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烩麻食怎么做最好吃
烩麻食怎么做最好吃
烩麻食
1. 面粉揉成团,盖上保鲜膜醒30分钟左右。
2. 将面团搓成长条,切成小颗,将一小颗面团用拇指压在菜板上,卷出形状。
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2016-03-09
烩麻食怎么做最好吃
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怎样做烩麻食最好吃
烩麻食正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材 2. 把以上食材分开来炒七分熟 3. 搓麻食 4. 把炒好的菜入锅加水煮,煮开之后再加入搓好的麻食,直至麻食煮熟,加入佐料(盐,味精,鸡精等等)依个人口味调味…… 5. 出锅了,开吃…… 搜索烩麻食做法大全
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烩麻食 1. 准备好面粉和水,面粉我们两个人吃,用的是225克,水是100-110克之间 2. 将水慢慢加到面粉里,把面粉揉成面团 3. 盖上保鲜膜,醒20分钟。在醒面的过程,就可以准备其它的食材。把番茄土豆红胡萝卜香干等洗干净切好备用 4. 这个时候面也醒好了,醒好的面要再反复地揉,以致面团变得光滑 5. 麻食开始制作。将面团分成三块小面团,一手拿着小面团 ...
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烩麻食(猫耳朵)正宗做法/步骤: 1.小麦粉加水揉成面团 醒面30分钟 然后将面团擀成约八毫米厚的饼状 用刀切丁 将面丁用拇指搓成卷状(先摁后往前推) 麻食就好了ps:做多了无所谓 可以放冰箱冷冻起来 以后煮来吃 因为没有酵母 保存时间较长面粉筋度无所谓 爱吃粗粮的可以适当加点粗粮的粉 别的 加墨鱼墨汁 菠菜汁 都行 2.选菜可随意 按个人口味...
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亿艾亿
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麻食的做法 步骤一:面粉加水和成面团,醒二十分钟,反复揉至成光滑的面团。 步骤二:面粉加水和成面团,醒二十分钟,反复揉至成光滑的面团。 步骤三:再切成1cm宽的面条,切好的条用手在案板上稍微滚成圆柱 步骤四:圆柱均匀切成小面丁。 步骤五:案板上撒面粉,用大拇指在...
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陕西烩麻食正宗做法/图解/步骤: 1. 1.将猪肉放进高压锅中,加盐,煮至熟即可;2.在空的辣椒盒里放入适量干辣椒粉,油烧至8成熟,分次浇至辣椒粉上备用;3.将香菇、木耳、西葫芦、土豆、胡萝卜、西红柿等配菜切成小丁,锅中加少许油,烧熟备用;4.将韭菜切成小段,炒熟备用;5.锅里放入清水烧开,将适量麻食放入水中,漂至水面,到三次水即熟;6.将炖熟的猪肉捞出,将煮好的麻食捞出倒入肉汤里,开火...
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麻食正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料:菜洗干净。除金针菇外所有菜切丁,芹菜叶留着备用。 2. 炒锅烧油,入西红柿丁翻炒 3. 再入其他菜丁翻炒。加五香粉,生抽继续翻炒。 4. 加盐,起锅。 5. 锅中加适量水烧开(比预算总饭量稍少一下,因为还要加麻食,菜之类的)。 6. 水烧开,下入麻食,搅拌以防糊锅。 7. 麻食煮至九成熟加入金针菇、芹菜叶。 ...
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什蔬烩麻食正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆和西红柿去皮后按照自己喜好来切,和豆腐都可以切丁或块 ,葱切成葱花 2. 油热后放入土豆,然后倒入辣椒面。 3. 加入水转中火慢炖,加入盐和微量的姜粉、八角粉 4. 等土豆炖好后加入西红柿,酸味炖出来后倒入豆腐,转小火 5. 倒入切好的生菜/菠菜,放的早颜色不好看。加入适量花椒粉和鸡精提鲜。 6. 汤做好后,可以把麻食舀入汤锅入味。...
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浓浓乡情的陕西烩麻食(猫耳朵)正宗做法/图解/步骤: 1. 主角麻食,据说现在有卖的了,我已深居东北,这里是没见过,其实做法很简单。面团活好醒20分钟,擀成约5毫米厚的圆片,切成约5毫米宽的长条,再切成5毫米见方的小粒,撒一些面粉防粘,用大拇指在案板上用力往前一捻,就做好了。平时可以多做一些,放冰箱冷冻起来,很方便。 2. 配菜登场。 3. 西红柿切块,杏鲍菇...
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豆氏烩麻食正宗做法/图解/步骤: 1. 韭菜切碎,打入2个鸡蛋,打匀。锅中坐油,烧热后炒好捞出备用。 2. 锅中坐油,温热后下入豆腐片,至两面发黄成型。 3. 将豆腐拨开到一边,下入茄子片,茄子吸油厉害,如果有不够的话可以临时加点。 4. 下入西红柿丁。翻炒。加入生抽、花椒粉。 5. 倒入炒好的韭菜炒蛋。翻炒并放适量食盐。 6. 凉水和面。不要太软。面放置30分钟。擀成一指厚的...
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陕西麻食正宗做法/图解/步骤: 1. 第一步,和面冷水,不要和的太硬,也不能太软 2. 面和好揉成团,然后醒十分钟 3. 醒面的时候要盖起来,不然表皮会干 4. 醒面的过成就可以洗菜了,其实什么菜逗做配菜,根据自喜好。先炒豆腐,炒到两面金黄,盛出在炒土豆然后在盛出来,最后炒西红柿 5. 西红柿要多炒一会,基本都碎了这样比较有西红柿味,炒西红柿的时候加点黄酒汤汁会比较多,然后...
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西北风味麻食正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋和面,稍微硬一点更劲道,然后饧面20分钟 2. 饧好的面揉好后擀成面饼后切成条 3. 在有纹理的木板上用大拇指掐一小块面使劲一搓,就成了一个小麻食 4. 过程 5. 搓好的麻食子 6. 可以用剩下的面擀成面片切成碎面 7. 锅里加油,一次放入切成丁的蔬菜炒熟后备用,可根据个人口味加入酱油,花椒面,盐等调料 ...
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