火爆鸡胗怎么做

火爆鸡胗怎么做的相关文章

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  火爆鸡胗怎样做才好吃

  标签：火爆鸡胗 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  火爆鸡胗 1.新鲜鸡胗半斤，鸡胗摘干净筋膜平，洗干净。 2.切成薄片。 3.锅里烧水，水开后把鸡胗下锅打个水焯，记住，一定要快，数10秒，差不多，鸡胗变白...[ 查看全文 ]

  煙熏的美麗

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  怎样做火爆鸡胗才好吃

  标签：火爆鸡胗

  爆炒鸡胗 1. 将鸡胗洗净后切丝，用海天古道料酒、剁椒混合的料汁腌制10分钟 2. 生姜切丝，大蒜切末，干辣椒切段，青椒切丝备用。锅中加油烧热，爆香花椒后放入干辣椒段，然后加入蒜末和姜丝炒香 3. 倒入腌制好的鸡胗丝，大火翻炒至鸡胗丝变色，加入青椒丝和混合料汁及海天上等蚝油翻炒，收汁后起锅即可 爆炒鸡胗 1. 新鲜鸡胗拿回来多次清，并切成十字花状待用 ...[ 查看全文 ]

  桑索南达杰

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  正宗火爆鸡胗的做法

  标签：火爆鸡胗

  把鸡胗洗干净 辣椒洗干净 喜欢辣就多放小尖椒，不喜欢辣就少放，两个基本是中辣。 ...[ 查看全文 ]

  筱逝xo

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  火爆鸡胗如何做好吃

  标签：火爆鸡胗 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  火爆鸡胗 1.新鲜鸡胗半斤，鸡胗摘干净筋膜平，洗干净。 2.切成薄片。 3.锅里烧水，水开后把鸡胗下锅打个水焯，记住，一定要快，数10秒，差不多，鸡胗变白就可以，...[ 查看全文 ]

  月小妖丶

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  白椒鸡胗（白辣椒鸡胗 卜辣椒鸡胗）怎么做

  标签：白椒鸡胗

  农家留香白辣椒用凉水泡约20分钟，洗净切段（颜色对比较大，灯光的原因）； 鸡胗用凉水洗净切片，用料酒和生抽拌匀放置约10分钟，生姜切小段，大蒜切斜段； ...[ 查看全文 ]

  img爱美肌精华

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  爆炒鸡胗怎么做

  标签：爆炒鸡胗 热菜

  巧做爆炒鸡胗 准备所需材料，鸡胗清洗干净，切成薄片，糖蒜切片，青红椒切圈，姜蒜切碎 水开后，放入鸡胗焯一下，把血水焯出来，捞出 ...[ 查看全文 ]

  fly封爱潇湘苑0

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  酸辣鸡胗怎么做

  标签：酸辣鸡胗 猪肉

  酸爽开胃——酸辣鸡胗 1、鸡胗洗净，去掉外皮上的白色筋膜，改刀切成片。 2、酸豆角、红辣椒洗净切碎。 3、锅置火上适量油烧热，爆香姜、蒜、红辣椒。 4、放入鸡胗大火煸炒至变色。 5、烹入白酒、香醋，倒入酸豆角中火炒至出香味。 6、调入盐，翻炒约1分钟即可。 小诀窍 1、鸡胗的烹制方法很多，冷、热菜肴皆可，成菜具有韧脆爽滑之感。一般常用的烹制方法为炸、爆炒、卤等。卤的时候一般...[ 查看全文 ]

  霁_年Q_N

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  卤水鸡胗怎么做

  标签：卤水鸡胗 猪肉

  卤水鸡胗 1.把各种卤料包起成卤料包，锅内放水烧开，放入调味料和卤料包用大火烧开。 2.鸡胗用盐和生粉洗净（一般超市现在卖的鸡胗都是已经处理过的，回来检查一下，冲洗干净即可）。 3.把鸡胗放入烧开的葱姜水中烫一遍捞起，以去除异味。 4.汆烫过的鸡胗放入烧开的卤水锅中，烧滚后转小火，煮30分钟左右。 5.关火后焖几个小时更入味。 6.吃的时候切片即可，也可浇一点卤汁搭配味道更浓。 小诀...[ 查看全文 ]

  汽车大巴头套

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  鸡胗沙拉怎么做

  标签：鸡胗沙拉

  双椒鸡胗 1. 蒜切碎，辣椒切块 2. 鸡胗切溥片 3. 锅烧热先不要放油，放入鸡胗把水分炒出来，如果水分比较多，就把铲出来不要，因为有水分，鸡胗就炸不香 4. 炒干没有水分放油 5. 炸香后盛到碗里备用，油留在锅底 6. 放入蒜和辣椒粉炒香，如果不能吃太辣就不要放 7. 放辣椒炒一会儿 8. 放炒香的鸡胗一起炒 9. 放...[ 查看全文 ]

  纵情飞舞1995

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  凉拌鸡胗怎么做

  标签：凉拌鸡胗

  凉拌鸡胗 1. 鸡胗放到锅里焯一下 2. 洗净备用，各种调料备用 3. 把花椒，大料，草果装到调料盒里拧紧 4. 把鸡胗放到砂锅里，放入调料盒，葱，老抽，盐煮25分钟 5. 把煮好的鸡胗放凉，切小块 6. 放到盘里 7. 加入生抽调味，顶上放香菜，加上自制的辣酱 8. 凉拌鸡胗就做好啦 凉拌鸡胗 1. 鸡胗用醋混合清水洗净，...[ 查看全文 ]

  爱蹭得儿

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  剁椒鸡胗怎么做

  剁椒鸡胗 1. 鸡胗洗净切片，放入盐、料酒、一点姜汁、少许生抽抓匀腌制备用。葱姜蒜切末。 2. 油热后放入鸡胗，煸炒片刻，鸡胗变色后放入葱姜蒜末，翻炒。 3. 煸炒片...[ 查看全文 ]

  sxqBMW

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  怎么做榨菜鸡胗好吃

  把鸡胗和榨菜撮合在一起，这样既有了鸡胗的醇厚的味道，又有了榨菜的清爽鲜香。 1姜蒜切碎，红辣椒切片，涪陵榨菜片用清水浸泡。鸡胗洗净去除油脂，用刀刮掉内部的黄皮，切掉鸡胗的尾巴---小肚儿。让鸡胗趴在菜板上，左手按住，右手握刀先横切几刀，最后再顺切几刀就成十字花。菜刀一定要磨得锋利些，这样切起来鸡胗十字花容易出型，刀锋利要注意安全，否则，做出的菜就不光是鸡肉味了。 2接下来就是...[ 查看全文 ]

  花儿百般红╰

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  咖喱鸡胗怎么做

  标签：猪肉

  咖喱鸡胗 1.鸡胗下开水汆熟（水中放入姜片和少许料酒）。 2.汆熟的鸡胗切片，青椒斜切块，蒜切末。 3.下热油锅爆香蒜末和红辣椒。 4.先倒入青椒翻炒，再倒入鸡胗，倒入咖喱粉翻炒均匀，最后，加盐，鸡精调味即可。 泰式红咖喱（鸡） 1、准备工作：土豆、胡萝卜切滚刀块，青椒红椒切块，洋葱切碎，鸡肉切小块(淀粉料酒少量盐腌10min)。 2、油入锅，热后依次加入洋葱，鸡肉炒至鸡肉变色； 3、倒...[ 查看全文 ]

  帕拉梅拉00

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  芹菜炒鸡胗怎么做

  标签：芹菜炒鸡胗

  芹菜炒鸡胗味道相当不错，又荤又素，营养均衡。 1芹菜切段，鸡胗切片，加入泡辣椒，淀粉码味备用。锅中放油，油热后放入码味的鸡胗。 2翻炒均匀后放入切好的芹菜。翻炒均匀，加少许盐，味精调味。 烹饪技巧：鸡胗要先用泡辣椒和淀粉码味，这样味道更好，更嫩[ 查看全文 ]

  河北保定高阳

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  香嫩鸡胗炒面怎么做

  标签：香嫩鸡胗炒面

  鸡胗香干炒韭黄 1. 香干洗净切丝备用。 2. 韭黄洗净切寸段备用。 3. 鸡胗洗净改刀加淀粉加料酒加白胡椒加少许盐上浆调底口过油捞出备用。 4. 香干丝用油煸炒备用。 5. 锅里放少量油葱炝岀香味放鸡眕甜面酱加糖淋料酒放香干丝加盐加水。 6. 放韭黄煸炒淋香油即可。 7. 岀锅装盘。 小炒鸭胗 1. 选择新鲜的鸭胗，新鲜的鸭胗...[ 查看全文 ]

  摩羯sensen1990

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  尖椒炒鸡胗怎么做

  标签：尖椒炒鸡胗 猪肉

  尖椒炒鸡胗 1、尖椒去核；鸡胗用热盐擦洗，用水泡去膻味，切成花，用盐、料酒、胡椒面、少少淀粉腌好。 2、放姜片、蒜茸起锅，爆炒鸡胗，九成熟时加辣椒，再加少少盐，用锅铲翻匀，上锅。 小诀窍 记住，辣椒不要炒得太熟。 尖椒炒鸡肫 1.鸡肫和肝洗净切好，放盐，料酒，酱油，胡椒粉，少许生粉拌匀，腌15分钟。 2.尖椒去籽切成小块。 3.油烧热后，爆香姜丝，把腌好的鸡肾，肝放进锅里爆炒，...[ 查看全文 ]

  崔家庄老陈

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  怎么做酸辣鸡胗好吃

  标签：酸辣鸡胗

  原料备好。 鸡胗切薄片，加入食盐、蚝油、料酒腌制十分钟入味；腌制的过程切红白萝卜丁，0.5厘米见方就可以了，细点也可。 炒锅放油，烧热后下入腌制好...[ 查看全文 ]

  韹邒谨

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  香菇鸡胗粥怎么做

  标签：香菇鸡胗粥

  香菇滑鸡粥 1. 将主要的三个材料洗净准备 2. 香菇切条，虾干根据大小切成2或3段，鸡肉要切得比平时炒鸡肉时还要小 3. 把水放入砂锅，米洗干净同时放入 4. 待米煮开如图的样子，便可放入切好的材料 5. 中火转小火慢煲，加入油 6. 当看着粥的颜色变得浓，米都开了花，放如胡椒粉，盐，撒上葱即可 香拌鸭胗 1. 鸭胗用清水洗去杂质后，再...[ 查看全文 ]

  潜艇兔

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  鸡胗怎么做好吃 凉拌鸡胗的做法

  标签：家常菜 凉菜

  胗就是鸟类的胃，而鸡胗自然就是鸡的胃了。鸡胗在小编的家乡湖南又叫“鸡菌子”，口感脆嫩，味道醇香，深受人们喜爱。 俗话说，吃什么补什么，肠胃不好的人吃些鸡胗是能够消食导滞，帮助消化的。 鸡胗做法多样，今天图老师跟大家分享的是凉拌鸡胗的做法，更加爽脆可口，一起来学吧。 1.在鸡胗中加入1勺盐和1勺生粉，不断用手搓揉...[ 查看全文 ]

  露西

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  豆苗拌鸡胗怎么做

  1将鸡胗洗净。2切成薄片。3豆苗切去须根洗净。4锅中放清水，加入料酒，酱油，大料，盐倒入鸡胗，水开后煮十分钟后捞出。 5将熟鸡胗滤去水份备用。6锅中放清水，加适量盐，水开后倒入豆苗点些植物油将豆苗焯烫几分钟后捞出过凉。7挤去水份。8将鸡胗和豆苗放在容器里9加入花椒油。10加入鸡汁，盐，少许糖提鲜，拌匀即可食用。 烹饪技巧：糖不要放多，就放一点点提鲜，不要吃出甜味，综合咸味。 ...[ 查看全文 ]

  它是一棵小草

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