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正宗饭扫光糖醋排骨的做法

饭扫光糖醋排骨

步骤

1.排骨买切好的 一般现在卖排骨的都能给切 回家用水洗两遍 一定要洗 清洁干净 锅里放入凉水 放入洗净的排骨 加几片姜片开火焯一下

2.水滚后撇掉脏末 加勺水再开一边 捞出沥干

3.沥干的时间我们可以调一个糖醋碗汁儿 依次放入 醋:四勺 料酒:一勺 白糖:多半勺(这里白糖不用放很多 待会还要用冰糖炒糖色) 酱油:两勺 调好备用

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2016-03-09 标签:

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