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正宗藕片培根炒豆荚的做法

藕片培根炒豆荚的做法与步骤

图老师美食

1.将荷兰豆去除两边豆角和两边的筋,藕去皮后,切片

2.切好的藕片放入凉水中,以免氧化变色;培根切均匀的片;锅中放入适量的水和几滴色拉油,烧开后,倒入荷兰豆,焯一下

3.焯好后的荷兰豆放在盘中备用;锅中倒油,热锅后,放入藕片翻炒;倒入准备好的荷兰豆

4.放入培根片,继续翻炒;待培根片变色后,放入盐;最后放入蔬菜精即可,翻炒几下即可出锅了

藕...[ 查看全文 ]

2016-03-09
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  • 标签:家常菜 素食
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  • 标签:瓜果蔬菜
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  • 培根炒芦笋的做法与步骤 1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净 2. 将芦笋劈开,切段,用开水焯一下 3. 培根片切成丁状备用 4. 起油锅,放入少量植物油,下培根丁爆香,培根本身比较油,不用放很多油,这样比较健康 5. 下芦笋,翻炒均匀 6. 倒入少量蒸鱼豉油,炒...[ 查看全文 ]
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  • 培根炒秋葵 将秋葵、黄彩椒洗净,培根用水冲洗一下备用。 锅里烧开水,放入洗净的秋葵汆烫2分钟。 ...[ 查看全文 ]
  • 1准备好原材料;2烧热锅,放少许油,下入姜片翻炒;3姜片爆香后,下入藕片翻炒;4翻炒时可以加入少量水一起翻炒;5再加入适量盐调味;6翻炒均匀后起锅装盘,表面撒些小葱末。 烹饪技巧:1.藕切片后要立即炒,如果不是马上炒,要在加入白醋的水中泡上,以防止藕片氧化发黑,这样才能保持藕片洁白的色泽; 2.炒藕片时加入点姜,是因为藕片寒性较大;藕片不含水分,所以翻炒时可以适量加入的水,而水...[ 查看全文 ]
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  • 培根炒娃娃菜正宗做法/图解/步骤:                   1 准备好食材:娃娃菜、葱姜、生抽、培根、九三玉米胚芽油。                   2 娃娃菜切块、培根切块、葱姜切碎备用。                   3 炒锅烧热后加入九三玉米胚芽油,油热之后下...[ 查看全文 ]
  • 整棵黄豆荚。 香料:干辣椒、香叶、八角、小茴香、桂皮、陈皮、花椒。 用剪刀剪下黄豆荚,浸泡片刻、用清水反复清洗几遍。 ...[ 查看全文 ]
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  • 标签:香炒藕片
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  • 凉拌藕片的做法与步骤 1. 莲藕表面刷洗干净,冷水入锅,盖上盖,煮25分钟左右至熟.煮好的莲藕待不烫手时切厚片。 2. 干辣椒碎放进小碗里.烧两勺热油,油面冒烟后直接浇在辣椒碎上。 3. 撒上熟芝麻拌匀.切好的藕片装进大点的容器里,撒上蒜蓉。 4. 调入盐,醋,酱油,白糖,鸡精调味.淋入芝麻油,撒上小葱末拌...[ 查看全文 ]
  • 准备所需材料。 将莲藕去皮洗净,切成片。 将藕片放凉水中泡浸10分钟,途中换两次水。 ...[ 查看全文 ]
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  • 标签:酸辣藕片
    藕一段切薄片 青红椒切段 朝天椒切丁 生姜大蒜随意切 青大蒜切段 锅内放油 油热放猪肥肉炸至金黄 再放生姜大蒜 朝天椒 炒2下再放入藕片和青红辣椒放一...[ 查看全文 ]
  • 藕片炒肉正宗做法/图解/步骤: 1. 藕片切薄片,再从中间切一刀。青椒切丝。小辣椒切小丁。切好肉丝,加生粉,酱油,一点鸡粉。搅拌均匀腌制十五分钟。 2. 先把肉丝倒进去,等到肉丝变白,注意不要让肉丝粘连在一起。炒好后盛出来,放到另一边。待用。 3. 放适量油,把藕片,胡萝卜,小辣椒。青椒倒进去。炒到五分熟适量盐,十三香,炒均匀。 4. 再倒入已炒好的肉丝翻炒。 5. 加入炒好的...[ 查看全文 ]
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