正宗酥鱼的做法

正宗酥鱼的做法的相关文章

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  正宗馋嘴儿酥鱼的做法

  标签：馋嘴儿酥鱼 小吃

  青鱼洗干净，切两半。 切小块好用盐鸡精料酒淀粉腌制三十分。 锅里多放点油，油滚开冒泡，放鱼块。 ...[ 查看全文 ]

  歌声里wanting

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  正宗香辣小酥鱼的做法

  标签：香辣小酥鱼

  买回的小鱼，去内脏，用淘米水好好清洗干净，晾晒干水分。入料酒、盐、姜片腌制入味（时间尽量长一些）。腌好的鱼沥干入油炸一道、沥油。准备好配料。料汁：浓酱油、鲜贝露、糖、红尖椒、鸡精加少许开水调匀。 这里就有个小窍门咯：将之前炸了一道的小鱼复炸...[ 查看全文 ]

  在眼泪中明白了

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  正宗酥炸多春鱼的做法

  标签：酥炸多春鱼

  把多春鱼洗干净，水份沥干水份。 放上切好的葱姜沫。 倒上料酒、酱油。 ...[ 查看全文 ]

  奔跑的羊肉丸子

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  正宗酥香多春鱼的做法

  标签：酥香多春鱼

  准备好多春鱼 将多春鱼清洗干净，去掉内脏。撒上盐腌制5分钟。 取一碗，加入2勺面粉，2勺淀粉，再加入半勺孜然粉 ...[ 查看全文 ]

  一世情缘好男儿

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  上品酥鱼的做法

  标签：酥鱼 鱼

  上品酥鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 先准备调教，再将洗净的鱼腌制2小时，然后用腌制的调料汁文火炖半小时，收汁后别捞，等一晚上，酥鱼是凉菜，需口味重些，醋可以使鱼刺变软，糖可以提鲜，好，可以自己试试了，凡事总有第一次，呵呵～～～ 搜索上品酥鱼做法大全 [ 查看全文 ]

  没溜_先生

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  酥鱼的家常做法

  标签：酥鱼 鱼

  酥鱼 1、杀好的鲫鱼清洗干净，控干水分。 2、炒锅烧热，少放些油，将鱼一条条地煎。我怕沾锅，所以在鱼身上拍了些干面粉，这样煎出来鱼形完整好看。 3、将煎好的鱼放在高压锅里，放姜片、蒜头、大料、鸡精，再加入盐、生抽、老抽、料酒、一点点糖。最关键的地方到了，要多多放醋！不要担心味道太酸，醋有助于鱼刺酥软的。我说不太准到底放了多少醋，反正拿瓶子咕嘟嘟地往里倒的。 4、加上水后盖上盖子...[ 查看全文 ]

  wenyewei2009

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  酥鱼

  标签：家常菜 酥鱼

  酥鱼 酥鱼起源于浙江省绍兴,后流传于全国各地。其主料为草鱼、鲤鱼、带鱼、等,主要烹饪工艺是“煨”和“炸”。酥鱼是浙江绍兴一家专业制作各类鱼制食品的专卖店。小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天酥鱼教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧! 【麻辣酥鱼（香、酥、脆、麻辣）】的做法步骤 1. 将小黄花鱼处理干净，一剖两半。 2. 将佐料备好。 3. 将佐料备...[ 查看全文 ]

  万马奔腾day

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  鱼酥羹的家常做法

  标签：鱼

  鱼酥羹 1.香菇丝以滚水汆烫至熟；调味料A调成太白粉水；鱼酥放入油锅中略炸一下捞起沥干油脂备用。 2.取一汤锅，倒入高汤，放入调味料B调味煮滚。 3.关小火，以边倒入太白粉水边用汤勺搅拌的方式勾芡成琉璃芡即起锅盛入大碗中。 4.放入已炸好的鱼酥，食用时加入适量胡椒粉、乌醋提味即可。 鱼酥羹 1.香菇洗净泡软后，切丝状；干金针花洗净泡软后去蒂，将上述材料和笋丝一起放入沸水中略汆烫至熟...[ 查看全文 ]

  大纱布baby

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  糖醋酥鱼

  标签：家常菜 糖醋酥鱼

  糖醋酥鱼 糖醋酥鱼是一道浙江菜,具有补气、平咳、提神和防衰老等食疗功能。 糖醋酥鱼工艺:烧 口味:酸甜味主料:鲅鱼(700克)调料:姜汁(10克) 五香粉(2克)黄酒(25克) 白砂糖(75克) 酱油(30克) 醋(100克) 菜籽油(125克)类别:浙江菜 贫血调理 延缓衰老调理 营养不良调理 补气调理相关搜索: 快餐...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!糖醋酥鱼小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!图老...[ 查看全文 ]

  这些年听Eason

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  酱焖酥鱼的家常做法

  酥焖小黄鱼 1. 小黄鱼去脏去翅洗净，控干水分待用。 2. 炒锅烧热，加入较多的植物油，烧制7成热，下入小黄鱼炸至外表酥脆。鱼不用腌制，直接下锅炸就可以了。 3. 炸好后，一层层整齐的摆入高压锅里。 4. 细心一点，一层层的摆，直到摆完所有的鱼，这一步很重要，关系到最终的成败。 5. 将所有调料兑成一碗料汁，搅拌均匀，倒入高压锅，再加入开水，比鱼的高度...[ 查看全文 ]

  魔石hl

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  鲜酥鱼饼的家常做法

  标签：鱼

  鲜酥鱼饼 1.将所有材料A放入盘中与调味料A一起以大火5分钟至蒸熟后，挑除鳕鱼皮、鱼刺，最后使用筷子将鱼肉挑散。 2.将作法1的鱼肉及动物鲜奶油以汤匙拌匀，并添加适量的低筋面粉(以不超过1/2杯为限)制成柔软的馅料，再以手塑成圆饼形数个，最后皆依序裹上剩余的低筋面粉、全蛋汁、面包粉备用。 3.热锅，放入沙拉油以大火烧热至185∼190℃时，放入作法2鱼饼炸至表面呈金黄色捞起沥干油份，食用时可佐蕃...[ 查看全文 ]

  wl642169

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  酥鱼拌饭的家常做法

  标签：菜系

  酥鱼拌饭 1.美国长米蒸熟；扁鱼炸酥，切碎；油炸粉与水调开备用。 2.丝瓜、洋葱切成条状，裹上作法1已调开的油炸粉水入热油锅炸酥，再切成小段备用。 3.将蒸好的美国长米饭、扁鱼碎、作法2的材料以及所有调味料拌匀即可。摆盘时可另取扁鱼做装饰。 拌炸酥鱼 1.新鲜小鱼洗净，沥干水； 2.鸡蛋打入碗内，打匀后倒入钵内，加入精盐、黄酒、面粉调匀，鱼也倒入钵内拌匀； 3.炒锅置火上，烧热，倒入...[ 查看全文 ]

  忙忙的心

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  泡椒酥鱼的家常做法

  标签：川菜

  1. 把鱼切坨，清水洗净。 2. 加入盐，姜丝，料酒，鸡精，红署粉，鸡蛋1个。 3. 接上 4. 接上 5. 鱼腌制20分钟左右。 6. 锅中下油，烧至7成热，鱼下锅炸至金黄。 7. 捞起鱼。 8. 把准备好的辅料切好。 9. 接上 ...[ 查看全文 ]

  北京牌技娱乐

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  焖酥鱼的吃法

  焖酥鱼 1. 葱姜蒜切好待用 2. 小鲫瓜子清理干净待用 3. 如果不是不粘锅，请在锅上铺一层蔬菜垫着，以免粘锅，比如白菜圆白菜。葱姜蒜铺在蔬菜上，鱼铺在葱姜蒜上，倒入所有调味料，开火，倒入开水，没过鱼，盖盖。水开后转小火咕嘟，3小时左右，鱼儿们就酥成一团了，额，不对，是都酥掉了。千万不要翻动鱼，易碎，如果汤汁烧干了，就加开水热水，不要冷水，继续咕嘟 4. ...[ 查看全文 ]

  品格健康吊顶3

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  酥全鱼的吃法

  标签：酥全鱼

  酥全鱼的做法与步骤 1. 草鱼一条清理干净 2. 两面打上花刀，抹上盐、料酒、酱油、十三香腌制二小时 3. 沥干水分，两面扑上面粉 4. 放进烧好油的锅里油炸 5. 翻面，炸香，炸黄，炸熟透 6. 出锅待用 7. 青蒜洗净切段 ...[ 查看全文 ]

  china远征

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  怎么做鱼 酥炸龙利鱼的做法

  标签：家常菜

  这就是做好的酥炸龙利鱼。   1.将龙利鱼洗净。 2.把龙利鱼切小块，撒盐调味。 3.将小块的龙利鱼粘上面粉。   4.再裹上一层蛋液。 5.接着粘上面包糠。 6.将龙利鱼依次放入干燥的盘中。   7.油锅烧热，将龙利鱼炸成金黄色即可。 8.沥干油后，将龙利鱼盛盘，蘸酱即食。 ...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  回酥长鱼

  标签：家常菜 回酥长鱼

  回酥长鱼 回酥长鱼 小 鳝鱼1000克,黄酒25克,酱油4克,葱姜末25克,醋25克,白糖10克,精盐15克,味精2.5克,清汤100克,生菜油1000克(实耗50克)。小 鳝鱼1000克,黄酒25克,酱油4克,葱姜末25克,醋25克,白糖10克,精盐15克,味精2.5克,清汤100克,生菜油1000克(实耗50克)。1、小鳝鱼装入竹篮内,...民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴回酥长鱼教程，绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更...[ 查看全文 ]

  Libra木偶娃子

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  茄汁酥鱼

  标签：茄汁酥鱼 酥鱼 鱼

  茄汁酥鱼的做法大全 茄汁酥鱼烹调类别:烧煨烹调时间:普通食材类别:鱼类味道:咸鲜适宜季节:无关菜系:家常菜材料:鲜活草鱼(或鲢鱼)约重5000克1条糟烧酒100毫升绍酒500毫升葱150克酱油250毫升姜块150克白糖750克八角茴香10克精盐100克桂皮10克五香粉10克色拉油2500毫升(约耗500毫升)做法:鱼去鳞、内脏后洗净,腹内血水用洁净布擦干,对剖开...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习茄汁酥鱼，虽然看...[ 查看全文 ]

  伤不起伤不起2

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  脯酥全鱼

  标签：家常菜 脯酥全鱼

  脯酥全鱼 脯酥 全鱼的制作材料: 主料:黄鱼750克。冬笋20克、 冬菇20克、火腿15克。 青豆15克。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!脯酥全鱼教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! 【麻辣酥鱼（香、酥、脆、麻辣）】的做法步骤 1. 将小黄花鱼处理干净，一剖两半。 2. 将佐料备好。 3. 将佐料备好。 4. 用捣缸将花椒和麻椒捣碎备用。 5. 将葱姜切丁备用。 ...[ 查看全文 ]

  猫星人848

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  香辣小酥鱼的家常做法

  标签：香辣小酥鱼

  买回的小鱼，去内脏，用淘米水好好清洗干净，晾晒干水分。入料酒、盐、姜片腌制入味（时间尽量长一些）。腌好的鱼沥干入油炸一道、沥油。准备好配料。料汁：浓酱油、鲜贝露、糖、红尖椒、鸡精加少许开水调匀。 这里就有个小窍门咯：将之前炸了一道的小鱼复炸...[ 查看全文 ]

  豆452

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