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正宗话梅烧猪蹄的做法

话梅烧猪蹄的做法与步骤

图老师美食

1.猪蹄汆水备用;话梅、蒜头等材料备好;锅烧热倒入油;猪蹄下锅炒至出现焦黄。

2.调料下锅和猪蹄翻炒均匀,兑入水,再加点香醋;放入话梅等待烧开;烧开后转入电锅里炖煮至猪蹄肉质酥烂;重新将猪蹄放回炒锅里,入盐调味,大火烧开收汁。

3.成品。

话梅烧猪蹄大讲堂

这道菜的这种做法的口味酸甜程度随自己喜好。

猪蹄做法技巧[ 查看全文 ]

2016-03-08 标签:
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