炒鸭血的家常做法

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  炒血鸭的家常做法

  标签：菜系

  炒血鸭 1.取净碗一只，先装好料酒15克，把鸭由颈下杀一刀，让鸭血流入碗内，用筷子搅匀； 2.再将鸭子浸在沸水内烫一下，随即煺毛剖腹，挖出内脏，用刀切成1.8厘米见方的块，另用碗装好待用（头、脚、翅、内脏等不用）； 3.生姜洗净，切成1.2厘米见方的薄片； 4.葱去根须，洗净，取葱白切成1.2厘米长小段； 5.干红辣椒斜切成0.9厘米长条； 6.蒜瓣一切两半，一并放入净碗内； 7.铁锅放旺火上烧热，倒...[ 查看全文 ]

  小丑x掩饰悲伤

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  韭菜炒鸭血的家常做法

  标签：家常菜 韭菜炒鸭血

  1.鸭血切成一厘米见方的块，用开水焯熟备用。 2.黄豆芽也用开水焯熟（可以先焯黄豆芽再焯鸭血，这样省水省能源哈）。 3.韭菜切断。 4.锅里放油，四成热时放入姜丝，蒜片炒香。 5.把焯熟的鸭血放入用中火翻炒1-2分钟，动作要轻，以免把鸭血炒碎。加入盐和胡椒粉、料酒调味。 6.最后把韭菜和黄豆芽放入翻炒均匀即可出锅。 用手机看这...[ 查看全文 ]

  smile_to_youo

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  鸭血韭菜的家常做法

  标签：鸭血韭菜 茎叶蔬菜

  鸭血韭菜 1、鸭血切块煮2分钟，韭菜洗净切段。 2、起锅热油炒韭菜。 3、韭菜变软的放鸭血炒匀。 4、放盐和鸡精调味即可。 韭菜炒鸭血 1.鸭血切成一厘米见方的块，用开水焯熟备用，黄豆芽也用开水焯熟（可以先焯黄豆芽再焯鸭血，这样省水省能源哈)，韭菜切断 2.锅里放油，四成热时放入姜丝，蒜片炒香，再把焯熟的鸭血放入用中火翻炒1-2分钟，动作要轻，以免把鸭血炒碎。加入盐和胡椒粉、料酒调味...[ 查看全文 ]

  joyse108

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  麻辣鸭血的家常做法

  标签：麻辣鸭血

  麻辣鸭血 1. .材料：鸭血4片 香葱2棵 辣椒4个 香菜1棵调料：花椒适量 生姜4片 调和油适量 盐巴适量 味精适量 蒸鱼鼓油半汤勺 2. 把蔬菜类洗净切好，鸭血切方块备用 3. 坐锅上火待锅内温度升高再倒入调和油，爆香花椒捞起花椒 4. 再倒入香葱和生姜片爆香 5. 倒入辣椒爆炒变色 6. 倒入鸭血翻炒均匀 7. 倒入蒸鱼鼓油 8. 倒...[ 查看全文 ]

  繁花似锦的活宝

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  鸭血豆腐的家常做法

  标签：猪肉

  鸭血豆腐 1、鸭血、豆腐切块焯水。 2、起锅热油爆香葱姜，放鸭血、豆腐、料酒和少许水焖煮5分钟。 3、放盐和鸡精调味即可。 鸭血豆腐粉丝汤 1.先把粉丝用温水泡开，中途可以翻动几下以保证充分浸泡； 2.豆腐和鸭血切成均匀的下方快儿； 3.汤锅中加水，放入姜片煮至沸腾，然后将鸭血、豆腐、粉丝依次放进锅里，中火煮至再次沸腾（或者约1-2分钟）即可，关火加入盐、味精、胡椒调味就好了。 ...[ 查看全文 ]

  流年似水过

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  鸭血鳝鱼的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  鸭血鳝鱼 1、鳝鱼洗净切段，鸭血切片，葱姜切末。 2、起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱。 3、煸炒鳝鱼片刻，放料酒、鸭血、酱油和少许水闷烧2分钟。 4、放盐和味精调味，用水淀粉勾芡即可。 小诀窍 1、现在有盒装的鸭血，比较卫生安全，让人放心。 2、有说鸭血忌与木耳、大蒜同食，可适当注意。 汉鸭血 1.葱姜蒜改刀，切碎或者切条都可以，喜欢吃辣的加些干辣椒一起下油锅爆香。 2.加入切...[ 查看全文 ]

  张桂捃

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  鸭血炒香芹的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  鸭血炒香芹 1.鸭血切条，芹菜去叶子切条 2.锅里放水放姜葱酒烧开，把鸭血放进去等水再烧开后转小火（大火会煮老的）把鸭血煮熟（切开开里面没有血水出来就是熟了），用笊篱捞起来放盘子里 3.锅里放油，油有点冒烟的时候放进香芹翻炒至熟，放到盘子里 4.锅里放油，六成热（有明显热气冒上来，但还没冒烟）放姜末，泡椒，葱末爆香，放进鸭血条翻炒，动作要轻。再放进胡椒粉和生抽，放进芹菜，放盐翻炒均...[ 查看全文 ]

  还挺逗乐儿

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  鸭血怎么做好吃 青蒜胡萝卜炒鸭血的做法

  标签：家常菜 养生食谱

  鸭血中富含蛋白质和多种氨基酸等营养物质，具有很好的滋养补血的功效，尤其对贫血者有很显著的辅助治疗效果，还能防癌抗癌，是很好的保健食材。鸭血口感嫩滑爽口，深受人们喜爱。 1.青蒜洗净切段，胡萝卜洗净去皮切片。   2.鸭血洗净切条。 3.锅中烧开水，放入鸭血焯烫后捞出，沥干...[ 查看全文 ]

  露西

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  酸辣鸭血汤的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  酸辣鸭血汤 1.将买来的鸭肉在开水中劲一下，然后切成长条，菠菜、香芹切段 2.炒锅置火上，炒香辣椒酱，葱姜炒，然后放入高汤，依次放入鸭血丝、盐、胡椒粉煮入味， 3.放入香芹、菠菜，加湿淀粉勾芡，然后撒上炒熟的黄豆，加入一小勺辣椒油，一大勺醋，少许味精即可~~ 绿波鸭血汤 1.鸡架、猪筒骨洗净，汆水；煮沸清水，放入鸡架、猪筒骨和姜片，大火煮20分钟，撇去汤面浮沫，转小火煲两个小时； 2...[ 查看全文 ]

  农村小会儿sss

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  鸭血豆腐羹的家常做法

  标签：猪肉

  鸭血豆腐羹 1.鸭血，嫩豆腐分别切小丁。鸡蛋打散 2.锅中放高汤（没有就加清水）煮开，把鸭血丁和嫩豆腐放丁放入 3.再次煮开后，撇去浮末，加盐，鸡精，一点点白糖，一汤匙醋，然后把调好的水淀粉倒入锅中，用勺子推匀，勾个薄芡 4.转中小火，保持汤似滚非滚状态，用一个面粉筛或者小筛网，把充分打散的鸡蛋液倒在筛网上，边倒边移动筛网，朝一个方向画圈移动，全部鸡蛋液滴完，用勺子轻推，漂亮的鸡蛋...[ 查看全文 ]

  轩辕战骑

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  家常蘸汁鸭血的做法

  标签：鸭血 鸭

  蘸汁鸭血正宗做法/图解/步骤：                   1 新鲜鸭血洗净切厚片。                   2 冷水下锅，放入姜丝和料酒，水开后煮2分钟，捞出放在盘中。                   3 姜蒜切成末，葱切碎。锅中放少许油，下入姜末、蒜末爆...[ 查看全文 ]

  藤久洪

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  麻辣鸭血菜的家常做法

  标签：麻辣鸭血菜

  干辣椒提前泡水（防止炒糊）。所有食材切片。葱姜蒜切末。蒜多一点。 起油锅，下入麻椒和泡好的干辣椒。出香味后把麻椒和辣椒盛出不要。下葱姜和一半的蒜末，下剁椒酱。 起油锅，下入麻椒。出香味后把麻椒盛出不要...[ 查看全文 ]

  大牛子80

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  鸭血萝卜汤的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  鸭血萝卜汤 1、鸭血切丁焯水，萝卜洗净切丁。 2、起锅热油煸炒萝卜、鸭血片刻。 3、放2碗水焖煮15分钟。 4、放盐和鸡精调味即可。 白萝卜暖身汤 1.白萝卜洗净，香菇切片备用 2.白萝卜切片，不用太薄，均等就好 3.锅中加入三碗水（750ml） 4.我选用的是猪骨口味的，试了一下味道不错，推荐 5.煮沸后加入1块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝 6.略煮滚后加入白萝卜和香菇 7.待再次煮沸后改小火焖5分钟...[ 查看全文 ]

  羁绊有多深

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  炒血鸭怎么做

  标签：猪肉

  炒血鸭 1.取净碗一只，先装好料酒15克，把鸭由颈下杀一刀，让鸭血流入碗内，用筷子搅匀； 2.再将鸭子浸在沸水内烫一下，随即煺毛剖腹，挖出内脏，用刀切成1.8厘米见方的块，另用碗装好待用（头、脚、翅、内脏等不用）； 3.生姜洗净，切成1.2厘米见方的薄片； 4.葱去根须，洗净，取葱白切成1.2厘米长小段； 5.干红辣椒斜切成0.9厘米长条； 6.蒜瓣一切两半，一并放入净碗内； 7.铁锅放旺火上烧热，倒...[ 查看全文 ]

  果爹67

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  鸭血白菜汤的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  鸭血白菜汤 1、鸭血切丁焯水，白菜切片。 2、起锅热油爆香葱姜，煸炒白菜片刻。 3、放鸭血和2碗水焖煮10分钟。 4、放盐和鸡精调味即可。 鸭血青菜汤 1.起油锅，倒入切好的青菜，煸炒； 2.放入切了块的鸭血 3.放入清水和粉丝（最好粉丝用冷水浸泡过的，这样就更容易软），起锅前放入盐和鸡精即可。 上汤白菜 1、扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟； 2、大白菜取芯，掰成整叶片，大片的...[ 查看全文 ]

  小超UMM

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  鸭血豆腐汤的家常做法

  标签：鸭血豆腐汤 猪肉

  鸭血豆腐汤 1.鸭血切成小方块备用.豆腐也切成小方块备用. 2.锅内放入适量的水,加入一点的食油开大火. 3.水开后放入鸭血、豆腐继续煮沸. 4.放入适量的盐、味精、胡椒粉及蒜叶末拌匀即可. 鸭血豆腐汤 1、先将鸭血清水洗净，切成1.7厘米见方的块。 2、豆腐同样切成1.7厘米见方的块，分别放入开水同焯一下，捞出控净水。 3、汤锅置火上，倒入高汤750克烧开。 4、放鸭血块、豆腐块，煮至豆腐漂起。...[ 查看全文 ]

  一不知道叫什么

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  酸辣鸭血的做法

  标签：酸辣鸭血

  生姜切丝、大蒜切薄片。 鸭血切厚片，用清水冲洗掉碎末。 干红椒切段，菠菜洗净备用。 ...[ 查看全文 ]

  最可恨的人是你

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  鸭血炒香芹怎么做

  标签：猪肉

  鸭血炒香芹 1.鸭血切条，芹菜去叶子切条 2.锅里放水放姜葱酒烧开，把鸭血放进去等水再烧开后转小火（大火会煮老的）把鸭血煮熟（切开开里面没有血水出来就是熟了），用笊篱捞起来放盘子里 3.锅里放油，油有点冒烟的时候放进香芹翻炒至熟，放到盘子里 4.锅里放油，六成热（有明显热气冒上来，但还没冒烟）放姜末，泡椒，葱末爆香，放进鸭血条翻炒，动作要轻。再放进胡椒粉和生抽，放进芹菜，放盐翻炒均...[ 查看全文 ]

  LH7P0B

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  家常炒血豆腐的家常做法

  标签：猪肉

  家常炒血豆腐 1.猪血洗净切块，块稍大些，免得炒时易碎。青椒切丝备用 2.热锅中倒入少许植物油，油温5成热时，下入姜丝、蒜末炒香 3.蒜末出香味后，倒入猪血块，料酒少许，酱油适量，大火翻炒5分钟 4.猪血块炒变色后，倒入青椒丝一起翻炒，炒出颜色后加入适量精盐，鸡精，倒入香麻油收锅即可 家常炒豆腐 1.豆腐切片，猪肉切薄片，青蒜切段。 2.锅中放油烧热，下入豆腐片，煎成金黄色后捞出。 3...[ 查看全文 ]

  允许婀娜多姿

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  麻辣鸭血豆腐汤的家常做法

  麻辣鸭血豆腐汤 1. 菜洗好切好。 2. 到油开锅，放葱生姜。先把鸭水和豆腐炒一下。再放入豆瓣酱，老干妈辣酱。 3. 放入平菇和金针菇，等烧透放盐起锅。 ...[ 查看全文 ]

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