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鲍鱼粥的做法
鲍鱼粥的做法
鲍鱼粥
步骤
1.准备材料:
大米要提前泡3小时
2.葱切碎
姜切片
3.小鲍鱼去腚 洗净
切两半
4.这个肉加不加都可以
平时习惯了煮几块酱肉放着随时吃
加了一些酱肉丁
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2016-03-09
标签:
大米
鲍鱼粥的做法
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鲜鲍鱼鸡粥正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料 2. 鸡斩件,用盐,料酒和胡椒粉腌制。 3. 鲍鱼洗净,去外壳,抠出鲍鱼肉,去除黄洗净,切片后用盐,糖,料酒拌匀。 4. 大米洗净加入清水和花生油浸泡半小时。 5. 砂锅用大火煮沸,转小火慢煮45分钟,煮的过程中要多次搅拌,这样能使得粥更香更浓。 6. 投下鲍鱼片,搅拌以防粘锅底,煲15分钟。 7. 转大火后下鸡块和姜丝,顺着一...
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小鲍鱼海鲜粥正宗做法/图解/步骤: 1. 菜场选购新鲜的海鲜材料,必须新鲜的材料才会有口感好的粥! 2. 1:梭子蟹洗干净宰杀好,(梭子蟹一定要把腮给去除掉)2:小鲍鱼去壳清洗干净,用刀将小鲍鱼背部切十字刀花3:草虾剪掉虾须和小脚脚4:锅里烧热水放入老姜,料酒,小葱将蛏子煮熟,在将蛏子肉剥出来清洗干净(这样做可以让蛏子去腥味,去泥沙) 3. 小葱切葱花,老姜切姜丝备用! 4. 砂锅...
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鲍鱼粥正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料,我这个是三人份的粥,如果人数多或少可以看情况加减材料的份量,小鲍鱼我这边买是7元一个,干贝提前用水泡发一会 2. 把新鲜鲍鱼处理好,用干净的小牙刷刷洗干净,然后切片切丁均可;干贝泡发后手撕成条状,瘦肉用点生粉跟少许盐拌匀,鲍鱼跟干贝不加任何调料,吃的就是鲜! 3. 洗米放进砂锅,加适量水,放两片姜片,我家男人不...
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郝亚伟8
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鲍鱼香菇粥正宗做法/图解/步骤: 1. 鲍鱼切丁后用料酒、盐、糖腌渍,同时电饭煲煮半杯米。 2. 干香菇、鲜香菇切丁,大蒜切蒜蓉。将盐10钟的鲍鱼倒进电饭煲一起煮。 3. 锅上油,放入蒜蓉炒香,假如鲜香菇翻炒几下加水开始煮,同时加入干香菇。 4. 电饭煲饭煮饭差不多加,将饭放进熬好的香菇汤里一起熬。 5. 熬好差不多时候,加盐、胡椒粉。最后撒上葱花、香菜 ...
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香菇鲍鱼粥 1.原料洗净备用,香菇用温水泡开 2.鲍鱼洗净去壳,切片用料酒和酱油腌渍片刻 3.香菇切丁,泡香菇的水留着备用 ...
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【蒜蓉豉油蒸鲍鱼】的做法步骤 1. 鲍鱼去内脏洗净 2. 在表面划十字花刀用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟左右 3. 香葱切颗粒,大蒜剁成末(大蒜可以多些,这一步可以让鲍鱼口感更丰富) 4. 热锅冷油将蒜末放入炒至微黄状态 5. 盛出加入适量的生抽豉油拌匀(炒过的蒜末香味会更浓郁,也是让鲍鱼更加鲜美的窍门) 6. 蒜蓉酱填在鲍鱼上面、烧开水放入蒸7分钟左右 7. 取出,撒上...
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花胶鲍鱼炖瘦肉 1. 干花胶浸一晚至软,煲滚姜葱水放入花胶,等水再开,加盖熄火焗半小时至一小时,待水温不烫手,用此热水清洗花胶,再用清水漂洗 2. 干鲍鱼浸一晚,洗干净,锅中放冷水加葱姜,用慢水煮开,倒入黄酒,加盖熄火焗二十分钟,取出洗净浮沬备用。 3. 所有材料放进炖盅,调时间炖2个小时30分钟 4. 滋补美味靓汤完成。 5. 要喝前才盛入汤碗添加适量...
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商鸿神001
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