1.准备原料
2.茭白削去外皮,切成细丝,猪里脊切成细丝,用干淀粉和料酒抓匀后腌制几分钟
3.炒锅中倒入少许植物油,待油温六成热时把里脊丝放入锅中,迅速滑散;然后把茭白丝倒入锅中,与里脊丝翻炒均匀,同时调入生抽和白糖
4.待茭白丝变软后,关火即可享用
1、挑选茭白时,以个头匀称,根部纤维较细致的越...[ 查看全文 ]