白灼肥牛
步骤
1.烧锅开水,在水中加入姜片, 葱段和适量的料酒,水开后, 加入肥牛片;
2.用筷子迅速的散开, 待水开后将肥牛捞起;
3.准备好盘子, 在底部铺好莴苣丝;
4.将白灼好的肥牛捞起后放在莴苣丝上;
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