葱油竹笋的吃法

葱油竹笋的吃法的相关文章

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  莴苣竹笋的吃法

  标签：根茎蔬菜

  莴苣竹笋 1、将莴苣去皮洗净，切为滚刀片。 2、将去壳的竹笋洗净，切成滚刀片。 3、把竹笋、莴苣一起放入开水锅内焯一下，捞出沥干水分。将精盐、味精、姜末、料酒、白糖拌入笋片、莴苣片中，再淋上香油即可。 功效 清热解暑，利尿通便，去脂减肥。 冬笋莴苣汤 1、将冬笋取出冲洗干净，控净水分，切条。 2、莴苣去皮，洗净，切段。 3、汤锅中倒入鸡汤，加入冬笋、姜丝、花椒水煨制入味，待冬...[ 查看全文 ]

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  竹笋粥的吃法

  标签：根茎蔬菜

  竹笋粥 1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。 2、竹笋去壳、削皮、切丝，放入粥内同煮，瘦肉切丝，拌人调味料(1)略腌，待粥熟软时放入，并加入其他调味料(2)，煮滚即熄火盛出，最后拌入洗净、切碎的香菜即可。 熬粥笔记 1、绿竹笋的品质最适合煮粥，其他笋有的太大、有苦味、质地太硬，较不理想。 2、放入生竹笋同煮的粥会有一股竹笋的清香味，但是切丝容易断裂，也可以先...[ 查看全文 ]

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  竹笋饭的吃法

  标签：豆制品

  竹笋饭 1.鲜笋洗净表面泥物，勿剥除壳，将尖头斜切去除，纵边划一刀切痕，放入盖过笋面水量的深锅中，加入30公克蓬莱米及干辣椒，煮约40分钟后，用竹签试其熟度、关火使其在锅中自然冷却，再去壳，削除根部纤维切0.2cm薄片。 2.蓬莱米洗净，放置于筛网中沥干，静置30∼60分钟备用。 3.糯米洗净，充分沥干水分，放入电锅中加温水，浸泡2小时备用。 4.三角油豆腐放入滚水汆烫一下去油渍，捞起充分沥干、...[ 查看全文 ]

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  竹笋鸡的吃法

  标签：猪肉

  竹笋鸡 (1)鸡腿切块，香菇泡软切大块，竹笋去壳切块备用。 (2)起油锅，将鸡腿爆炒一下，至表面熟即可。 (3)烧1锅水，投入竹笋与炒好的鸡块，煮开后去除汤面的杂质，转小火焖煮20分左右。 (4)竹笙用水泡约15分，将水沥掉，再用水加少许米酒泡一下，即可沥干切段。 (5)将处理好的竹笙投入熬好的竹笋鸡汤，再煮5分钟调味后即可食用。 爆炒竹笋鸡珍 1.鸡珍在放了葱姜、料酒的水里煮5分钟，冲洗干净...[ 查看全文 ]

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  竹笋烧肉的吃法

  标签：竹笋烧肉

  红烧竹笋走油肉 1. 准备竹笋和走油肉 2. 准备生姜，蒜片，八角，葱花和冰糖 3. 竹笋去壳后切滚刀块洗净，走油肉切块 4. 锅内水开后下入竹笋焯水后捞起 5. 锅内倒入半碗清水加入冰糖烧至糖色 6. 加入笋煸炒出香味 7. 再把走油肉回锅翻炒出味后加入料酒 8. 加入生抽和老抽翻炒至和酱油融合 9. 加入开水，水量能和...[ 查看全文 ]

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  葱油鲈鱼的吃法

  标签：葱油鲈鱼 鱼

  葱油鲈鱼 1. 把鱼洗净，在鱼身两面斜入的各划5刀左右。 2. 用细盐将鱼的表面均匀抹一遍，淋点料酒，腌一小时左右，中途翻身 3. 腌好后用清水把鱼冲洗干净，装盘，事先切好的葱白段和姜片撒在鱼身上 4. 蒸锅水煮沸后隔水蒸8-10分钟左右(具体时间要看鱼的大小) 蒸鱼的时候把剩余的姜切细丝，葱叶切细段 5. 鱼蒸好取出，把上面的葱段，姜片去掉，盘里的汁水也倒掉 6. 把适量蒸鱼豉油均匀浇在鱼身上. 并...[ 查看全文 ]

  我是孙家老大

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  葱油大闸蟹的吃法

  标签：葱油大闸蟹

  盐焗大闸蟹 1. 买来的蟹要用毛刷将蟹全身刷干净，放入清水中，养半天左右【让它将身体里的脏东西往外吐一下】 2. 200克盐放入碗中 3. 敲入1只蛋清左右 4. 调匀 5. 将蟹控干水分，用步骤4将它涂上 6. 一直涂到看不见蟹的本来面目 7. 将烤箱调的180°，预热3分钟 8. 将蟹放入烤箱烤15分钟左右【我买的是4两重的，烤制的时间可...[ 查看全文 ]

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  葱油曲奇的吃法

  标签：葱油曲奇

  植物油版香葱曲奇 1. 小香葱切碎，越碎越好 2. 玉米油里加入糖粉，用电动打蛋器充分打发 3. 加入鸡蛋和盐搅打均匀 4. 加入香葱碎搅拌均匀 5. 筛入低筋面粉搅拌均匀，拌好后的面糊比较稠，开始预热烤箱170度，上下火10分钟左右 6. 装入裱花袋或者曲奇枪，花嘴看个人喜欢了，用几齿的花嘴或者花片都行，挤入烤盘 7. 入烤箱170度上下火，...[ 查看全文 ]

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  葱油乳鸽的吃法

  标签：葱油乳鸽

  葱油乳鸽 1.将乳鸽（雏鸽）洗净用黄酒，加生抽、老抽涂匀鸽身，约腌5分钟； 2.中火烧热炒锅，下油烧至微沸，放入乳鸽炸约2分钟至大红色，用笊篱捞起； 3.余油倒出，炒锅放回炉上，下姜、干葱头、乳鸽一齐爆香； 4.然后将爆过的姜和干葱头塞进鸽膛，转入沙锅，放精盐、味精、黄酒，用慢火焖约15分钟至熟，取出稍凉后切件放回沙锅内； 5.将沙锅中原汁倒出，加入湿淀粉调成稀芡； 6.中火烧热炒锅，下植...[ 查看全文 ]

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  咸肉炖竹笋的吃法

  标签：咸肉炖竹笋

  竹笋腊肉 1. 小竹笋放入热水中烫一下，可加少许盐和火麻油 2. 竹笋切小条，腊肠五花肉切块，辣椒切片 3. 五花肉炒出油再放入腊肠炒出油(个人觉得竹笋用火麻油炒比较好吃，如果有腊肉直接切薄片炒出油，不用五花肉了)放入辣椒炒香，再把竹笋放进去一起翻炒 4. 准备起锅时放点盐，淋点生抽(也可不放)整个过程最好不放水，这样竹笋脆脆哒 咸鸭炖芥蓝 1. 咸鸭洗...[ 查看全文 ]

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  葱油藕片的吃法

  标签：葱油藕片

  1藕洗净去皮后切薄片。2把切好的藕片入开水锅，快速焯水。3用清水冲洗藕片过凉后用清水浸泡。 4小葱切碎，生姜切丝，海米切成小粒。5把藕片捞出控水后调入白醋。6撒少许精盐，拌匀。7炒锅里倒入植物油，油热后放入海米炒香。放入葱花姜丝炒香，离火。把炒好的葱香油浇在藕片上，调匀。 [ 查看全文 ]

  我在雨中8

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  葱油莴笋的吃法

  标签：葱油莴笋 根茎蔬菜

  葱油莴笋 1.莴笋去皮洗净，切成丝，放在盘中，加入精盐腌半小时，滤去盐水。 2.葱洗净，切成葱花撒在莴笋上。 3.烧热的色拉油倒在葱花上，再加入白糖、精盐、味精拌匀即可。 葱油莴笋丝 1.大葱去根洗净切成葱花；莴笋去皮，洗净，切成丝，放入盘中，加盐腌1小时，滤去盐水，葱花撒在莴笋上。 2.锅里放入花生油烧热后，倒在葱花上，再放入味精、白糖拌匀即成。 葱油莴笋丝 1，新鲜莴笋切丝，...[ 查看全文 ]

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  红油竹笋的吃法

  红油竹笋 1. 竹笋去老根切片！ 2. 水烧开放一小勺盐，倒入切好的笋片焯4分钟！ 3. 捞出焯好的笋片放在提前准备好的凉开水里过凉！ ...[ 查看全文 ]

  雪儿若馨

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  竹笋凤爪汤的吃法

  标签：猪肉

  竹笋凤爪汤 1.鸡爪洗净，剁去脚趾，每只都从中间切成两半，再以2杯热开水在快锅中汆烫一下即捞出备用。 2.竹笋洗净，切滚刀块备用。 3.将作法1的水倒出，放入作法1的鸡爪、作法2的竹笋及其余所有材料，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响，转小火续煮约8分钟即熄火，待安全阀降下并排完气后，掀开锅盖，加入适量的盐、鸡粉调味即可。 笋菇凤爪汤 1.鸡爪洗净后剁成3等份。 2.香菇用水泡软，去蒂，切成...[ 查看全文 ]

  不放屁的阿衰

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  素炒竹笋的吃法

  竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。 1泡椒和葱切成斜刀片。竹笋切成片。锅里放油烧热，下泡椒和葱炒香。 2下竹笋和盐炒三分钟左右。兑芡汁，放味精、淀粉。把兑好的芡汁儿倒进去，翻炒均匀即可。 [ 查看全文 ]

  陕西猫猫猫

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  海米焖竹笋的吃法

  标签：虾

  海米焖竹笋 1、冬笋洗净，切成滚刀块；海米洗净，用温水浸泡至软，捞起沥干水。 2、烧热1碗油，放入冬笋块，以中火炸3～4分钟，炸至微黄色，捞起用厨房纸吸干余油。 3、烧热2汤匙油，炒香姜丝，放入海米炒至香气四溢。 4、倒入冬笋拌炒均匀，淋入1/2杯清鸡汤搅匀。 5、加入1/2汤匙料酒、1汤匙海天特级金标生抽和1/5汤匙盐调味。 6、加盖大火煮沸，改中小火焖煮5分钟，淋入1/4杯生粉水勾芡，即可装盘...[ 查看全文 ]

  深海中潜水艇

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  上汤火腿竹笋的吃法

  标签：猪肉

  上汤火腿竹笋 1.锅中加入一勺油 油热后下火腿末爆香 咱们的火腿可以事先蒸熟了 这样味道浓郁一些如果是生火腿在暴香之后慢慢炒一下 待火腿末熟了之后 盛出一勺的量备用如果直接用蒸熟火腿的话 略微出香味后就可以盛出一点了； 2.待火腿出香味后 下笋 下一小勺盐翻炒均匀；我用的是已经焯过水的笋 所以只是略微用清水泡一下就行了如果你买到的是新鲜竹笋 建议大家切小段儿后下锅焯一下 之后过凉水 ...[ 查看全文 ]

  爱转角遇见你6

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  腊肉竹笋焖饭的吃法

  竹笋腊肉 1. 小竹笋放入热水中烫一下，可加少许盐和火麻油 2. 竹笋切小条，腊肠五花肉切块，辣椒切片 3. 五花肉炒出油再放入腊肠炒出油(个人觉得竹笋用火麻油炒比较好吃，如果有腊肉直接切薄片炒出油，不用五花肉了)放入辣椒炒香，再把竹笋放进去一起翻炒 4. 准备起锅时放点盐，淋点生抽(也可不放)整个过程最好不放水，这样竹笋脆脆哒 腊肉土豆焖饭 1. 腊肉...[ 查看全文 ]

  飄渺的沙

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  凉拌莲藕竹笋的吃法

  凉拌莲藕竹笋 1、将莲藕切片，竹笋切条，放入水中煮熟。 2、将煮熟的东西捞起，放入凉水中过冷后捞出。 3、将甜辣酱、盐、糖、醋、酱油、葱、香菜放入捞出的莲藕和竹笋里。 4、将油放入锅中弄热，放蒜爆香，然后将煮热的蒜油放入步骤（3）中搅拌均匀即可。 停不下口的开胃小菜：麻辣脆藕（凉拌） 1、莲藕洗净去皮备用，干红辣椒、花椒备用。 2、莲藕切成条状洗净备用。 3、锅中加水，水开后放...[ 查看全文 ]

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  竹笋虾仁羹的吃法

  竹笋虾仁羹 1.)将斑节虾去壳、去肠泥，洗净擦干，加入鱼浆拌打至出筋。 2.)烧半锅水，将虾仁鱼浆用手一个个挤入滚水中煮熟成虾仁羹备用。 3.)竹笋切丝烫熟，香菇洗净去蒂切丝备用。 4.)烧滚两碗清水，放入作法2与作法3的材料，再加入所有调味料再滚沸。以太白粉水芍薄芡，食用前洒上蒜头酥、香菜末即可。 竹笋虾仁羹 (1)将斑节虾去壳、去肠泥，洗净擦干，加入鱼浆拌打至出筋。 (2)烧半锅水，将...[ 查看全文 ]

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