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炸带鱼怎么做
炸带鱼怎么做
炸带鱼
1. 带鱼切块,拌上面粉,撒盐(根据个人口味),如图所示,面糊不要太稀了
2. 热油后,放入鱼块
...
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2016-03-09
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炸带鱼
炸带鱼怎么做
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干炸带鱼味道鲜香,深受人们喜爱,是每逢过年过节餐桌上不可少的一道菜哦。这道菜制作方法也相当简单,废话不多说,下面就跟图老师一起来学干炸带鱼的做法吧。 1.将带鱼去头去尾去内脏,洗净后切块。 2.加入葱姜蒜、花椒、生抽、盐和少许胡椒粉拌匀腌制半小时左右。 3.将腌制好的带鱼拍上一层薄薄的面粉。 4....
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#九阳烘焙剧场#香炸带鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 带鱼让店家处理干净,然后冲洗干净,拭干水分; 2. 调入适量盐、蒸鱼豉油; 3. 放入切好的葱花,或者放入葱段也可以; 4. 将带鱼和调料搅拌均匀,腌制10-15分钟; 5. 空气炸锅温度调至200度,预热5分钟; 6. 炸蓝里放入稍稍沥干酱汁的带鱼; 7. 将炸蓝放入炸锅里,时间设置为15分钟; 8. 烹饪期间,可将炸蓝取出,晃动几...
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干炸带鱼怎么做
1带鱼(中段)清洗干净,斩成6cm长的段。拭干表面水分,扑上一层干淀粉。 2热锅倒入菜籽油,中火加热至7成热时放入姜片炸干后捞出不要。3再放入鱼段炸至两面金黄。 4食用时沾椒盐、辣椒粉即可。 烹饪技巧:1.炸鱼时可以先炸再复炸,这样更酥脆。 2.花椒用小火焙干晾凉后打成粉加上炒过的精盐即为椒盐,常用于油炸食物沾食之用,香麻而咸,是川菜的常用味道之一。也可以用精盐+花椒粉代替...
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邵清清baby
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蛋香炸带鱼怎么做
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香煎带鱼 1. 冰冻的带鱼段解冻去鳞,冰冻带鱼解冻后刮去银色鳞,记得用温水泡很容易去鳞 2. 花椒用手捏碎放入带鱼里 3. 加花雕酒,没有花雕酒的可以加料酒 4. 翻拌一会,保鲜盒盖盖将带鱼放冰箱腌制3小时以上。我是晚上腌制的放了一夜~ 5. 取出腌制好的带鱼,不要去掉腌制带鱼中花雕酒,直接加淀粉 6. 使带鱼裹匀淀粉,无干粉 7. 不粘...
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段双城
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炸带鱼的做法与步骤 1. 带鱼收拾干净,去除内脏,切段。 2. 用啤酒调一碗面糊:面粉、啤酒、盐、五香粉、醋少许。 3. 将带鱼段沾上面糊。 4. 半锅油,烧的热热的,炸带鱼。 5. 炸到金黄色即可乘出装盘。 6. 成品。 炸带鱼大讲堂 用啤酒调一碗...
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怎么做干炸带鱼好吃
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干炸带鱼
带鱼洗净,去头去尾清除内脏,然后切成长度均匀的块状,放入料酒、盐,少许胡椒粉翻匀后腌制25—30分钟 将鸡蛋里倒入2勺淀粉。 加入少许盐顺一个方向搅...
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zakawei
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干炸带鱼怎么做最好吃
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干炸带鱼的做法 步骤一:带鱼一份清洗干净备用。 步骤二:将整理干净的带鱼放进大碗中,加入蚝油、食盐、五香粉、料酒、白糖一起调味。 步骤三:盖上保鲜膜放进冰箱里腌制一个小时。我腌了一个晚上。 步骤四:准备一份面包糠。 步骤五:将腌好的带鱼放进...
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准备好原料:带鱼洗净切断。 用盐、料酒、胡椒粉腌制带鱼15分钟。 面粉、玉米淀粉、泡打粉(我用的双效泡打粉)、清水调和成稀一些的面糊。 ...
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紫蝙蝠原创红烧带鱼附炸带鱼的方法怎么做
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红烧带鱼的家常做法
姜切片,干辣椒切成2段,花椒少量待用,蒜苔切长条,喜欢吃的可以多放蒜苔哦 鸡蛋1个搅拌成蛋液,加入适量的水,加入适量的花椒粉。这样炸出来的带鱼表皮更香,一般人我不告诉 ...
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酥炸带鱼的做法大全 外酥里嫩,非常好吃用餐人数:1-2人外酥里嫩,非常好吃用餐人数:1-2人10块带鱼适量鸡蛋液适量面粉适量盐适量花生油1、洗净的带鱼用料酒和适量盐腌制好;2、将每块带鱼在面粉碗内双面都沾满面粉;3、再在鸡蛋液中沾满蛋液;4、放入油锅中慢火炸酥即可;5、双面煎透。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家酥炸带鱼教程,绝对不要错过噢! 蒜香酥炸带鱼的做法步骤 ...
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发达富乽欧诺
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香炸带鱼 带鱼300g、鸡蛋清1个、盐6g、花椒3g、鸡精2g、料酒3ml、酱油2ml、姜片3g、胡椒粉4g、食用油100ml带鱼300g、鸡蛋清1个、盐6g、花椒3g、鸡精2g、料酒3ml、酱油2ml、姜片3g、胡椒粉4g、食用油100ml1、用剪子将带鱼的内脏部分剪掉 再将带鱼的头去掉 再将带鱼另一面的鱼鳍和尾部剪掉就可以了。2、将带...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来香炸带鱼教程,一定要...
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lihuasooos
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鲜玉米煎饼 鲜玉米煎饼的家常做法很简单,只要把新鲜玉米打成玉米浆,然后跟面粉、鸡蛋以及调味料,一起混合,再油煎成饼即可。这种做法的鲜玉米煎饼比起之前做的鲜玉米蒸饼,虽然玉米的鲜甜味儿没那么浓郁,但更有口感且营养也丰富很多。 鲜玉米煎饼的做法图文教程: 1、将玉米去tuLaoShi.com掉外皮,然后用擦丝器擦下玉米粒成玉米浆,也可以用刀将玉米粒削下来然后...
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怎样做炸带鱼最好吃
炸带鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 把带鱼洗净,放入葱姜蒜,辣椒,生抽,鱼鼓油,盐,糖少许,料酒,搅拌均匀,盖起来腌制30分钟 2. 开始裹面粉差不多就行 3. 放在油锅里炸,炸的时候发现变色了就行,用吸油脂吸会儿油 4. 最后装盘,新鲜的菜叶子 搜索炸带鱼做法大全分类: 海鲜
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DiamonoTears
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炸带鱼的做法
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1带鱼去头去肚,洗净,切成适量长的段,在带鱼两面划上2-3刀。 2加料酒,盐,姜丝。 3加胡椒粉,蚝油,搅拌好,入冰箱30分钟入味. 4拍上淀粉。 5锅里油7分热,下带鱼中火炸。 6 两面炸透,捞出控干即可。
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金后3
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怎样做干炸带鱼才好吃
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干炸带鱼 1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。 2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,即可食用。 干炸鲫鱼 1、将鲫鱼开膛洗净后从中间分开两半。 2、放入容器内加入盐、味精、十三香、葱姜蒜段腌制1小时。 3、锅内倒入植物油大火加热至冒烟。 4、将偎制好的鱼一片一片放入锅...
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闪电银行贷款
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香炸带鱼正宗做法/图解/步骤: 1 准备好原料:带鱼洗净切断。 2 用盐、料酒、胡椒粉腌制带鱼15分钟。 3 面粉、玉米淀粉、泡打粉(我用的双效泡打粉)、清水调和成稀一些的面糊。 4 将...
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香炸带鱼 1.准备一个钢丝球或小刷子,带鱼放在热水中 2.用钢丝球或小刷子慢慢在带鱼的表皮来回磨擦 3.用不了一分钟就去掉一条带鱼的鱼鳞了 ...
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干炸带鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 将带鱼去内脏,洗净,切等长块(我是直接在超市买的袋装的,是已经切好了的) 2. 葱姜蒜切好,呈段状和片状。找一个容器,放入葱姜蒜,倒入料酒、老抽、少量盐、胡椒粉,花椒粒拌好,放入带鱼块,进行腌制。 3. 腌制大概20分钟(时间充足的话就腌半小时吧),碗中倒入适量面粉,锅中热油,待油大概七成熟的时候依次将带鱼两面沾面粉下锅,刚下锅时先不要...
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北晨南森
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干炸带鱼 1.带鱼洗净,去头、去尾,加入盐和鸡精。(我是赶集买的,便宜,不过薄而小) 2.加入料酒、鸡精腌渍十五分钟。(其实可以自己根据做饭的统筹来煎,比如说,开始做饭之前腌上,炒完了其他的开始煎鱼。就算是腌上立即吃也是可以的。) ...
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炸带鱼段的吃法
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把带鱼去头尾、去内脏,反复洗净。 将其切段。 加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟,然后撒适量干面粉拌匀。 ...
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临夏阿宝
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