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水煮鸭血的吃法
水煮鸭血
步骤
1. 准备好原料,鸭血切厚片,葱切葱花,姜和蒜切末,辣椒剪小断儿。
2. 黄豆芽入加入少许盐的清水中煮至软捞出。
3. 将鸭血片放入沸水锅中煮2分钟,捞出沥干水。
4. 锅中放油,5成热时放入郫县豆瓣酱和葱姜蒜炒,小火炒香。
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2016-03-09
水煮鸭血的吃法
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水煮鸭血 1.将鸭血切成1厘米左右厚的片。 2.用淡盐水浸泡半小时,捞出沥水。 3.黄豆芽掐根部洗净;蒜苗洗净、大蒜切碎;干辣椒切段去籽、与花椒用中火炸...
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鸭血白菜汤 1、鸭血切丁焯水,白菜切片。 2、起锅热油爆香葱姜,煸炒白菜片刻。 3、放鸭血和2碗水焖煮10分钟。 4、放盐和鸡精调味即可。 鸭血青菜汤 1.起油锅,倒入切好的青菜,煸炒; 2.放入切了块的鸭血 3.放入清水和粉丝(最好粉丝用冷水浸泡过的,这样就更容易软),起锅前放入盐和鸡精即可。 上汤白菜 1、扇贝丁冲洗干净后,用温水泡发20分钟; 2、大白菜取芯,掰成整叶片,大片的...
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史上最简单水煮鸭血(包会)正宗做法/图解/步骤: 1. 新鲜鸭血~ 2. 当然你也可以切成这样。厨主随意发挥。 3. 烧水,下锅。 4. 煮成这色就捞上来。 5. 放水,可爱的小白菜,煮。 6. 白菜煮好了,把水捏干后,摆在大碗底部。 7. 备料:姜 蒜 花椒 辣椒 豆瓣酱 8. 下油,炒料,炒得油变红~ 9. 加水,下鸭血(此时鸭血已经都切了哈)。煮3...
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麻辣鸭血 1. .材料:鸭血4片 香葱2棵 辣椒4个 香菜1棵调料:花椒适量 生姜4片 调和油适量 盐巴适量 味精适量 蒸鱼鼓油半汤勺 2. 把蔬菜类洗净切好,鸭血切方块备用 3. 坐锅上火待锅内温度升高再倒入调和油,爆香花椒捞起花椒 4. 再倒入香葱和生姜片爆香 5. 倒入辣椒爆炒变色 6. 倒入鸭血翻炒均匀 7. 倒入蒸鱼鼓油 8. 倒...
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