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鸡肉炖茄子怎么做
鸡肉炖茄子
1.鸡斩成块洗净,放开水里撇去浮沫,一定要小火。
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2016-03-08
鸡肉炖茄子怎么做
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鸡块炖茄子的做法 步骤1.先将鸡剁成块,洗净备用。 步骤2.茄子洗净切块。 步骤3.葱姜切好。 步骤4.上油锅。 步骤5.油7成热葱姜爆香。 步骤6.放入鸡块翻炒。加入适量的酱油和盐继续翻炒。 步骤7.颜色变后倒入高压锅内加入开水,没过鸡块。 步骤8.放入切好的茄子,...
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鱼炖茄子的做法 步骤1.准备好所需食材。 步骤2.鲫鱼去鳞去内脏后洗净。 步骤3.葱切段,姜切片 蒜去皮。 步骤4.茄子洗净切成块备用。 步骤5.锅中注入油,下入茄子煎炸至金黄后捞出沥油。 步骤6.锅中留底油,烧热下入鱼。煎制两面金黄。 步骤7.加...
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茄子鸡肉煲 各种蔬菜切块后都洒一点盐腌一腌;榨菜切小丁泡水,挤干水;鸡肉切片后用淀粉酱油 抓一抓。 然后每样原料分别下锅炒几下。炒的时候放些姜蒜。 然后码在LC的doufeu锅里,小火2就够了,盖上盖子焖。至少要半个小时,否则茄子不 烂。 茄子鸡饼 1、鸡脯肉剁糜,加葱姜、料酒、淀粉、五香粉、盐、鸡精搅匀,用油和小火煎成小饼。 2、茄子洗净切块,大蒜切碎。 3、起锅热油爆香蒜末...
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海鲶鱼炖茄子 1.海鲶鱼收拾干净后斩成段 2.放入大碗内,加入料酒、盐、生抽腌制半小时 3.茄子洗净切成滚刀块 4.炒锅注油烧热,下蒜末、姜片爆香 5.倒入海鲶鱼段翻炒 6.加点老抽调味上色 7.注入清汤与鱼段持平,加一匙豆豉辣酱 8.烧开后放入茄子块 9.中火炖至茄子软烂即可 鲇鱼炖茄子 1.鲇鱼处理干净,切段。茄子改块,五花肉切片。 2.将鱼段用开水汆透干净。 3.将五花肉炒至变色,加葱...
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肉丸炖茄子 搅至茄子丁与肉及调料完全粘在一起。(4)平底锅内放1.5大匙橄榄油,轻轻晃一下锅让锅底均匀沾油,小火加热,取肉馅一团做成丸子,小心放入锅内,将八个丸子依序排列。(5)炉头开至中火,当听到锅底有煎肉的“吱吱”声了,小心从锅沿加入半碗凉水,盖上锅盖,像煎锅贴那样焖煮。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的肉丸炖茄子教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱肉丸炖茄子是...
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茄子炖辣椒 茄子、辣椒茄子、辣椒橄榄油、盐、水 1.茄子用刨刀削去大部分表皮,洗净后切片。辣椒去蒂去籽后洗净切丝。 2.锅里不加油,烧热后入辣椒丝干煸,出香味后捞起。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!茄子炖辣椒小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 茄子辣椒西红柿的做法步骤 1. 1:准备好食材 茄子 辣椒 西红柿 ...
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鸡肉盖浇饭 1.鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油、麻油、生抽、料酒、砂糖混合搅拌均匀腌过夜。 2.娃娃菜洗干净切碎、姜切碎、葱切碎。 3.鸡肉先煎封2面封住肉汁,煎至七八成熟捞起备用。 4.原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油、小半碗水或上汤、少许砂糖、少许生粉混合搅拌均匀备用。 5.娃娃菜加入姜片,料酒下锅炒片刻后倒入鸡块,调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁撒少许葱花和麻油炒均匀即可。 6.配...
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鸡肉汉堡 (1)将鸡腿肉、鸡胸肉绞成细肉或自行用刀剁细。 (2)将鸡肉甩打5分钟成馅,加入腌料,顺时针方向用力搅匀。(可依汉堡大小分成6∼10份) (3)先将馅挤成圆形等分分好,用平底锅放油1大匙,放入汉堡鸡肉馅,用铲子压扁,两面煎熟即可。 (4)可多作放入冷冻备用,用4两塑胶袋,将圆形馅放入,再压扁依自己喜欢之厚度,一一放入冷冻库平放冷冻。 鸡肉汉堡 1.鸡肉加香叶,姜,葱,胡椒粉,酱油, ...
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香菇鸡肉馄饨 1. 此步骤用料 普通面粉 300 面粉、鸡蛋加少许盐放在小盆内 2. 此步骤用料 普通面粉 300 慢慢加水搅拌成如图状,开始揉面,不要太硬也别太软,水不够可适当加水,多了可以剩下 3. 揉成光滑的面团,准备擀皮 4. 和擀面条一样吧面团擀成薄片 5. 切成长条 6. 切成方面片,别太大也别太小,盖好备用。 7. 准备馅料:鸡肉洗...
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怎样做鸡肉炖粉皮最好吃
鸡肉炖粉皮正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡腿肉切块(我们人少我就用了鸡腿,人多的话可以买整只鸡),粉皮用水泡开,葱姜蒜适量 2. 冷水焯肉,倒入适量料酒去腥,水开后撇出血沫 3. 将肉捞出备用 4. 倒入适量油,放入葱姜蒜爆香 5. 倒入鸡肉,炒香,加入五香粉,炒到鸡肉表面焦黄 6. 倒入适量开水,没过鸡肉 7. 水开后放入粉皮,加入少许盐,适量酱油 ...
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