1.(油皮:中筋面粉150克、蜂蜜10克、猪油33克、开水85克 酥皮:低筋面粉130克、猪油65克 馅:红薯泥100克、糕粉10克、奶油奶酪30克、白糖40克) 中筋面粉中加入蜂蜜;加入熬好的猪油
2.加入开水;揉成团,备用
3.低筋面粉,加入猪油;搓匀,揉成团,备用
4.红薯蒸熟,压成泥;加入糕粉,糖,奶油奶酪,混匀,备用