家常麻椒炒肉的家常做法

家常麻椒炒肉的家常做法的相关文章

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  椒麻鸡块的家常做法

  标签：椒麻鸡块

  把鸡腿剔骨去皮，切成块，放入碗； 碗里放腌肉调料，抓腌均匀，静置约20分钟； 用另一碗，放入面糊材料，搅拌均匀； ...[ 查看全文 ]

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  椒麻鸡的家常做法

  标签：椒麻鸡 猪肉

  椒麻鸡 1.鸡腿肉切小块，加入调味料A中的酱油、鸡蛋、料酒抓匀，再加入太白粉和面粉拌匀；宫保切小块；葱切段、姜切丝备用。 2.热一油锅，将油温烧热至约160℃后，再加入作法1的鸡肉块于锅中，以中火炸至焦脆后捞起。 3.作法2的油锅，留下少许的油量于锅中，以中火爆香作法1的葱段、姜丝及辣椒干，再放入作法2的鸡肉块于锅中略微翻炒后，再加入调味料B炒匀即可。 椒麻鸡 1、斩取鸡腿以及鸡胸备用...[ 查看全文 ]

  醉爱天人衣

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  麻椒肉卷的做法

  1将肉洗净，放入凉水锅里，放入葱、姜、料酒，大火烧开，浮沫撇出去，小火煮熟，关火，加入精盐，将肉浸泡入味。2花椒放入锅中炒香。3将炒过的花椒压碎。 4花椒碎放入碗中。5香葱洗净，切成细碎末放入碗中6加入生抽、香油、盐和高汤拌匀，做成椒麻汁。 7黄瓜切片。8将煮好的白肉放凉，切成片。9卷上黄瓜片放入盘中，淋上料汁即可。 烹饪技巧：煮肉时，一定要用小火焖煮，煮出的肉，软中带...[ 查看全文 ]

  刘鹏GBcx0

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  椒麻双笋的家常做法

  标签：腌咸蔬菜

  椒麻双笋 1、莴笋削去外面老皮，切成6cm长、1cm见方的小条。香葱洗净切碎。 2、锅中放入适量热水，大火烧沸后将莴笋条放入汆1分钟，再取出用冷水冲凉待用。 3、将春笋干放入沸水中，用小火慢慢煮制30分钟，然后取出用冷水冲凉，再撕成6cm长的粗丝。 4、花椒放入锅中，用小火慢慢烘焙出香味，再取出碾成花椒碎。 5、将莴笋条和春笋丝放入大碗中，再调入蒜茸、香油和盐搅拌均匀。 6、最后在上面撒入花...[ 查看全文 ]

  各种无聊中_

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  炒麻叶的家常做法

  标签：炒麻叶

  炒麻叶 1. 这是麻叶了 2. 麻叶必须先要焯一下（作用去苦涩味），拧干水再炒 3. 开锅倒入油放进蒜粒，倒入豆酱，大火爆炒 ...[ 查看全文 ]

  yuyanling94011

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  炒麻食的家常做法

  标签：炒麻食 瓜果蔬菜

  炒麻食 1、烧开水，将麻食煮到八成熟，捞出用凉水冲凉，防止粘连。 2、利用烧水的时间，将瘦肉切丝，用生抽腌制；胡萝卜、西葫芦切片，蒜薹切段；鸡蛋打散待用。 3、锅内放油，烧热，肉丝煸炒至变色，盛出。 4、用余油炒鸡蛋，炒好盛出。 5、再放油烧热，将甜面酱炒出香味，放胡萝卜和蒜薹，炒两分钟后放入西葫芦。 4、菜炒到八成熟时放入麻食和炒好的肉丝、鸡蛋，放老抽上色。 5、根据情况放盐，...[ 查看全文 ]

  姣哥无敌

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  椒麻鸡家常做法 椒麻鸡怎么做好吃

  标签：川菜 椒麻鸡

  1. 将卷心菜丝放入冰水中浸泡15分钟备用。 2. 将鸡腿洗净，去骨，沥干水分，放入容器中。 3. 将调味料A倒入做法2中拌匀腌制20分钟备用。 4. 取锅，倒入5分满的食用油烧热至190度，放入做法3腌制好的鸡腿排放入锅中煎炸。 5. 待鸡腿排炸至两面金黄色且熟透捞出沥干油分。 6. 取炒锅，将炸好的鸡排放...[ 查看全文 ]

  z5m7

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  凉拌椒麻鸡的家常做法图解

  标签：凉拌椒麻鸡 椒麻鸡 鸡

  凉拌椒麻鸡正宗做法/图解/步骤：                   1 主要材料备齐。                   2 青花椒用花椒油浸泡2~3天备用；                   3 小公鸡尽量整只不要超过750克，洗净后从中间横切两半置于盘中；        ...[ 查看全文 ]

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  椒麻香酥鸡的家常做法

  标签：面食

  椒麻香酥鸡 1.蛋打散，杏鲍菇切斜片，葱切细丁，红辣椒去籽后切末，大蒜切末，花椒粒打成细末后过滤，香菜切碎备用 2.取一个碗，倒入红油辣渣、辣豆瓣酱、花椒粉、2大匙的淡色酱油、3大匙的冷开水和蒜泥拌匀成为椒麻酱备用 3.鸡腿先去骨，再以刀子略微剁斩，并将肉厚的地方片开备用 4.取一个容器，加入1大匙的蛋汁、1/3大匙的淡色酱油、糖、酒和鸡腿抓拌后，腌放10-20分钟，再取出以纸巾吸去多余的酱...[ 查看全文 ]

  爱你就只为玩你

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  椒麻雞腿塊的家常做法

  标签：猪肉

  椒麻雞腿塊 1、去骨雞腿2隻切塊，用適量鹽、黑胡椒粉和1小匙五香粉醃至少20分鐘。 2、不粘鍋中火加熱不要放油，將步驟（1）煎至皮有點脆。 3、烤盤鋪錫箔紙，步驟（2）烤箱加熱165度18分鐘。 4、將小紅辣椒5支切花，蒜2瓣做成蒜蓉，蔥2支切花。 5、將步驟（4）加入醬油3匙、黑醋3匙、香油1匙、水3匙、白芝麻1匙拌勻做成淋醬。 6、將步驟（3）裝盤淋上步驟（5）。 椒麻鸡腿 1.去骨鸡腿洗净擦干...[ 查看全文 ]

  画风子

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  椒麻凉拌豆干的家常做法

  标签：椒麻凉拌豆干

  椒麻凉拌豆干的做法与步骤 1. 准备好所有原料 2. 豆干和红椒分别洗净切丝 3. 蒜切末，小葱切末 4. 锅里烧开水，先下豆干再下红椒焯烫 5. 捞出沥水摆盘 6. 调料品味因人而异，调入生抽2勺、盐1/2勺、白糖1/2勺、米醋1/2勺、花椒油1勺、香油1勺、大蒜末、鸡粉1...[ 查看全文 ]

  smile不想再爱

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  椒麻马步大碗鱼的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  椒麻马步大碗鱼 1、马步鱼宰杀治净，加盐、味精、椒麻汁3克腌渍30分钟至入味，去骨切成长5厘米的段，拍淀粉备用。 2、不粘锅上火，放色拉油500克，烧至五成热时放入鱼块小火浸炸1.5分钟，取出控油。 3、锅上火放猪油，烧至五成热时入葱片、姜片、椒麻汁5克爆香，放一号鲜汤、山药片、白菜芯、海带丝大火烧开后放入马步鱼小火烧开，打去浮沫，调入剩余的椒麻汁，淋上多味油，撒葱花即成。 小诀窍 ...[ 查看全文 ]

  艺彩居墙绘

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  臘肉彩椒炒飯的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  臘肉彩椒炒飯 1、鍋裡倒一點油，放入切丁的臘肉，以小火煎出臘肉有點出油。 2、即倒入蒜碎稍炒之後，洋蔥切丁，放入鍋裡以中火炒一炒。 3、再放進米飯，以中火炒到中途即放切丁的甜椒，再炒熟。 4、撒入鹽、胡椒稍炒，即入盤裡。 小诀窍 1、甜椒最後入炒口感比較脆。 2、米飯是隔夜的或者是冷飯均可。剛煮熟的也可以。煮之前水分少放一點即可。米飯煮熟之後米粒稍微硬一點，能夠炒出粒粒分明的...[ 查看全文 ]

  热爱生活的故事

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  素炒麻食的家常做法

  素炒麻食正宗做法/图解/步骤： 1. 所有蔬菜切丁，豆瓣酱剁碎备用。麻食煮熟过凉水捞出备用。 2. 炒锅放少许油，待油热后倒入蔬菜丁煸炒。炒熟后盛出备用。 3. 炒锅热油倒入豆瓣酱炒出红油。 4. 倒入麻食翻炒均习。 5. 依次序先倒入青椒，洋葱丁翻炒均匀，再倒入西红柿丁翻炒均匀，再倒入先前炒好盛出的蔬菜丁。 6. 最后再放油泼辣子的辣椒红油，孜然粉，白胡椒粉，生抽，盐调味...[ 查看全文 ]

  华金琰

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  鸡翅中的家常做法 椒麻鸡翅的做法

  标签：家常菜 川菜

  鸡翅中肉质肥厚，皮嫩Q爽。今天介绍的这道椒麻鸡翅，听名字就是很椒麻了，浓浓的花椒味和辣香味混合，咸鲜可口。下面就跟图老师一起来学椒麻鸡翅的做法吧。 1.葱洗净，将葱绿和葱白分开。 2.鸡翅洗净，放进锅中，加入姜片、葱白、八角、黄酒和水，煮至断生后捞出沥干水分。 3.将葱绿、花椒和...[ 查看全文 ]

  露西

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  里脊肉香干炒双椒的家常做法

  标签：里脊肉香干炒双椒

  干炸里脊 1. 新鲜猪肉稍冻 2. 切成条 3. 加葱，花椒粉，盐，鸡精搅拌均匀，盐渍20分钟 4. 加入一勺淀粉，一勺面粉，打入一个鸡蛋 5. 搅拌均匀 6. 在加入面粉，,用筷子拌匀，成这样 7. 锅里放油，五成热时下入拌好的肉炸 8. 成金黄色时捞出。凉透后用热油复炸一次 香煎里脊 1. 食材洗净 2. 切成1厘...[ 查看全文 ]

  梦寒518

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  醉酒椒麻口水鸡翅的家常做法

  标签：猪肉

  醉酒椒麻口水鸡翅 1.鸡翅洗净，在鸡翅正反面划2刀。飞水后，锅中倒入清水，姜片，葱段，大料，料酒，盐，下入鸡翅煮约20分钟至熟 2.把干料准备好，其中有：大料，桂皮，麻椒，花椒，茴香，丁香，香叶 3.锅中倒入适量的油，小火下入干料，慢慢煎出香味 4.取一耐热的碗，放入辣椒碎，干辣椒，姜米，蒜米，白芝麻 5.把油锅中的干香料捞出，油温烧热约9成，分次倒入干辣椒的碗中搅拌均匀 6.取一密封的保...[ 查看全文 ]

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  川味干拌椒麻鸡的家常做法

  标签：川味干拌椒麻鸡

  川味芋儿烧鸡 1. 首先将鸡肉切块，用豆瓣酱和芹菜茎、青花椒混合在一起放置30分钟左右，让鸡肉更入味，因为豆瓣酱里面有盐，所以不用可以放调料，当然如果你口重的话可以适量地添加一些盐和味精 2. 在放置鸡肉的过程中，将香芋去皮代用，这里是重点，因为香芋的液体沾到手上会痒，一定要带上胶手套或者不断滴用水冲洗，否则你就等着抓破皮吧 3. 在腌制的过程中，你还可以准备葱、姜...[ 查看全文 ]

  花朵朵儿flower

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  五花肉炒圆椒洋葱的家常做法

  标签：五花肉炒圆椒洋葱

  备好食材； 五花肉洗净沥干水，肥瘦分开切片； 洋葱、圆椒分别洗净，切块； ...[ 查看全文 ]

  队长丶别开枪CA

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  紫苏椒麻千层肚丝的家常做法

  标签：紫苏椒麻千层肚丝

  紫苏千层饼 1. 这就是紫苏，一元钱可以得一大。.喜欢它味道的，可以在季节里把它凉干，制成植物香料 2. 取面粉两杯，一杯稍热些的温水。面粉里放上2调羹的细砂糖。如果想吃咸口味的，可以把盐加在紫苏油里，这个后面我会提到，在这个步骤就不需要加糖了 3. 面粉用热水来和，搅拌均匀即可，直接封住面粉团，让它静置1-2小时。静置的时间越久，千层的效果越好 4. 面团放置...[ 查看全文 ]

  会照顾你一辈子

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