个好办法,口味重的同学也可以加盐加糖...
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Hugo情场失意55
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怎样做水煮肉片最好吃
水煮肉片正宗做法/图解/步骤: 1. 生菜(依照个人口味可以换做油菜,也可以加入一点平菇)洗净控水 2. 猪肉(选瘦肉)洗净切片 3. 辣椒面盛入小碗,加入花椒粒,盐,鸡精,姜粉,白胡椒,芝麻备用 4. 大蒜切末,一起放入调料碗 5. 锅加水加两小勺盐烧开 6. 生菜焯熟 7. 生菜控水垫入碗底, 8. 肉片用料酒个生抽拌匀腌制,生菜焯好后,在肉片中...
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云淡风清心净
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美味的水煮肉片怎么做好吃
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菜系
美味的水煮肉片 1、里脊肉切片,要顶丝切,顺丝切出来的炒出来比较硬。加一个蛋青,一勺绍酒,少许胡椒粉,加生粉,再加一些油,用手抓匀,腌十分钟。 2、锅里放少许油,油热后加盐,将生菜、豆芽菜放入略煸几下,除去水汽后起锅。 3、锅内放底油,油热后放入姜丝、葱丝、蒜蓉、郫县豆瓣酱爆香,加入骨头汤熬煮三分钟,将生菜和豆芽菜放入略煮下,是为了吸取鲜美的汤汁,这样菜菜也会很美味哦,然...
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沙漠老怪乐园
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