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鸭血韭菜的家常做法
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1、鸭血切块煮2分钟,韭菜洗净切段。
2、起锅热油炒韭菜。
3、韭菜变软的放鸭血炒匀。
4、放盐和鸡精调味即可。
韭菜炒鸭血
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2016-01-26
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1.鸭血切成一厘米见方的块,用开水焯熟备用。 2.黄豆芽也用开水焯熟(可以先焯黄豆芽再焯鸭血,这样省水省能源哈)。 3.韭菜切断。 4.锅里放油,四成热时放入姜丝,蒜片炒香。 5.把焯熟的鸭血放入用中火翻炒1-2分钟,动作要轻,以免把鸭血炒碎。加入盐和胡椒粉、料酒调味。 6.最后把韭菜和黄豆芽放入翻炒均匀即可出锅。 用手机看这...
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麻辣鸭血的家常做法
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鸭血豆腐的家常做法
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流年似水过
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鸭血鳝鱼的家常做法
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鸭血鳝鱼 1、鳝鱼洗净切段,鸭血切片,葱姜切末。 2、起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱。 3、煸炒鳝鱼片刻,放料酒、鸭血、酱油和少许水闷烧2分钟。 4、放盐和味精调味,用水淀粉勾芡即可。 小诀窍 1、现在有盒装的鸭血,比较卫生安全,让人放心。 2、有说鸭血忌与木耳、大蒜同食,可适当注意。 汉鸭血 1.葱姜蒜改刀,切碎或者切条都可以,喜欢吃辣的加些干辣椒一起下油锅爆香。 2.加入切...
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张桂捃
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韭菜炒鸭血怎么做
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韭菜炒鸭血 1. 准备好食材,将韭菜摘好后用水洗净,辣椒去把,蒜剥皮,放在菜板上 2. 将大蒜,葱,以及辣椒切好放入盘中 3. 接下来,把韭菜,和鸭血分别切好,以备炒菜时放入锅中 4. 在锅内放入少量食用油,不要太多,放多了菜容易油腻,带油热以后,放入先放入干辣椒,进行呛油,这样会让辣椒入味,然后在将蒜,葱,辣椒放入油中进行清炒,放少许盐 5. 1分钟...
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家常蘸汁鸭血的做法
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蘸汁鸭血正宗做法/图解/步骤: 1 新鲜鸭血洗净切厚片。 2 冷水下锅,放入姜丝和料酒,水开后煮2分钟,捞出放在盘中。 3 姜蒜切成末,葱切碎。锅中放少许油,下入姜末、蒜末爆...
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四季豆心管汤孕前饮食营养食谱 四季豆心管汤 原料: 牛心管300克,四季豆200克.胡萝卜1根.小番茄20克.葱段、姜片各少许。酱油1小匙.料酒1大匙。鸡精1/4小匙.精盐适量。 做法: 1.将牛心管用刀划开切成大片,去除杂质洗净切块。 2.将切好的牛心管放八沸水中汆烫捞出备用。 3.胡萝h切滚刀,四季豆去筋斜切成段.小番茄洗净待用。 4.另起锅加底油烧热,下入葱段.姜片...
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韭菜炒鸭血如何做好吃
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韭菜炒鸭血怎样做才好吃
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韭菜炒鸭血 1.鸭血切1厘米宽的长条。 2.把切好的鸭血倒入干净容器里,倒入少许油拌匀。 3.大蒜切薄片、生姜切丝,干红椒切斜段备用。 ...
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鸭血萝卜汤的家常做法
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鸭血萝卜汤 1、鸭血切丁焯水,萝卜洗净切丁。 2、起锅热油煸炒萝卜、鸭血片刻。 3、放2碗水焖煮15分钟。 4、放盐和鸡精调味即可。 白萝卜暖身汤 1.白萝卜洗净,香菇切片备用 2.白萝卜切片,不用太薄,均等就好 3.锅中加入三碗水(750ml) 4.我选用的是猪骨口味的,试了一下味道不错,推荐 5.煮沸后加入1块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝 6.略煮滚后加入白萝卜和香菇 7.待再次煮沸后改小火焖5分钟...
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羁绊有多深
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鸭血白菜汤的家常做法
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鸭血白菜汤 1、鸭血切丁焯水,白菜切片。 2、起锅热油爆香葱姜,煸炒白菜片刻。 3、放鸭血和2碗水焖煮10分钟。 4、放盐和鸡精调味即可。 鸭血青菜汤 1.起油锅,倒入切好的青菜,煸炒; 2.放入切了块的鸭血 3.放入清水和粉丝(最好粉丝用冷水浸泡过的,这样就更容易软),起锅前放入盐和鸡精即可。 上汤白菜 1、扇贝丁冲洗干净后,用温水泡发20分钟; 2、大白菜取芯,掰成整叶片,大片的...
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鸭血豆腐汤 1.鸭血切成小方块备用.豆腐也切成小方块备用. 2.锅内放入适量的水,加入一点的食油开大火. 3.水开后放入鸭血、豆腐继续煮沸. 4.放入适量的盐、味精、胡椒粉及蒜叶末拌匀即可. 鸭血豆腐汤 1、先将鸭血清水洗净,切成1.7厘米见方的块。 2、豆腐同样切成1.7厘米见方的块,分别放入开水同焯一下,捞出控净水。 3、汤锅置火上,倒入高汤750克烧开。 4、放鸭血块、豆腐块,煮至豆腐漂起。...
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鸭红炒韭菜的家常做法
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鸭红炒韭菜 1.将韭菜洗净,老叶挑掉后切段;将酸菜、姜、辣椒切丝;鸭血切块,放入滚水中汆烫约3分钟备用。 2.起油锅,爆香材料B,放入作法1鸭血拌炒后,加入调味料,以大火翻炒数下即可。 韭菜炒鸭血 1.鸭血切成一厘米见方的块,用开水焯熟备用,黄豆芽也用开水焯熟(可以先焯黄豆芽再焯鸭血,这样省水省能源哈),韭菜切断 2.锅里放油,四成热时放入姜丝,蒜片炒香,再把焯熟的鸭血放入用中火翻...
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我叫戴丽娜
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酸辣鸭血的做法步骤
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1. 鸭血切小方块冲洗干净,酸菜切小段,干红椒切断,切姜丝、蒜片 2. 热锅五成热油温入蒜,姜,干红椒,麻椒煸炒出香味,再放郫县豆瓣酱炒出红油 3. 倒入酸菜煸炒均匀再放入鸭血煸炒1分钟 4. 淋入白醋,加清水(或高汤)大火煮开转小火调味 5. 根据个人口味调入适量胡椒粉、盐翻拌使入味,撒少许香菜出锅。(不...
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孤独患者
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鸭血的营养价值-鸭血的食疗功效
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鸭血也称“液体肉”,通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。 鸭血的营养价值-鸭血的食疗功效 鸭血的营养价值 鸭血富含铁,且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。多吃些带有鸭血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。鸭血是人体污物的清道夫”,可以利肠通便,清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用...
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爆炒血鸭 鸭子的一种美味吃法,营养丰富,美味可口,一道简单美味的家常菜肴。 主料:临武子母鸭1只(重约1250克)。 配料:酸 芋荷100克,小红辣椒50克,蒜瓣50克,仔姜100克。图老师下面就为大家带来这道经典的爆炒血鸭,希望对大家做菜有所帮助。 爆炒鸭血的做法步骤 1. 锅热后倒入少量食用油,油热后将切块的鸭血倒入翻炒,加入一点料酒,生抽,孜然少量。鸭血变色后加入...
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永州血鸭 永州血鸭是湖南永州的一款汉族传统名菜。具有美味、开胃凉血的特点。永州血鸭分为多种,有道县,新田、宁远、蓝山等多个说法。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!永州血鸭是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! 秘制永州血鸭的做法步骤 1. 先将买回的鸭用刀把皮去掉,鸭肉一般很肥,去了皮就没那么油腻了。再把鸭肉和皮都剁小了。 2. 把鸭皮用...
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