鲜肉粽子怎么做最好吃

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  怎样做鲜肉粽子最好吃

  鲜肉粽子正宗做法/步骤： 准备工作。头天晚上把鲜肉处理干净后用生抽和料酒少许白胡椒粉一点耗油腌制起来，冰箱保存 要制作的当天，把糯米控干水份----一般为用镂空容器1个小时。2公斤糯米的调味口诀是：【1+2+3】=====【一汤匙tablespoon盐+2汤匙老抽+3汤匙素油】 一般如果买的是干燥的棕叶，有时间隔夜用冷水浸泡后清洗干净是最能保持棕叶清香的方法 ...[ 查看全文 ]

  泪流尽还剩

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  嘉兴鲜肉粽子怎么做

  标签：菜系

  嘉兴鲜肉粽子 1.糯米放在淘箩内，淘净后在水中静放15分钟，沥干水，然后将米倒入木盆内，依次加糖，适量精盐，少许红酱油，搅匀。 2.将粽叶400克洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水，备用。 3.将猪肉洗净，按横丝分别切成肥，瘦长方小块，放入盆内，加入白酒、味精以及剩余的红酱油、精盐，搅拌到泛出白沫时止。 4.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入肥瘦肉块，再放入2/3糯米包成三角形粽子，...[ 查看全文 ]

  dragon1vision

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  鲜肉粽子怎样做才好吃

  标签：鲜肉粽子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鲜肉粽子 1.选稍瘦一点的五花肉去皮切丁，加入盐、鸡精、生姜粉、胡椒粉、料酒、酱油、耗油拌匀腌制1小时以上。 2.糯米洗净浸泡1小时以上。 3.将浸泡好的...[ 查看全文 ]

  凡客中

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  怎样做鲜肉粽子才好吃

  标签：鲜肉粽子

  鲜肉粽子 1. 食材 2. 把肉切好，加入调料腌制待用 3. 把粽子叶的头切去 4. 锅里烧开水，加入粽叶烫约5分钟 5. 用冷水泡一下 6. 米淘好之后加入一茶匙盐拌匀 7. 取三张叶子层叠 8. 做一个漏头状 9. 加一点米，再放一块内 10. 再放上米 11. 后面的叶子折回来。左手的食指和拇指稍微压着 ...[ 查看全文 ]

  gotoschool456

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  鲜肉粽子如何做好吃

  标签：鲜肉粽子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鲜肉粽子 1.选稍瘦一点的五花肉去皮切丁，加入盐、鸡精、生姜粉、胡椒粉、料酒、酱油、耗油拌匀腌制1小时以上。 2.糯米洗净浸泡1小时以上。 3.将浸泡好的...[ 查看全文 ]

  super舞雪

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  鲜肉粽子的家常做法

  标签：鲜肉粽子 猪肉

  鲜肉粽子 以上材料可以做18个粽子 包好后，用大锅小火煮2个半小时 鲜肉粽子 1.准备工作。头天晚上把鲜肉处理干净后用生抽和料酒少许白胡椒粉一点耗油腌制起来，冰箱保存。五花肉我不喜欢，太油了，腻！我一直用梅头肉，就是肩胛肉，肥瘦相间的正合适。 2.这个肉腌制最长时间是三天。就是说极限是可以提前三天准备，入味。当天腌制就制作的粽子味道和口感都差很多。 3.然后就是头天晚上把2公斤的...[ 查看全文 ]

  感性的哈哈abc

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  香菇猪肉粽子怎么做最好吃

  TuLaoShi.com 香菇猪肉粽子的做法 步骤1.绿豆要提早一天泡好;五花肉切小块，用盐、糖、五香粉、酱油、料酒提早一天腌好;糯米提早5，6个小时泡好后，滤掉水，用一点点生油和盐拌匀，放一旁;粽叶煮一下，然后抹干;香菇去蒂，切条。 步骤2.然后按顺序，铺一片粽叶在桌子上，先放一层糯米在中间...[ 查看全文 ]

  杜晓山0

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  怎样做肉粽子最好吃

  肉粽子正宗做法/图解/步骤： 1. 糯米提前用凉水浸泡两小时，时间越久 糯米越糯 口感更好。然后加入适量盐、生抽、食用碱拌匀备用。 2. 粽叶洗干净，提前浸泡一小时 ，最后用开水煮五分钟 消毒备用。 3. 五花肉切块，加入生抽、料酒、五香粉、鸡精、盐等调味料腌制一会，放入冰箱冷藏一到两个小时备用。时间越长越入味。可根据自己喜好放入调味料。 4. 东西准备好后...[ 查看全文 ]

  453415505gh

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  怎样做鲜肉粽最好吃

  鲜肉粽正宗做法/图解/步骤： 1. 糯米洗干净，加入老抽，酱油，盐，搅拌均匀 2. 五花肉焯水，切块，加酱油，老抽，盐，糖，料酒，豆瓣酱，葱花，姜末搅拌均匀，放在冰箱一夜，入味 3. 粽叶清洗干净，开始包粽子 4. 高压锅煮45分钟左右即可出锅 搜索鲜肉粽做法大全[ 查看全文 ]

  吥弃DE永恒

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  肉粽子怎么做好吃

  标签：肉粽子

  鲜肉粽子 1. 食材 2. 把肉切好，加入调料腌制待用 3. 把粽子叶的头切去 4. 锅里烧开水，加入粽叶烫约5分钟 5. 用冷水泡一下 6. 米淘好之后加入一茶匙盐拌匀 7. 取三张叶子层叠 8. 做一个漏头状 9. 加一点米，再放一块内 10. 再放上米 11. 后面的叶子折回来。左手的食指和拇指稍微压着 ...[ 查看全文 ]

  jiutuo31731

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  嘉兴鲜肉粽怎样做最好吃

  标签：嘉兴鲜肉粽

  嘉兴粽子大肉粽 1. 新鲜的粽叶洗干净沥下水，只要不滴水就可以了，然后剪掉叶尖上面的黄叶子待用，洗的时候小心边缘会割手 2. 剪好的粽叶如图，这种新鲜的粽叶可以直接用，不用放开水里煮 3. 如果买的是这种干的粽叶需要用水烧开煮一下，煮两三分钟变软后捞出洗净再剪掉尖端的死叶子，干粽叶家里有一些，所以我这次用的是一样一半 4. 绑粽叶可以用棉线，也可以用棕树叶子...[ 查看全文 ]

  LAZI之哥

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  咸鲜肉粽怎样做最好吃

  标签：腌咸蔬菜

  咸鲜肉粽 1、将泡好的糯米蒸熟，荷叶或棕叶泡水备用。 2、肉洗净切片，萝卜干洗净，沥干水分剁成碎末，香菇对切泡水至软，虾米洗净备用。 3、油锅烧热，爆香姜片，下肉片及调味料以小火煮10分钟。 4、小蒸笼铺上荷叶，放入煮熟的糯米饭(也可以用棕叶包成小粽子)再放入做法3及炒好的虾米和香菇，蒸10分钟即可。 贴士 虾米和香菇应该剁得越细越好，用热油爆炒后才能释出香味。 民间传统会在粽子里包...[ 查看全文 ]

  重新回到原点

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  卤肉粽子怎么做好吃

  标签：口味食谱

  卤肉粽子 1、五花肉洗净用香料卤好，切小块，用卤水浸起。 2、糯米洗净用水泡2个小时，捞出沥干水份。 3、把糯米和卤肉、加点卤水、少许盐一起和均匀，粽叶用开水煮个几分钟捞出洗净甩干水，就可以包粽子了。 4、把粽叶卷成锥形，再把糯米舀进用手把糯米往下压，再把粽叶包成有三个角的就行。我第一次包，没有包成三角形，但是没有漏米就行。 5、包完后用水煮100分钟，灭火后再在水里浸20分钟即可。...[ 查看全文 ]

  大猫0467

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  香肉粽子怎么做好吃

  五花肉粽子 1. 芦苇叶放水里泡24小时后晾干备用。 2. 糯米放水里泡24小时后过滤水放1茶匙的盐和花生油备用。 3. 五花肉切条，每条肉上有肥有瘦，加3茶匙的生抽，1.5茶匙的盐搅拌均匀，腌1小时。 4. 把两张芦苇叶往尾部的1/3处折个船形，往里面放一层调制好的糯米，接着放一条五花肉，再放一层糯米。 5. 一层一层地往边沿上加芦苇叶，接着用绳子把粽子绑紧即可...[ 查看全文 ]

  elis8

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  怎样做咸蛋黄鲜肉粽最好吃

  咸蛋黄鲜肉粽正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好材料，1、粽叶清水浸泡稍软，再放进锅中，加水没过，烧开，煮15分钟。捞出用清水洗净2、糯米洗净泡三个小时后，沥干水份3、猪肉切长条，加生抽、老抽、五香粉、盐、姜葱，腌制三小时以上 2. 取一张粽叶平铺，放入一勺米，一勺黄豆，再放入一块肉和一个蛋黄，将左右上下边缘稍微向内折起（折起可以避免馅料漏出） 3. 用绳子扎...[ 查看全文 ]

  FANJIUXIN123

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  怎样做彩豆鲜肉粽最好吃

  彩豆鲜肉粽正宗做法/图解/步骤： 1. 新鲜五花肉用生抽，大蒜，生姜腌五六小时。 2. 豆子泡三四小时，煮时更易熟。我没泡多久，但在锅里煮了会一样的。 3. 把粽叶泡水刷子洗干净。 4. 糯米洗净和豆子和在一起。 5. 加生抽和盐拌均匀，不用再泡了，可以直接包。 6. 开始包了，中间放了一块肉。 7. 我包四个角的，其他不会包，这是第二次包。 8. 我包的比较小个，一个粽子...[ 查看全文 ]

  星辰陪我去流浪

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  怎样做大肉粽子^_^最好吃

  大肉粽子^_^正宗做法/图解/步骤： 1. 由于本人不爱吃肥的，就选了带皮后腿肉。自己去皮后留了些肥膘，这样煮好的粽子不肥也很香。大家可以留意下我切肉的顺序，这样每块肉都会带有一点肥肉。 2. 加盐，老抽，料酒，糖，烤肉酱调味腌制。腌制时常最好放入冷藏过夜，让它更入味。 3. 我比较爱这个酱的味道。这个应该很好找，如果不喜欢的也可以换成蚝油或是叉烧酱一类。 ...[ 查看全文 ]

  浅沫___那段情

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  正宗端午粽香袭来--鲜肉粽子的做法

  标签：鲜肉粽子 小吃

  选稍瘦一点的五花肉去皮切丁，加入盐、鸡精、生姜粉、胡椒粉、料酒、酱油、耗油拌匀腌制1小时以上。 糯米洗净浸泡1小时以上。 将浸泡好的糯米沥水，加入...[ 查看全文 ]

  三仙归了个洞

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  肉粽子怎样做才好吃

  标签：肉粽子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  肉粽子 1.将猪肉切成15克左右的长方形块 2.放入腌肉料用手搅拌揉搓5分钟让肉进味 3.放入保鲜盒冷藏一夜让肉腌透 ...[ 查看全文 ]

  中南水域

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  鲜肉粽怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鲜肉粽 1.粽箬用清水浸泡至吃透水，放入沸水中烫几分钟，然后用清水一张张洗净 2.五花肉（稍肥一些最好）切成大块，加入2克盐、2大勺老抽拌匀，腌制3～4小时 3.糯米淘洗干净，将清水...[ 查看全文 ]

  大神你永远不懂

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