1.胡萝卜切丁、洋葱随意切块.羊肉出水,汤汁备用。
2.加入植物油,将胡萝卜、羊肉、洋葱爆炒到3分熟。
3.加入羊汤烧开.加入生姜少许、醋、盐等.放电饭煲,加洗好的米及葡萄干、杏干、红枣,以水没过米半指为宜.正常煮饭,等电饭锅处理保温状态即可出锅。
4.成品。
焯羊肉时水里可放几片姜,可以去掉膻味...[ 查看全文 ]