正宗鱼香仔鸡的做法

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  香炸仔鸡

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  香炸仔鸡 主料:童子鸡 1500克辅料:虾仁 90克,鸡蛋清 50克,鸡蛋黄50克,火腿 5克,小白菜 5克,小麦面粉 20克,面包屑 80克调料:黄酒 8克,番茄酱 20克,味精 1克,胡椒粉 1克,盐1克,花生油 90克主料:童子鸡 1500克辅料:虾仁 90克,鸡蛋清 50克,鸡蛋黄50克,火腿 5克,小白菜 5克,小麦面粉 20克,面包屑 80克调料:黄酒 8克,番茄酱 20克...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!香炸仔鸡小教程，就...[ 查看全文 ]

  小灰手机靓号

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  正宗咖喱薯仔鸡的做法

  标签：鸡腿 鸡腿怎么做好吃

  咖喱薯仔鸡 步骤 1. 把鸡腿洗干净，切块。 2. like this 3. 放两片姜，少许酱油，放点料酒腌一阵 4. 土豆切块 放入水中浸泡10分钟 5. 油热后放鸡腿慢慢煎香，然后放入土豆块炒一下，放咖喱再炒一下 6. 倒入点水焖，水多点，焖差不多再放椰奶继续煮，熟后加点盐调味 [ 查看全文 ]

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  正宗鱼香白菜的做法

  标签：鱼香白菜

  鱼香白菜 1. 把白菜帮斜刀片成大片状备用 2. 泡红椒切碎、泡姜葱蒜切末，郫县豆瓣酱剁细备用 3. 把酱油、糖、醋、淀粉和水拌匀成鱼香芡汁备用 ...[ 查看全文 ]

  CHENCsunny

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  正宗鱼香丝瓜的做法

  标签：鱼香丝瓜

  丝瓜去皮，切菱形块 泡椒切小圈，姜切碎 哥哥从重庆带回的郫县豆瓣酱，比较正宗 ...[ 查看全文 ]

  是不你的人

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  正宗鱼香凤爪的做法

  标签：鱼香凤爪

  将凤爪破半，洗净用厨房纸吸干水，炸至浅黄色，炸时应盖盖子，留一条缝，不盖盖子很容易被飞溅的油星烫伤； 将姜葱蒜切粒，1/3留用在做好的菜上面，1/3用来兑碗汁，1/3用来炝锅，辣椒切成斜段； ...[ 查看全文 ]

  似罂栗花的女人

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  正宗鱼香杏鲍菇的做法

  用做鱼香肉丝的做法来做杏鲍菇，味道真真是极好的。如鱼香肉丝一样，这道菜具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。口感又比肉丝更加脆嫩爽滑，吃起来格外开胃适口。 1准备食材。杏鲍菇两根、胡萝卜适量、尖椒1个、干木耳适量、葱姜蒜适量。将杏鲍菇切丝、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡发后切丝、葱姜蒜切末备用。取一只干净的小碗，然后依次放入适量的淀粉、半勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、3勺糖、4勺醋，再倒...[ 查看全文 ]

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  正宗鱼香豆腐的做法

  标签：鱼香豆腐

  食材准备 姜，蒜，葱，泡椒，还有1个小红椒都切末 将整块豆腐切成均匀的小块 ...[ 查看全文 ]

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  正宗【鱼香豆腐】的做法

  标签：鱼香豆腐

  豆腐洗净，切成小方块 猪肉洗净后剁成肉沫，加入少许精盐拌匀，辣椒，蒜头切粒，姜切丝 锅内热适量油，倒入蒜头，辣椒，姜丝爆香 ...[ 查看全文 ]

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  正宗鱼香菠菜的做法

  标签：鱼香菠菜

  鱼香菠菜的做法与步骤 1. 姜洗净，切末.蒜剥皮，切末.淀粉加适量水，调成水淀粉。 2. 调味汁：2勺盐、1勺糖、2/3勺鸡精、1勺酱油、1勺白醋、1勺料酒，加适量水淀粉，充分拌匀，调成碗汁儿.锅中倒入适量油，烧至七八成热，放入泡椒、姜末、蒜末爆香.快速翻炒后，倒入调好的碗汁儿，翻炒出锅，这就是鱼香汁了。 3. 另起一锅，倒入稍微多...[ 查看全文 ]

  你大爷爷临走前

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  熘仔鸡的做法

  标签：家常菜 熘仔鸡

  私家滑熘鸡丁的做法步骤 1. 准备好食材 2. 鸡腿去骨切小丁，黄瓜也切小丁 3. 鸡丁加蛋清，胡椒粉，盐，料酒，淀粉抓捏上浆腌制15分钟左右 4. 锅热加油，待油热后放鸡丁滑至7一8分熟捞出 5. 倒出多余的油，锅内留少许油放葱姜蒜煸香 6. 放黄瓜木耳煸炒，再放老干妈，生抽，糖调味，最后放入鸡丁翻炒均匀，这个过程要快手，不需要多长时间，不然黄瓜就炒烂了， 7. 最后加少...[ 查看全文 ]

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  仔鸡火锅的做法

  标签：鸡火锅的做法 火锅的做法 火锅 鸡

  仔鸡火锅正宗做法/步骤： 1. 锅中烧水，先将鸡肉放入锅中除水，捞起来用凉水冲掉表面的血沫 2. 锅中加油，烧至7成熟，放入鸡肉爆炒，炒2分钟后放入花椒、姜、蒜爆炒，炒干水分，放入盐、辣椒皮、豆瓣酱，继续翻炒鸡肉，以锅铲翻炒鸡肉感觉吃力，豆瓣酱有点沾锅，鸡肉表面变黄为准，翻炒的过程大约需要5-8分钟左右，加入酱油、醋，炒一分钟左右，加入清水煮沸。 3. 煮沸的鸡肉汤汁全部倒入高压锅中，盖...[ 查看全文 ]

  念来过倒在猪

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  正宗鱼香烤茄子的做法

  鱼香烤茄子 1. 1、将茄子用刀划成长条，茄子头处不切断，打开后就成了扇形。 2. 茄子很吃油，用刷子刷2遍菜籽油 3. 将泡红椒、青椒、火腿肠、蒜、榨菜、豆豉、葱切细...[ 查看全文 ]

  我为车狂911

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  正宗香辣豆瓣鱼的做法

  标签：香辣豆瓣鱼

  香辣豆瓣鱼 1. 2. 把醋、酱油、米酒、糖、辣椒碎、花椒粉、清水混合，调成调味汁 3. 把鱼块排上薄薄一层生粉 ...[ 查看全文 ]

  岭南风中的树

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  正宗柠香开屏鱼的做法

  1把鲈鱼劏干净 2把鱼头和鱼尾斩下来，然后从鱼背脊下刀 3把鱼从背脊切入，到腹部时不要切断，让它还能连在一起，这时可以给鱼肉加少量的盐和糖腌制入味 4准备配料（小葱白，柠檬，姜片，枸杞） 5把姜片、柠檬皮、小葱白摆放在盘底 6然后把鱼摆好盘 7然后把泡好水的枸杞子摆在鱼身上造型 8锅内坐水烧开再放入鱼下去 9蒸13分钟即可，如果鱼大那...[ 查看全文 ]

  黑夜黑了木耳

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  鱼香糯米丸的正宗做法

  鱼香糯米丸正宗做法/图解/步骤： 1. 先把糯米泡上半个钟 然后鱼肉和猪肉剁碎成沫 然后再把蘑菇加入肉里一起剁碎 加入调料 捏出一个个丸子形状 再在泡好的糯米上滚一圈 蒸上个20分钟就可以出锅啦啦 [ 查看全文 ]

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  正宗鱼香炒肝的做法

  1：泡发木耳，猪肝放入清水中冲洗，拿出后，切成片状(要去掉猪肝上的筋膜) 2：将切好的肝放入清水中浸泡， 3：水中倒入少许白酒，浸泡半小时， 4：并用手不断搓洗，水浑浊后换另一盆清水，如此反复几次，即可捞出沥干水分 5：在猪肝里加入适量盐、加入少许麻油，加入一勺干淀粉，抓拌均匀腌制15分钟 6：葱姜切末，黄瓜和胡萝卜切片， 7：取一小碗，加入一勺醋、一勺生抽、一勺糖、半勺盐，1勺料酒，并...[ 查看全文 ]

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  正宗香辣刨花鱼的做法

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  挑选好刨花鱼，去掉杂质。 青辣椒洗净后切细条，生姜切细丝。 把刨花鱼用温水浸泡10分钟，去掉脏污。 ...[ 查看全文 ]

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  正宗鱼香蹄花的做法

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  准备材料 猪脚飞水后，换水加葱姜炖煮至熟烂 准备蒜米 ...[ 查看全文 ]

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  正宗茶树菇炒仔鸡的做法

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  三黄鸡去内脏，洗净，剁块。 放入冷水锅中，小火煮开，捞出，过水清洗，控干，备用。 茶树菇泡水一天一夜，洗净表面灰尘。 ...[ 查看全文 ]

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  正宗全鱼香锅的做法

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  全鱼香锅 1.鲜活鱼一条 2.去鱼肠打上花刀 3.抹上盐，料酒，酱油腌入味 4.放...[ 查看全文 ]

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