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鱼香肝片的做法

鱼香肝片

鱼香肝片1

1. 猪肝用水清洗后,放在盐水中浸泡60分钟以上;将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片,加料酒、淀粉抓匀放置15分钟以上。

鱼香肝片2

2. 姜、蒜切成末,葱切成葱花。用酱油、醋、白糖、盐调成汁。

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2016-03-08

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