啤酒酥皮鸭的做法

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  酥皮鸭

  标签：家常菜 酥皮鸭

  酥皮鸭 净鸭1只1000克,绍酒1茶匙,鸡蛋2只,面粉50克,葱结1个,姜丝、糖、香菜、生粉、葱白段、甜面酱、花椒盐各适量,芝麻油或香油少许。净鸭1只1000克,绍酒1茶匙,鸡蛋2只,面粉50克,葱结1个,姜丝、糖、香菜、生粉、葱白段、甜面酱、花椒盐各适量,芝麻油或香油少许。①将鸭背剖开,斩下 头、颈,...美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家酥皮鸭教程，绝对不要错过噢! 盐酥鸭架的做法...[ 查看全文 ]

  smile冰蓝睿智

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  啤酒鸭的做法

  标签：啤酒鸭 啤酒鸭的做法 啤酒鸭的家常做法 啤酒鸭怎么做

  鸭肉洗净斩件，用葱姜蒜料酒腌制1小时。 锅内坐凉水，下鸭肉，大火烧开，捞出洗净压块，去除杂质。 坐锅，不用放油，挑几块皮厚的鸭块皮朝下放入热锅，小火煎出油来盛出鸭块，下入切大块的葱姜蒜，八角香叶桂皮，香...[ 查看全文 ]

  吊丝业余生活

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  啤酒鸭的家常做法 啤酒鸭怎么做好吃

  标签：家常菜 川菜

  啤酒鸭的特色在于与啤酒一同炖煮，使鸭肉的味道更加浓厚，还带有一股啤酒清香，是深受大家喜爱的一道鸭肉菜肴。啤酒鸭的做法也比较简单，跟图老师一起来学着做给家人吃吧！ 1.鸭子内外清洗干净，切成小块焯水备用。 2.锅烧热，放油，油热后下入葱姜蒜和干辣椒小火煸出香味。 3.倒入焯过水的鸭子...[ 查看全文 ]

  露西

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  啤酒鸭

  标签：家常菜 啤酒鸭

  啤酒鸭 啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将 鸭肉与 啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。烹煮啤酒鸭时,添入多种香料提升鸭肉的鲜辣之味,此菜还有清热、开胃、 利水、除湿之功效。 啤酒鸭是最常见的家常菜之一,啤酒鸭的做法有很多种。爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的啤酒鸭教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一起来做吧! ...[ 查看全文 ]

  半生半梦半烟沙

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  薄荷啤酒鸭的做法

  标签：薄荷啤酒鸭

  薄荷啤酒鸭 1. 准备食材：鸭子1只（约900克）、啤酒1瓶（550ml）、蒜1头、姜1块、青蒜苗2颗、干辣椒10个、花椒适量、八角3颗、薄荷叶1把； 2. 鸭子在购买的时候请店家斩小块，洗净后沥干水分，入沸水锅中灼2分钟后捞起洗净备用； ...[ 查看全文 ]

  婧琪宝贝

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  正宗啤酒鸭的做法

  标签：啤酒鸭 啤酒鸭的做法 啤酒鸭的家常做法 啤酒鸭怎么做

  准备材料：鸭肉一斤、易拉罐啤酒一瓶、八角干辣椒等、葱姜蒜、青红椒 锅加少许的油，烧至5成热放入鸭肉，鸭皮朝下，煎至出油 煎鸭肉时会出很多油水，把...[ 查看全文 ]

  娶尼玛玛丽隔壁

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  啤酒鸭的家常做法

  标签：啤酒鸭 啤酒鸭的家常做法 啤酒鸭怎么做

  啤酒鸭 1. 准备材料，芹菜切段，蒜切片，鸭腿剁小块，洗净 2. 锅烧热，放入鸭腿上的肥肉，先将肥油炒出来 3. 鸭油烧热，放入蒜片、姜片，煸炒出味 4. 放入鸭块，干辣椒、香料煸炒至鸭块变色 5. 倒入老抽炒匀上色 6. 加入盐、白糖翻炒 7. 倒入啤酒，没过鸭块 8. 大火烧开，转中小火，30分钟 9. 转大火，收汁，放...[ 查看全文 ]

  大蘑菇闯天涯

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  【图文】啤酒鸭的做法

  标签：家常菜 啤酒鸭

  啤酒鸭的做法步骤 1. 鸭子洗净，斩中等大小块。姜切片，蒜去皮。 2. 锅里加清水，烧开后入鸭块焯水5分钟。鸭块捞起后用清水冲洗干净，沥干水。 3. 油锅烧热（少量油），入姜片，蒜瓣，干辣椒炒香。 4. 入鸭块翻炒均匀，炒至水汽基本变干。 5. 倒入1整瓶啤酒，大火烧开后中火慢炖。 6. 青椒，大葱洗净切段备用。 7. 鸭块炖至汤汁浓白后加半勺老抽调色，半勺糖，适...[ 查看全文 ]

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  家庭啤酒鸭怎么做 啤酒鸭家常做法

  标签：家常菜 啤酒鸭

  1. 食材备好。鸭子过滚水三遍，洗干净。 2. 鸭肉倒入少量黄酒（料酒），盐，白糖，胡椒粉腌制一刻钟左右。枸杞和香叶、花椒洗干净。辣椒洗净，葱姜切好。大蒜拍一下。 3. 热锅入少少许油，鸭子肥皮向下入锅，把鸭油煎出来。完了之后如油太多则倒掉一部分鸭油。 4. 葱姜蒜，辣椒，花椒，香叶入锅，与鸭子一起炒，并入冰糖、食盐。 ...[ 查看全文 ]

  打击巨贪

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  爽辣啤酒鸭啤酒香的家常做法

  爽辣啤酒鸭 1. 准备好所有材料。姜切片，葱切段，蒜拍碎，辣椒切小块 2. 鸭肉洗净，切成中等大小的块便于入味，过于肥厚的鸭皮剔下来 3. 鸭肉放入碗里，加入料酒、盐、生抽、葱段、十三香、蚝油，腌制20分钟 4. 把剔下来过于肥的鸭皮脂肪放入锅里 5. 小火，用铲子按压，慢慢逼出鸭油 6. 待鸭皮两面变金黄时，很多鸭油都出来了，盛出鸭皮 ...[ 查看全文 ]

  讲Mr

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  啤酒鸭的吃法

  标签：啤酒鸭 啤酒鸭的做法 啤酒鸭怎么做 啤酒鸭的家常做法 猪肉

  啤酒鸭 1.把鸭子洗净切块. 2.先飞水(去血沫) 3.锅里少放一点油炒香姜丝. 4.放入鸭子. 5.放所有配料(红糖.生抽，老抽.八角.挂皮.干辣子.料酒) 6.倒入一支啤酒. 7.开最小火慢慢焖到鸭子软收汁起锅. 川味啤酒鸭 1.将土豆去皮洗净切片； 2.青椒去蒂、籽洗净切块； 3.洋葱去皮洗净切块； 4.姜切块，蒜切片； 5.鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略煮，捞出控水切块； 6.炒锅注油烧热，下入青椒块、...[ 查看全文 ]

  蓝煦光

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  川味啤酒鸭的做法

  1鸭肉洗净，切成中等大小的块便于入味，过于肥厚的鸭皮剔下来。2鸭肉放入碗里，加入料酒，盐，生抽，姜片，葱段，腌制20分钟。3把剔下来过于肥的鸭皮脂肪放入锅里。4小火用铲子按压，慢慢逼出鸭油。 5待鸭皮两面变金黄时，很多鸭油都出来了，盛出鸭皮。6鸭油里倒入干辣椒，花椒炒香。7倒入腌制好的鸭肉翻炒熟。8倒入老抽翻炒上色。9倒入一瓶啤酒，没过鸭肉，中小火慢慢烧。10慢慢收汁，倒入青椒翻炒即可...[ 查看全文 ]

  Hx天涯共此时

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  啤酒醉鸭的做法步骤

  啤酒醉鸭正宗做法/图解/步骤： 1. 鸭肉剁块洗净。我是让卖鸭肉的人帮我剁好。回来直接洗净就可以了。 2. 青红椒切丝。 3. 魔芋切片。 4. 烧锅放油，放入葱姜蒜、花椒桂皮草果八角炒香。 5. 放入鸭肉翻炒均匀。加入盐、生抽调味，老抽一点上色。 6. 放入魔芋 7. 加入啤酒。 8. 啤酒没过鸭肉即可。大火烧开转小火盖盖儿炖40分钟 9. 时间到转大火收汁放入青红椒丝炒匀...[ 查看全文 ]

  哭着大笑101遍

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  香辣啤酒鸭的做法

  标签：香辣啤酒鸭

  鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。 1准备好葱姜蒜 花椒 八角 辣椒。把鸭子斩成块。焯水。把焯水的鸭块洗净血末，捞出沥水。 2锅中放入少量的盐炒香花椒 八角 辣椒 葱姜蒜。下入沥干水分的鸭子块煸炒。煸炒出鸭油，加入酱油 糖 蚝油煸炒均匀。 3加入啤酒没过鸭肉。大火烧开，转小火，焖至1小时。加入盐收干...[ 查看全文 ]

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  啤酒焖鸭的家常做法

  标签：啤酒焖鸭

  把鸭解冻后用火鸡架把鸭树起来风干一日，这样能使表皮干燥，内里的血水流出来； 把鸭的翅膀在关节位割下来，这样就比较好煎表面了； 用一锅，放油，中...[ 查看全文 ]

  THthen

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  柠檬啤酒鸭的家常做法

      啤酒鸭是最常见的家常菜之一，啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。这次加入了柠檬汁，会有另一种清香，是深受广大食客喜爱的菜肴。 1鸭肉清理干净、去油脂，放入一个深碗里。  2柠檬汁、孜然粉、半茶匙盐和少许黑胡椒粉混合。  3...[ 查看全文 ]

  Steven林道哥哥

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  芝香啤酒鸭的做法

  标签：芝香啤酒鸭

  鸭腿切块放入凉水中煮开，放料酒、生姜去腥，煮开后捞出洗净 放入锅中炒干水分，放点醋 放老抽和生抽 ...[ 查看全文 ]

  guangdaochangq

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  闽南啤酒鸭的做法【图解】

  标签：家常菜 闽南啤酒鸭

  啤酒鸭的做法步骤 1. 准备材料 2. 烧开水把鸭子肉倒进去焯水 3. 因为我一掌勺就紧张，所以这两步都没有拍照。店里条件有限用电磁炉炒的。下油将姜葱蒜辣椒爆香，然后将香菇一起放进去一起爆香。 4. 放入鸭肉一起炒一会，下酱油，这个下多少的量自己看着办哈。再加一点糖，炒出来口感就不会硬硬柴柴的 5. 炒到鸭肉上色了快炒干了倒入啤酒，我是用的铁罐喜力。然后再加少许盐，之前下的酱油已...[ 查看全文 ]

  linzi44944

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  橙汁啤酒鸭

  标签：家常菜 橙汁啤酒鸭

  橙汁啤酒鸭 橙汁 啤酒鸭的制作材料: 主料:净光鸭 辅料:胡萝卜、莴笋 调料:橙汁、鲜啤酒、葱段、姜块、精盐、白糖、料酒、鸡精、食用油、清汤、香油 橙汁啤酒鸭的烹制方法: 1、先将鸭洗净切成方块,过沸水焯好,胡萝卜、青笋去皮洗净切成小块; 2、坐锅点火倒入油,把切好的胡萝卜和青笋块过油,略微煸炒后盛出待用; 3、取一高压锅,倒入适量油...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编...[ 查看全文 ]

  麟麟enjoy

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  【秘制啤酒鸭】的做法

  标签：秘制啤酒鸭

  准备原料，香菇洗净后切丝，姜切丝，蒜头切丁，香葱，大蒜切段，青红椒切片 鸭肉切块用清水浸泡15分钟，锅内煮沸水后加入鸭肉烫一分钟，焯去血水后捞起沥干水分 ...[ 查看全文 ]

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